Tyrnikiisseli

7,5 dl vettä
1,5 dl sokeria
3-4 rkl perunajauhoja
2,5 dl tyrnitäysmehua

• 1. Mittaa vesi, sokeri ja perunajauhot kattilaan ja kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes seos sakenee.
• 2. Lisää lopuksi tyrnimehu. Maista ja makeuta tarvittaessa lisää.
• 3. Kaada kiisseli tarjoilukulhoon. Ripottele pinnalle hieman sokeria kuortumisen estämiseksi.
• 4. Tarjoa kermavaahdon tai jäätelön kanssa.
  
  Testattu Marttakeittiössä