Valmistusohje

300 g broilerisuikaleita
600 g pakastettuja vokkivihanneksia
2 rkl öljyä
Valitse jompikumpi näistä kastikkeista:

Kastike 1:
400–500 g tomaattimurskaa
1–2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
½ dl soijakastiketta
1 rkl fariinisokeria
½ rkl sinappia
1 rkl chilikastiketta
½ tl cayennepippuria

Kastike 2:
½ dl soijakastiketta
½ tl mustapippuria
2 rkl makeaa chilikastiketta
½ rkl maissitärkkelysjauhoa
1 ½ dl vettä

Lisäkkeeksi:
Riisiä tai nuudeleita

1. Valmista valitsemasi kastike sekoittamalla ainekset keskenään.
2. Kuumenna öljy wokpannussa tai suuressa paistinpannussa.
3. Ruskista lihasuikaleita muutama minuutti. Kääntele lihoja, jotta ne ruskistuvat tasaisesti.
4. Lisää vihannekset pannulle ja kuullota.
5. Kaada kastike lihan ja kasvisten joukkoon
7. Kypsennä 5–10 minuuttia miedolla lämmöllä.
8. Tarkista maku ja lisää mausteita halutessasi.
9. Kypsennä lisäkkeeksi riisiä tai nuudeleita.

Reseptin ravintosisältö ja hiilijalanjälki

Energia 281 kcal/annos
Hiilijalanjälki
1 kg CO2 ekv
  • C-vitamiini 67.6 mg
  • Rauta 2.5 mg
  • Kalsium 73.2 mg
  • Natrium 1080.4 mg
  • Kuitu, kokonais- 3.3 g
  • Sokerit 17.7 g
  • Hiilihydraatti erotuksena 35.2 g
  • Proteiini 21.6 g
  • Rasvahapot tyydyttyneet 0.7 g
  • Rasva 8.6 g
Jaa sivu