Takaisin reseptilistaukseen

Perunarieska

6 annosta

Avainsanat:

Valmistusohje

5 dl perunasosetta
suolaa, ellei soseessa ole jo valmiiksi
1 muna
5 dl ohrajauhoja

Sekoita ainekset keskenään (jähmettynyttä muusia voit notkistaa hieman maidolla).
Nostele keoiksi leivinpaperin päälle ja taputtele jauhojen avulla ohuiksi leipäsiksi, noin 12 kpl.
Pistele haarukalla ennen paistamista.
Paista n. 225-250 asteessa noin 15 min, pinta saa hieman ruskistua.
Nauti lämpimänä.

Testattu Marttakeittiössä

Hiilijalanjälki / annos

iilijalanjälki / annos

0.37 kg CO2 ekv

Ravintosisältö / annos

Energia 358 kcal
Rasva 4.7 g
Rasvahapot tyydyttyneet 0.9 g
Proteiini 9.8 g
Hiilihydraatti erotuksena 74.5 g
Sokerit 2 g
Kuitu, kokonais- 7.2 g
Natrium 354.2 mg
Kalsium 48.9 mg
Rauta 4.4 mg
C-vitamiini 4.3 mg