Raejuusto-hedelmäsalaatti

1 prk (200 g) raejuustoa
1 banaani
1 omena
1 tlk (140 g) ananasrenkaita omassa liemessään
2 rkl mantelilastuja

1. Valuta raejuustosta neste pois.
2. Kuori banaani.
3. Avaa ananaspurkki ja kaada mehu talteen.
4. Paloittele hedelmät pieniksi paloiksi ja sekoita raejuuston sekaan.
5. Lisää hieman ananaslientä.
6. Paahda mantelilastut pannulla varovasti.
7. Annostele salaatti kulhoihin.
8. Ripottele mantelilastut päälle.

•  Vaihtelua saat kokeilemalla erilaisia hedelmiä. Kokeile esimerkiksi appelsiinia, viinirypäleitä tai melonia.