Riisimuromakeiset

75 g kookosrasvaa
2½ rkl kaakaojauhetta
1½ dl tomusokeria
1½ tl vaniljasokeria
4 dl riisimuroja (gluteenittomia)

(pieniä foliokarkkivuokia)

1. Sulata kattilassa rasva ja anna sen jäähtyä.
2. Sekoita kulhossa keskenään muut aineet ja lisää juokseva rasva kulhoon varovasti nostellen.
3. Ota seoksesta leivinpaperin päälle uunipellille tai pieniin karkkivuokiin pieniä nokareita ja nosta viileään jähmettymään.