Piimä-banaanipannukakut
https://www.martat.fi/wp-content/uploads/2026/01/marttaliitto_apetit_banaaniletut_vaaka_h-1.jpg
Piimä-banaanipannukakut
-
Avainsanat:
- Arjen helpot
- Hävikkiherkut
- Junnukokki
- Kasvis
- Makea leivonta
Valmistusohje
2 dl piimää
2 rusehtavaa banaania
3 kananmunaa
1 dl kaurahiutaleita
1 dl vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
1 tl leivinjauhetta
½ tl jauhettua kardemummaa
ripaus suolaa
Paistamiseen:
n. ½ dl Apetit rypsi-rapsiöljyä
Tarjoiluun:
200 g pensasmustikoita tai muita tuoreita marjoja
juoksevaa hunajaa
(½ dl basilikaa)
- Mittaa kaikki pannukakkujen raaka-aineet korkeaan kulhoon. Soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi taikinaksi.
- Paista taikinasta keskilämmöllä rypsiöljyssä pannukakkuja. Pidä pannukakut lämpiminä folion alla.
- Tarjoa pannukakut juoksevan hunajan ja marjojen kanssa. Halutessasi koristele basilikan silputuilla lehdillä.
Testattu Marttakeittiössä
Resepti on tehty yhteistyössä Apetitin kanssa.
Hiilijalanjälki / annos
0.12 kg CO2 ekv
Ravintosisältö / annos
- Energia 88 kcal
- Rasva 3.5 g
- Rasvahapot tyydyttyneet 0.4 g
- Proteiini 1.5 g
- Hiilihydraatti, imeytyvä 12.5 g
- Sokerit 6.1 g
- Kuitu, kokonais- 0.9 g
- Natrium 45.3 mg
- Kalsium 58.6 mg
- Rauta 0.5 mg
- C-vitamiini 3.1 mg
Pääraaka-aineet
-
6.5 gBasilika, tuore
-
1 rklHunaja
-
22.5 gRypsiöljy
-
1 tlLeivinjauhe
-
1 rklSokeri
-
65 gVehnäjauho, valkoinen
-
40 gKaurahiutale
-
2 kplBanaani, kuorittu
-
200 gMustikat
-
22.5 gRapsiöljy
-
0.5 tlKardemumma
-
200 gPiimä, kevytpiimä, 2% rasvaa