Silkkaa hapatusta -verkkoruokakurssi

Hapattaminen on huippu juttu! Hapattaminen on edullinen säilöntätapa, jossa myös raaka-aineiden ravintoarvo säilyy hyvänä. Kurssilla tutustutaan hapattamisen saloihin. Kurssilla laitamme hapankaalin,  kimchin ja kauden hapanvihannekset fermentoitumaan käymme perusteellisesti läpi mitä kasvisten hapattamisesta tulee tietää.

Kurssilla käytetään kalakastiketta, jonka voit halutessasi korvata soijakastikkeella. Kimchiin käytettävää korealaista chilijauhetta (gochugaru) saa isommista marketeista ja aasialaisiin ruoka-aineisiin erikoistuneista kaupoista.

Tietoa kurssista

• Verkkoruokakurssi järjestetään lauantaina 16.10.2021 klo 11.00–13.00. 
• Opettaja lähettää n. viikkoa ennen kurssia ruokaohjeet, ostoslistan ja ohjeet verkkokurssille osallistumiseen.
• Huomioithan, että materiaalit lähetetään siihen sähköpostiin, jolla kurssille ilmoittaudut. Olethan tarkkana, että sähköpostiosoitteesi on oikein kirjoitettu ja aktiivisessa käytössä. Tarkistathan, etteivät materiaalit myöskään tule roskapostiisi.
• Kurssin hinta on 30 €, marttajäsenille 25 € (sisältää ruokaohjeet, kauppalistan ja etäopetuksen). Jokainen osallistuja hankkii raaka-aineet itse etukäteen.
• Kurssilla valmistetaan 3–4 ruokalajia.
• Kurssiosallistuja tarvitsee oman tietokoneen tai puhelimen internet-yhteydellä ja oman laitteen peruskäyttötaidot.
• Kurssi ei sisällä erikoisvälineistöä, vaan tavallisilla keittiövälineillä pärjää.

Kurssille kirjautuminen

• Opetus järjestetään Martta-akatemian kurssialustalla, jonne osallistujan tulee rekisteröityä etukäteen. Pääset tutustumaan Martta-akatemiaan ja rekisteröitymään käyttäjäksi täältä.
• Huom! Kurssille lähetetään myös kurssiavain, jota tarvitset päästäksesi kurssialustalle
• Kurssista nauhoitetaan tallenne, joka on kurssille ilmoittautuneiden käytössä kahden viikon ajan.
• Kurssien yleiset ehdot löytyvät täältä.

Kurssille ilmoittautuminen

• Verkkoruokakurssille ilmoittaudutaan ostamalla lippu. 
• Ilmoittautuminen on sitova. Maksua ei palauteta, mikäli osallistuminen estyy meistä riippumattomasta syystä. 
• Ilmoittautuminen sulkeutuu 3 arkipäivää ennen kurssia.  

Lisätietoja

katri.pellikka@martat.fi 

Näin ostat paikan kurssille

• Valitse Lisää osallistuja. 
• Jos olet marttajäsen, valitse hinta marttajäsenille. Jos et ole marttajäsen, valitse hinta ei-marttajäsenille.
• Täytä kaikki tiedot, myös puhelinnumero. 
• Jos haluat ostaa samalla kertaa useamman paikan, valitse alhaalta Lisää osallistuja. 
• Siirry maksamaan.