Marjapaistos

400 g marjoja
(1 rkl perunajauhoja pakastemarjoihin)
Taikina
100 g (vegaanista) pehmeää margariinia
¾ dl sokeria
2 dl kaurahiutaleita
1 dl vehnäjauhoja/mantelijauhoa
2 tl vaniljasokeria
ripaus suolaa
Tarjoiluun
(Vegaanista) vaniljakastiketta

1. Jos käytät pakastettuja marjoja, sekoita niiden joukkoon perunajauho.
2. Sekoita taikinan ainekset keskenään. Rasva on helpoin nyppiä käsin muiden ainesten sekaan.
3. Kaada marjat vuolukivipadan (n. 2,5 l) pohjalle ja ripottele taikina päälle. Tämä taikina mahtuu myös kolmeen vuolukiviseen ruukkuun (0,4 l).
4. Paista marjapaistosta 200-asteessa kannen alla noin 15 minuuttia. Jos käytät pakastettuja marjoja, paistoaika on noin 30 minuuttia.
5. Nauti vaniljakastikkeen kera.

Katso ohjevideolta lisää vinkkejä marjapaistoksen valmistukseen.

Testattu Marttakeittiössä