Omenakerrosherkku
https://www.martat.fi/wp-content/uploads/2021/09/Marttaliitto_omenakerrosherkku_vaaka_H.jpg
Omenakerrosherkku
Valmistusohje
4 pienehköä omenaa
2 dl omenasosetta
1 prk (2 dl) vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
1 prk (n. 200 g) maitorahkaa
1 tl vaniljasokeria
noin 2 dl mysliä
1.Leikkaa omenat pieniksi kuutioiksi.
2.Vaahdota vaniljakastike.
3.Sekoita rahka ja vaniljakastike keskenään tasaiseksi seokseksi. Mausta vaniljasokerilla.
4.Kokoa kerrosherkut läpinäkyviinlaseihin tai jälkiruokakulhoihin. Laita kerroksittain rahkaseosta, omenanpalasia, mysliä ja omenasosetta.
5.Ripottele päällimmäiseksi koristeeksi omenanpalasia tai mysliä.
6.Tarjoa heti jälkiruoaksi tai välipalaksi.
Vinkki: Omenan tummumista voi estää sitruunamehulla.
Testattu Marttakeittiössä
Hiilijalanjälki / annos
0.51 kg CO2 ekv
Ravintosisältö / annos
- Energia 143 kcal
- Rasva 2.2 g
- Rasvahapot tyydyttyneet 0.5 g
- Proteiini 6.1 g
- Hiilihydraatti erotuksena 36.5 g
- Sokerit 13.7 g
- Kuitu, kokonais- 2.8 g
- Natrium 55.8 mg
- Kalsium 86.5 mg
- Rauta 0.8 mg
- C-vitamiini 10.1 mg
Pääraaka-aineet
-
1 cupMysli, viljainen
-
1 tlVanilliinisokeri
-
200 gRahka, maitorahka, maustamaton, rasvaa <0,5 %
-
1 iso annos (200.0 g)Jälkiruokakastike, vaniljakastike, kevytmaito, perunajauho
-
100 gOmenasose, makeuttamaton
-
4 pieni annos (100.0 g)Omena, kotimainen, keskiarvo, kuorineen