Valmistusohje

300 g kaurakeksejä
2,5 dl vahvaa kahvia
2 rkl sokeria

täyte
350 g omenasosetta
2 dl vispikermaa
2 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
200 g maustamatonta tuorejuustoa
3 rkl sokeria
1 sitruunan raastettu kuori
2 rkl sitruunan mehua

pinnalle kaakaojauhetta

Hienonna kaurakeksit karkeaksi rouheeksi. Vaahdota kerma ja vaniljakastike omissa kulhoissaan. Vatkaa vaniljakastikkeen joukkoon tuorejuusto, sokeri, omenasose sekä sitruunankuori ja -mehu. Sekoita lopuksi joukkoon kermavaahto.

Levitä puolet keksimuruista reunalliselle tarjoiluvadille noin 1 cm:n paksuiseksi kerrokseksi. Kostuta keksikerros puolella määrällä sokeroidusta kahvista. Laita päälle puolet täytteestä. Tee sama vielä kerran.

Laita jääkaappiin tekeytymään muutamaksi tunniksi. Siivilöi pinnalle ohut kerros kaakaojauhetta ennen tarjoilua.

Reseptin ravintosisältö ja hiilijalanjälki

Energia 382 kcal/annos
  • C-vitamiini 7.2 mg
  • Rauta 0.7 mg
  • Kalsium 60.3 mg
  • Natrium 193.1 mg
  • Kuitu, kokonais- 1.3 g
  • Sokerit 19.2 g
  • Hiilihydraatti erotuksena 32 g
  • Proteiini 3.5 g
  • Rasvahapot tyydyttyneet 15.8 g
  • Rasva 27.5 g

Jätä kommentti

Miten onnistuit? Tuunasitko reseptiä oman maun mukaan? Kerro oma versiosi reseptistäsi!

*