Takaisin reseptilistaukseen

Raparperituoremehu

G

100 annosta

Avainsanat:

Valmistusohje

½ sangollista pestyjä ja paloiteltuja raparperin varsia
2-3 sitruunaa ja kylmää vettä
1 kg sokeria

Pese sitruunat harjalla, astianpesuaineella ja lämpimällä vedellä. Huuhtele hyvin. Kuori keltainen osa perunankuorimaveitsellä. Poista valkoinen osa ja viipaloi sitruunat.
Laita sitruunan kuoret ja viipaleet sankoon, jossa raparperinpalat ovat. Lisää kylmää vettä niin paljon kuin mahtuu. Anna seistä kaksi päivää.
Siivilöi mehu ja kiehauta se sokerin kanssa. Laimenna tarjottaessa vedellä maun mukaan.

Hiilijalanjälki / annos

iilijalanjälki / annos

0.06 kg CO2 ekv

Ravintosisältö / annos

Energia 44 kcal
Rasva 0 g
Rasvahapot tyydyttyneet 0 g
Proteiini 0.1 g
Hiilihydraatti erotuksena 10.4 g
Sokerit 10.6 g
Kuitu, kokonais- 0.2 g
Natrium 0.3 mg
Kalsium 8.3 mg
Rauta 0 mg
C-vitamiini 0.8 mg