-
Avainsanat:
- Gluteeniton
- Maidoton
- Munaton
- Salaatit ja salaatinkastikkeet
Ainesosat
-
2 rklSinappi
-
1 tlSokeri
-
1/6 dlSitruunamehu
-
7 gValkosipuli
-
2 dlRypsiöljy
-
1 rklVesi, vesijohtovesi
Reseptin ravintosisältö
Energia
408
kcal/annos
- C-vitamiini 2 mg
- Rauta 0.2 mg
- Kalsium 6.8 mg
- Natrium 92.9 mg
- Kuitu, kokonais- 0.2 g
- Sokerit 2.3 g
- Hiilihydraatti erotuksena 3.4 g
- Proteiini 0.5 g
- Rasvahapot tyydyttyneet 2.5 g
- Rasva 44.7 g
Valmistusohje
2 rkl sinappia
1 tl sokeria
1 – 2 rkl sitruunamehua
2 valkosipulin kynttä
noin 2 dl öljyä
kylmää vettä
1. Mittaa mausteet kapeapohjaiseen astiaan ja lisää öljyä nauhana vatkaten, kunnes kastike on aivan paksua.
2. Lisää vettä, niin että kastike on sopivan juoksevaa tarjottavaksi.
Vinkki! Kastike on helppo valmistaa, jos käytät vatkaamiseen sähkö- tai sauvavatkainta.