Puolukkavaahto

2 dl puolukoita
2 dl kuohukermaa
1 dl valmista kinuskikastiketta

koristeeksi: puolukoita

1. Soseuta puolukat.
2. Vaahdota kerma. Lisää vaahtoon kinuskikastike ja jatka vatkaamista.
3. Sekoita puolukkasurvos varovasti vaahdon joukkoon.
4. Lusikoi vaahto annosmaljoihin.
5. Koristele kokonaisilla puolukoilla.

(Huom. Jos noudatat FODMAP-ruokavaliota, käytä valmistuksessa laktoosittomia maitotuotteita.)