Takaisin reseptilistaukseen

Mchadi, georgialainen maissileipä

Mchadia, georgialaista maissileipää, tarjotaan aterioiden lisukkeena tai väliruokana.

G

6 annosta

Avainsanat:

Valmistusohje

2,5 dl maissijauhoja
1 tl suolaa
1,5 dl vettä
öljyä paistamiseen

Sekoita ainekset kulhossa. Lisää tarvittaessa hiukan jauhoja tai vettä jauhojen laadun mukaan, jotta saat aikaan muotoiltavan taikinan. Taikina on rakenteeltaan hajoavaa.
Jaa taikina kuuteen tai kahdeksaan osaan ja pyöritä palloiksi. Litistä pallot parin sentin paksuiksi kakuiksi ja paista niitä pannulla kuumassa öljyssä muutama minuutti molemmin puolin.

Testattu Marttakeittiössä.

Hiilijalanjälki / annos

iilijalanjälki / annos

0.04 kg CO2 ekv

Ravintosisältö / annos

Energia 102 kcal
Rasva 2.6 g
Rasvahapot tyydyttyneet 0.2 g
Proteiini 1.2 g
Hiilihydraatti, imeytyvä 18.2 g
Sokerit 0.1 g
Kuitu, kokonais- 0.4 g
Natrium 388 mg
Kalsium 1.4 mg
Rauta 0.2 mg