Takaisin reseptilistaukseen

Ruis-puolukkapuuro

4 annosta

Avainsanat:

Valmistusohje

1 l vettä
¾ dl sokeria
¼ tl suolaa
3–4 dl puolukoita
2,5-3 dl ruisjauhoja

Kiehauta vesi, sokeri ja suola.
Vatkaa joukkoon ohuena nauhana ruisjauhot.
Hauduta puuro kypsäksi välillä sekoittaen. Kypsymisaika 50–60 minuuttia.
Lisää puuroon soseutetut puolukat vasta kypsymisen loppuvaiheessa.
Maista ja mausta mieleiseksi.
Tarjoa puuro haaleana tai kylmänä maidon kanssa.

Testattu Marttakeittiössä

Hiilijalanjälki / annos

iilijalanjälki / annos

0.3 kg CO2 ekv

Ravintosisältö / annos

Energia 196 kcal
Rasva 1 g
Rasvahapot tyydyttyneet 0.1 g
Proteiini 3.5 g
Hiilihydraatti erotuksena 50.2 g
Sokerit 19.9 g
Kuitu, kokonais- 6.4 g
Natrium 149.8 mg
Kalsium 30.2 mg
Rauta 2 mg
C-vitamiini 3.9 mg