Siskonmakkarapasta

1 pkt (n. 400 g) siskonmakkaroita
1 rkl öljyä
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
1 tlk (500 g) tomaattimurksaa
0,5 kesäkurpitsa raastettuna 2 tl oreganoa
0,5 tl suolaa
0,5 tl rouhittua mustapippuria
ripaus sokeria
400 g täysjyväpastaa

Kuumenna öljy paistinpannussa ja purista siskonmakkaroista nokareita pannulle. Ruskista makkaroita. Kuori ja hiennon sipulit ja lisää pannulle kuullottumaan.

Lisää tomaattimurska, raastettu kesäkurpitsa ja mausteet. Kuumenna kiehuvaksi, laske lämpöä ja anna hautua 10 minuuttia. Laita samalla pasta kiehumaan.

Tarjoile kastike keitetyn pastan kanssa.