Suurenna kuva
Takaisin reseptilistaukseen

Tortillalasagne

Lasagnen nopeampi versio, jossa pastalevyt korvataan tortillaletuilla. Voit halutessasi raastaa tai hienontaa joukkoon myös muita kasviksia, kuten porkkanaa tai palsternakkaa.

8 annosta

Valmistusohje

1 sipuli
1 valkosipulinkynsi
1 rkl rypsiöljyä
1 tlk tomaattimurskaa
0,5 dl vettä
0,75 tl suolaa
0,25 tl pippuria
0,5 tl sokeria
1 tl kuivattua oreganoa
2 dl ruokakermaa
1 paprika
250 g härkistä, nyhtökauraa tms.
1 rkl öljyä vuoan voiteluun
6 isoa tortillaa
1 pss (150 g) juustoraastetta

  1. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen.
  2. Kuori ja hienonna sipulit. Kuumenna öljy pannussa ja kuullota sipuleita hetki.
  3. Lisää tomaattimurska, mausteet ja ruokakerma. Anna kiehahtaa ja tarkista maku.
  4. Huuhtele paprika ja pilko se pieniksi kuutioksi.
  5. Voitele pyöreä tai suorakaiteen muotoinen uunivuoka öljyllä.
  6. Laita vuokaan kerroksittain ohuelti kastiketta, härkistä, paprikakuutioita, tortilloja ja juustoraastetta. Jätä päällimmäiseksi kerrokseksi kastike ja ripota pinnalle loppu juustoraaste.
  7. Kypsennä tortillalasagnea uunin keskiosassa 10-15 min.

Katso video

Ole hyvä ja salli evästeet nähdäksesi tämän sisällön tai katso sisältö täältä.

Hiilijalanjälki / annos

iilijalanjälki / annos
0.64 kg CO2 ekv

Ravintosisältö / annos

  • Energia 488 kcal
  • C-vitamiini 46.8 mg
  • Rauta 2.3 mg
  • Kalsium 169.1 mg
  • Natrium 515.4 mg
  • Kuitu, kokonais- 4.1 g
  • Sokerit 5.1 g
  • Hiilihydraatti erotuksena 26.5 g
  • Proteiini 8.9 g
  • Rasvahapot tyydyttyneet 3.9 g
  • Rasva 12.4 g