Valmistusohje

1 kg omenia
1/2 l aronian marjoja
12 dl vettä
500 g sokeria
pala kokonaista kanelia

  1. Kiehauta vesi, sokeri ja kanelipala.
  2. Kuori ja lohko omenat.
  3. Täytä huolellisesti pestyt, samankokoiset tölkit omenalohkoilla ja aronianmarjoilla.
  4. Kaada liemi tölkkeihin, jätä pari senttiä tölkistä tyhjäksi.
  5. Kierrä kannet löysästi kiinni.
  6. Asettele tölkit laakeaan kattilaan, jonka pohjalle on pantu puhdas pyyhe.
  7. Kaada kattilaan vettä 2/3 tölkkien korkeudesta.
  8. Kuumenna hitaasti vesi kiehumispisteeseen ja pidä siinä noin 15 min.
  9. Nosta tölkit vedestä ja kierrä kannet tiukasti kiinni.

    Marja-aronian marjojen asemasta voi hyvin käyttää myös kirsikoita ja karviaismarjoja, jotka on hyvä pistellä ennen kuumennusta.

 

Reseptin ravintosisältö ja hiilijalanjälki

Energia 49 kcal/annos
Hiilijalanjälki
1 kg CO2 ekv
  • Rasva 0 g
  • Rasvahapot tyydyttyneet 0 g
  • Proteiini 0.1 g
  • Hiilihydraatti erotuksena 14.8 g
  • Sokerit 11.7 g
  • Kuitu, kokonais- 0.4 g
  • Natrium 0.4 mg
  • Kalsium 3.3 mg
  • Rauta 0.1 mg
  • C-vitamiini 2 mg
Jaa sivu