Paahdettu papu-perunasalaatti
Paahdettu papu-perunasalaatti
Valmistusohje
Hiilijalanjälki / annos
1.35 kg CO2 ekv
Ravintosisältö / annos
- Energia 1039 kcal
- Rasva 50.1 g
- Rasvahapot tyydyttyneet 9.9 g
- Proteiini 38 g
- Hiilihydraatti, imeytyvä 113.2 g
- Sokerit 18.3 g
- Kuitu, kokonais- 18.1 g
- Natrium 819.3 mg
- Kalsium 421.5 mg
- Rauta 11.7 mg
- C-vitamiini 42.9 mg
Pääraaka-aineet
-
3 rklHunaja
-
6.7 rklRypsiöljy
-
200 gJuusto, halloumijuusto, rasvaa 22 %
-
65 gPähkinät, cashew-pähkinät
-
3.3 rklSitruunamehu, säilykkeitä tai pullotettu
-
30 gBasilika, tuore
-
0.5 tlMustapippuri
-
10 keskikokoinen (kpl) (4.5 g)Retiisiä
-
10 keskikokoinenParsa
-
1000 gPeruna, uusi
-
50 gRucola
-
800 gvalkoisia papuja, ilman suolaa
-
0.5 tlSuola, pöytäsuola
-
2 rklRypsiöljy