Tiinan vaniljahyrrät

20 annosta

Avainsanat:

Valmistusohje

6 dl vehnäjauhoa
150 g margariinia
50 g hiivaa
2 rkl sokeria
1 dl kylmää maitoa
2 munaa

täyte:
100 g margariinia
100 g tomusokeria
3 tl vaniljasokeria

pinnalle: raesokeria

Nypi jauhot ja margariini murumaiseksi seokseksi. Sekoita hiiva ja sokeri keskenään, samoin munat ja maito. Lisää ne muruseokseen.
Sekoita täytteen aineet tasaiseksi tahnaksi.
Kaaviloi taikina suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Levitä päälle täyte. Kääri levy rullalle ja leikkaa siitä 2-3 cm:n viipaleita.
Nosta ne paperisiin muffinssivuokiin leikkauspinta ylöspäin ja anna kohota liinan alla.
Voitele nousseet hyrrät munalla, ripottele pinnalle raesokeria. Paista 225°C:ssa noin 8-10 minuuttia.

0.1 kg CO2 ekv