Ruishiutale-puolukkapuuro

1 l vettä
3 dl puolukoita
1 dl sokeria
4,5 dl ruishiutaleita
½ tl suolaa

1. Lisää kiehuvaan veteen puolukat, sokeri, ruishiutaleet ja suola.
2. Keitä välillä sekoittaen ja miedolla lämmöllä hauduttaen noin 20 minuuttia.
3. Puuro maistuu lämpimänä tai kylmänä maidon kanssa.
   
   Vinkki: Pikahiutaleista keitetty puuro kypsyy 8 minuutissa. Ellet halua keittää puolukoita koko aikaa, sekoita ne puuroon parin minuutin loppuhaudutuksen ajaksi.
   
   Testattu Marttakeittiössä