Takaisin reseptilistaukseen

Oreganocrostinit

4 annosta

Avainsanat:

Kananmunaton
Välipalat

Valmistusohje

1 patonki tai päivän vanha hiivaleipä
0,5 rkl kuivattua, hienonnettua oreganoa
0,5-0,75 dl oliiviöljyä
1-2 valkosipulinkynttä
suolaa

Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Lisää oliiviöljyn joukkoon oregano ja hienonnettu valkosipuli. Anna maustua noin 12 tuntia ennen käyttöä. Öljyn maku vain paranee seuraavana päivänä.
Siivuta patonki noin 1 cm paksuisiksi siivuiksi. Lusikoi/sivele leipäsiivujen päälle öljyseosta.
Paista 200-asteessa uunin ylätasolla noin 5-6 minuuttia.
Ripottele valmiiden crostinejen pinnalle aavistus suolaa ja tarjoa heti.

Testattu Marttakeittiössä

Hiilijalanjälki / annos

iilijalanjälki / annos

0.15 kg CO2 ekv

Ravintosisältö / annos

Energia 290 kcal
Rasva 9.7 g
Rasvahapot tyydyttyneet 1.8 g
Proteiini 7.5 g
Hiilihydraatti erotuksena 46.3 g
Sokerit 0.3 g
Kuitu, kokonais- 3 g
Natrium 1045.4 mg
Kalsium 18.5 mg
Rauta 1.8 mg
C-vitamiini 0.2 mg