• In English
  • Yhteystiedot
  • Medialle
  • Palaute
  • Liity Marttoihin
  • Lahjoita
  • Kirjaudu sisään
Martat-logo
  • Etusivu
  • Ajankohtaista
    • Marttaliiton uutiset
    • Marttapiirien uutiset
    • Marttayhdistysten uutiset
    • Martat-lehti
    • Martat-sovellus
    • Uutiskirjeet
    • Kestävästi arjessa -podcast
    • Blogit
    • Martat sosiaalisessa mediassa
    • MartatTV
    • Yhdenvertaisuuden teemavuosi
    • Martat auttaa
  • Kurssit & tapahtumat
    • Marttapiirien tapahtumat
    • Marttayhdistysten tapahtumat
    • Martta-akatemian webinaarit ja koulutukset
    • Maailman suurin marttailta
    • Martan päivä
    • Valtakunnallinen sienipäivä
    • Marttailuviikko
    • Lokakuu on Puurokuu
    • Ässäkokki-kurssit
    • Facebookin livelähetykset
  • Marttajärjestö
    • Rakenne ja organisaatio
      • Marttaliitto
      • Marttaliiton hallitus
      • Marttapiirit
      • Marttayhdistykset
      • Strategia, toimintasuunnitelma ja vuosikertomukset
      • Kotitalousneuvonta
      • Kansainvälinen toiminta
      • Yhteiskunta ja vaikuttaminen
      • Rahoitus
      • Yritysyhteistyö
    • Marttaperinne
      • Vuosikymmenet
      • Henkilöt
      • Lucina Hagman
      • Alli Nissinen
      • Järjestötunnukset
      • Marttamekko
      • Marttalaulut
      • Emäntälehti
    • Kohdennettu neuvonta
      • Arki sujuvaksi
      • Hävikkifoorumi
      • Kasvata kotona – lapsiperhe viljelee
      • Kestävät talouspolut
      • Lapsiperheiden arjen tukeminen
      • Luontokoti
      • Makumatka Karjalaan
      • Monimuotoinen kotipiha -hanke
      • Työelämän digitaidot kuntoon
      • VieKas LIFE
      • Vilppu
      • Ässäkokit
    • Marttapalvelut
      • Lapsiperheet
      • Ikäihmiset
      • Kuntouttava toiminta
      • Kotoutujat
      • Arkitreeni-koulutus
      • Yhteistyö ja tilauskurssit
    • Marttapiirit
      • Etelä-Häme
      • Etelä-Karjala
      • Itä-Häme
      • Kainuu
      • Keski- ja Etelä-Pohjanmaa
      • Keski-Suomi
      • Kymenlaakso
      • Lappi
      • Lounais-Suomi
      • Pirkanmaa
      • Pohjois-Karjala
      • Pohjois-Pohjanmaa
      • Savo
      • Uusimaa
  • Marttailu
    • Tule mukaan
      • Etsi lähin marttayhdistys
      • Jäsenhakemus
      • Jäsenedut
      • Jäsenkanava
      • Jäsentietojen muutokset
      • Lahjoita
    • Yhdistyskanava
      • Yleistietoa yhdistyksille
      • Toiminnan suunnittelu
      • Tapahtumavinkit
      • Säännöt
      • Toiminnan tilastointi
      • Jäsenrekisteri
      • Viestintämateriaalia
      • Martat.fi ohjeet yhdistyksille
    • Marttaopinnot
      • Taitoavaimet
      • Harrastusmerkki
      • Osaajapassit
      • Suoritus- ja tarkastusaikataulut
      • Vertaisopintoryhmät
      • Virtuaalinen osaamismerkki
      • Ilmoittaudu marttaopintoihin
      • Valmiit opintosuoritukset
      • Martta-akatemia
    • Vapaaehtoistoiminta
      • Kansainväliset martat
      • Kässämartat
      • Mediamartat
      • Puutarhamartat
      • Ruokamartat
      • Sienimartat
      • Vertaismartat
      • Ympäristömartat
      • Martat auttaa
  • Marttakoulu
    • Ruoka
      • Reseptit
      • Ruoanvalmistus
      • Kestävä ruoka
      • Sesongin ruoka-aineet
      • Säilöntä
      • Kotivara
      • Pakkausmerkinnät
      • Ruokakurssit
    • Ravitsemus
      • Ravitsemuksen ABC
      • Lapsiperheen ruoka
      • Nuoren urheilijan ravitsemus
      • Ikäihmisen ruokavalio
      • Erityisruokavaliot
    • Kodinhoito
      • Kodinkoneet
      • Siivous
      • Kodin sisätilojen tuholaiset
      • Pyykki
      • Tahranpoisto
      • Garderobi
      • Lajittelu ja kierrätys
      • Parempi pakkaus
      • Merkit apuna
      • Säästä energiaa
    • Puutarha
      • Pihasuunnittelu
      • Puutarhan työt
      • Kasvinsuojelu
      • Hyötykasvit
      • Koristekasvit
      • Huonekasvit
      • Leikkokukat
      • Vieraslajit
    • Teemat
      • Kestävä arki
      • Liikunta ja hyvinvointi
      • Omat rahat
      • Käsityöohjeet
      • Omaan kotiin
      • Lapsiperheet
      • Pikkukokki
      • Kodin juhlat
      • Joulu
      • Pääsiäinen
      • Vappu
      • Äitienpäivä
      • Videot
  • Martanpuoti

