Raejuusto-hedelmäsalaatti

1 prk (200 g) raejuustoa
1 banaani
1 kiivi
1 omena
1 tlk (140 g) ananasrenkaita omassa liemessään
2 rkl mantelilastuja

1. Valuta raejuustosta neste pois.
2. Kuori banaani ja kiivi.
3. Avaa ananaspurkki ja kaada mehu talteen.
4. Paloittele hedelmät pieniksi paloiksi ja sekoita varovasti raejuuston sekaan.
5. Lisää hieman ananaslientä.
6. Paahda mantelilastut pannulla varovasti.
7. Annostele salaatti kulhoihin.
8. Ripottele mantelilastut päälle.

• Vinkki: Vaihtelua saat kokeilemalla erilaisia hedelmiä. Kokeile esimerkiksi appelsiinia, viinirypäleitä tai melonia.
  
  Testattu Marttakeittiössä