Valmistusohje

2 dl kermaviiliä
1 rkl sitruunamehua
ripaus suolaa
2 tl sokeria
1/2 tl mustapippuria
1/2 dl tuoreita yrttejä esim. persiljaa

  1. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään.
  2. Anna maustua tunti ennen tarjoilua.

Valkosipulikastike:
Lisää kastikkeeseen pari valkosipulinkynttä puristettuna.

Chilikastike:
Lisää kastikkeeseen pari ruokalusikallista chilikastiketta,
ripaus paprikajauhetta ja pari kolme ruokalusikallista hienonnettua ruohosipulia.

Sinihomejuustokastike:
Sekoita kastikkeeseen noin 50 g sinihomejuustoa muruina.
Kastike sopii hyvin uuniperunoiden kanssa tarjottavaksi.

Pehmeä karrikastike:
Lisää kastikkeeseen puolikas banaania soseutettuna, ripaus karria
ja pari ruokalusikallista rouhittuja suolapähkinöitä. Voit jättää kastikkeesta tuoreet yrtit pois.

Ainesosat

  • 2 dl
    Kermaviili, rasvaa 6 %, vl
  • 1/6 dl
    Sitruunamehu
  • 1 ripaus
    Suola, pöytäsuola
  • 2 tl
    Sokeri
  • 1/2 tl
    Mustapippuri
  • 3 rkl
    Persilja

Reseptin ravintosisältö

Energia 52 kcal/annos
  • C-vitamiini 5.1 mg
  • Rauta 0.1 mg
  • Kalsium 62.4 mg
  • Natrium 58.6 mg
  • Kuitu, kokonais- 0.1 g
  • Sokerit 4.3 g
  • Hiilihydraatti erotuksena 4.8 g
  • Proteiini 1.6 g
  • Rasvahapot tyydyttyneet 2.1 g
  • Rasva 3 g
Jaa sivu