Suurenna kuva
Takaisin reseptilistaukseen

Yrttibroileri

G
4 annosta

Valmistusohje

3 broilerin koipea
1 sitruunan mehu
1 dl öljyä
1 tl karria
1 tl broilerimaustetta
1 tl suolaa
¼ tl valkopippuria
1 tl oreganoa
1–2 tl timjamia
1 tl salviaa

1. Sekoita sitruunamehu, öljy, karri, broilerimauste, suola ja valkopippuri. Kaada seos broilerin koipien päälle.
2. Anna maustua jääkaapissa 2–3 tuntia.
3. Hiero yrtit koipien pinnalle ja kypsennä uunissa 200°C:ssa noin tunti. Peitä tarvittaessa.

Vinkki: Tarjoile esimerkiksi riisin tai uunijuuresten kanssa.

Testattu Marttakeittiössä

Hiilijalanjälki / annos

iilijalanjälki / annos
0,94 kg CO2 ekv

Ravintosisältö / annos

  • Energia 403 kcal
  • Rasva 29,3 g
  • Rasvahapot tyydyttyneet 3,0 g
  • Proteiini 34,1 g
  • Hiilihydraatti erotuksena 2,1 g
  • Sokerit 0,5 g
  • Kuitu, kokonais- 0,4 g
  • Natrium 730,2 mg
  • Kalsium 26,2 mg
  • Rauta 2,0 mg
  • C-vitamiini 7,5 mg