Wehmaan rieskat

20 annosta

Avainsanat:

Suolainen leivonta
Välipalat

Valmistusohje

noin 20 rieskaa

1/2 l viiliä tai piimää
2 munaa
100 g (2 dl) ohrajauhoja
1 tl suolaa

Munavoita

1. Sekoita viili/piimä ja munat kevyesti.
2. Lisää jauhot ja suola. Anna taikinan seistä kylmässä vähintään tunti.
3. Taikinan kuuluu olla erittäin löysää. Kaada taikinasta uunipellille leivinpaperin päälle pieniä ohuita leipiä.
4. Paista 250°C:ssa noin 10 minuuttia eli kunnes reunat ruskistuvat.

Tarjoa heti munavoin kera.

Hiilijalanjälki / annos

0.06 kg CO2 ekv

Ravintosisältö / annos

Energia 37 kcal
C-vitamiini 0.3 mg
Rauta 0.4 mg
Kalsium 34.5 mg
Natrium 133.4 mg
Kuitu, kokonais- 0.4 g
Sokerit 1.2 g
Hiilihydraatti erotuksena 5.2 g
Proteiini 1.9 g
Rasvahapot tyydyttyneet 0.5 g
Rasva 1.2 g

Wehmaan rieskat

Valmistusohje

Hiilijalanjälki / annos

Ravintosisältö / annos

Pääraaka-aineet