Suurenna kuva
Takaisin reseptilistaukseen

Nokkosnäkkäri

G
20 annosta

Valmistusohje

2 dl maissijauhoa
1 dl auringonkukansiemeniä
1 dl seesaminsiemeniä
½ dl pellavansiemeniä
½–1 dl kuivattua nokkosrouhetta
½ dl gluteenittomia kaurahiutaleita
¾ dl rypsi- tai oliiviöljyä
½ tl suolaa
2 dl kiehuvaa vettä

Pinnalle: seesaminsiemeniä

  1. Sekoita kaikki ainekset kulhossa sekaisin.
  2. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille mahdollisimman ohueksi levyksi.
  3. Ripottele pinnalle see­saminsiemeniä.
  4. Paista uunissa 150°C:ssa  45–50 minuuttia.
    –
    Jäähdytä ja murra sopiviksi paloiksi.

Hiilijalanjälki / annos

iilijalanjälki / annos
0,03 kg CO2 ekv

Ravintosisältö / annos

  • Energia 111 kcal
  • Rasva 8,3 g
  • Rasvahapot tyydyttyneet 0,8 g
  • Proteiini 2,7 g
  • Hiilihydraatti erotuksena 7,1 g
  • Sokerit 0,3 g
  • Kuitu, kokonais- 1,1 g
  • Natrium 60,3 mg
  • Kalsium 39,8 mg
  • Rauta 0,8 mg
  • C-vitamiini 0,01 mg