Puutarhurin kesälimonadi
https://www.martat.fi/wp-content/uploads/2016/10/herukkamehu.jpg
-
Avainsanat:
- Gluteeniton
- Juhannus
- Junnukokki (lapsille)
- Juomat
- Kesä
- Maidoton
- Munaton
Valmistusohje
2 ½ l vettä
1 litra huuhdeltuja mustaherukan lehtiä tai 1 litra raparperin paloja (ja kourallinen ruusun terälehtiä omasta puutarhasta)
2 huolellisesti pestyä, viipaloitua sitruunaa
1-3 dl hunajaa tai sokeria
jääpaloja
- Kiehauta vesi ja kaada se toiseen kattilaan, jossa ovat mustaherukanlehdet tai raparperinpalat (ja ruusun terälehdet), sitruunanviipaleet ja hunaja tai sokeri.
- Sekoita ja peitä kattila kannella tai kelmulla.
- Anna hautua yön yli.
- Siivilöi juoma ja pullota.
–
Juoma säilyy jääkaapissa tai kellarissa muutaman päivän.
Kun tarjoat juomaa, lisää pinnalle koristeeksi sitruunamelissan lehtiä.
Puhtaat ruusunlehdet ja mansikkaviipaleet kruunaavat juoman.
Reseptin ravintosisältö ja hiilijalanjälki
- Rasva 0.2 g
- Rasvahapot tyydyttyneet 0 g
- Proteiini 0.6 g
- Hiilihydraatti erotuksena 25.8 g
- Sokerit 25.8 g
- Kuitu, kokonais- 1.2 g
- Natrium 4.3 mg
- Kalsium 58.9 mg
- Rauta 0.3 mg
- C-vitamiini 12.1 mg
Ainesosat
-
2 dlHunaja
-
2 kplSitruuna, keskiarvo, punnittu kuorineen
-
25 dlVesi, vesijohtovesi
-
600 gRaparperi