Marttaliiton uutiset

Lue ajankohtaiset uutisemme niin tiedät, missä martat vaikuttavat ja toimivat. Löydät marttapiirien uutiset piirien omilta sivuilta martat.fi/marttapiirien-uutiset

  • Etusivu
  • /
  • Ajankohtaista
  • /
  • Yhteishyvä, Martat ja Ruokatieto ideoivat koululaisten kokkikurssit verkkoon kevään poikkeusaikaan sopivalla tavalla

Marttaliitto |

Ajankohtaista

| 08.05.2020

Yhteishyvä, Martat ja Ruokatieto ideoivat koululaisten kokkikurssit verkkoon kevään poikkeusaikaan sopivalla tavalla

Opetusvideot ja reseptit sopivat niin yläkoulujen kotitaloustunnille kuin kotona yhdessä kokkaamiseen.

Tämä kevät ja korona-aika on poikkeuksellisen haastavaa sekä kouluissa että kotona. Yhteishyvä, Martat ja Ruokatieto ideoivat valmiita hyödynnettäviä etäopetusmateriaaleja kotitaloustunneille hyödynnettäväksi. Kolmen tuntikokonaisuuden tueksi kuvataan nuorille suunnatut Ässäkokki-reseptien opetusvideot verkkoon.

Oppituntien sisällöt on suunniteltu palvelemaan yläkoulujen kevään oppituntien opetussuunnitelmaa. Kotitalousopettajat voivat huoletta poimia sisällöistä rusinat pullasta ja toteuttaa oppitunnit omalle luokalle sopivalla laajuudella.

Ässäkokki-kokkausvideoilla esiintyvät Marttaliiton kehittämispäällikkö Emmi Tuovinen ja kotitalousopettaja ja Ruokatiedon ruokakasvatuksen asiantuntija Minttu Virkki. Videoilla kokataan Yhteishyvän ja Marttaliiton yhdessä laatimia Ässäkokki-kurssien reseptejä.

Reseptit ja opetusvideot sopivat yhtä lailla perheen nuorempien kokkien kanssa yhdessä kokkaamiseen.

Koululaisten kokkausvideot ja reseptit löytyvät Yhteishyvän sivuilta sekä martat.fi:stä täältä.

Kotitaloustuntien tuntisuunnitelmat oppilaiden kirjallisine tehtävineen on opettajien vapaasti hyödynnettävissä: www.ruokatieto.fi/ässäkokki

  • Tunti 1 Äitienpäiväaamiainen – juhlat perhepiirissä Ilahduta äitiä tai keväällä valmistuvaa perheenjäsentä herkullisella aamiaisella.
  • Tunti 2 Retkelle! Retkieväät lähimetsään, takapihalle, parvekkeelle tai olohuoneeseen.
  • Tunti 3 Arkiruoka Valmistetaan helppo, nopea ja maistuva arkiruoka.

Ruokakasvatustyötä koululaisille

S-ryhmä on tehnyt jo pitkään ruokakasvatustyötä sekä Marttaliiton että Ruokatiedon kanssa ja ideoinut yhdessä ruokakasvatuskumppaneiden kanssa uudenlaisia innostavia tapoja opettaa ruokataitoja ja fiksua kuluttamista.

Yhdessä Marttaliiton kanssa toteutetuilla Ässäkokkikursseilla opetetaan koululaisille satokausien mukaista kokkaamista ja arjen ruokataitoja. Viime vuonna kaupparetkiä toteutettiin yli 100. Ässäkokki-kursseja koululaisille on tehty jo lähes 300. Ruokatiedon kanssa luotu Retki kauppaan -opetuskokonaisuus vie koululaiset tutkimusretkelle lähimarkettiin. Kaupparetkien ja kokkikurssien taustalla on S-ryhmän vuonna 2017 julkaisema Ruokamanifesti, jonka tavoitteena on kehittää suomalaista ruoka-alaa. Yksi manifestin teeseistä on lupaus edistää lasten terveellistä syömistä.

Lisätietoja

  • S-ryhmän tiedote 28.4.2020
  • Marttojen Ässäkokki-sivut
  • Yhteishyvän Ässäkokki-sivut
  • Ruokatieto: Materiaalia kotitalousopetukseen
  • Ruokatieto: Retki kauppaan -opetuskokonaisuus opettajille

Ole hyvä ja salli evästeet nähdäksesi tämän sisällön tai katso sisältö täältä.

 

Uusimmat

  • Osta tilalta! - Lähiruokapäivä järjestetään 10.9.2022 – Ilmoittaudu mukaan järjestäjäksi

    16.05.2022
  • Marttailuviikolla 16.–22.5. perustetaan viljelylaatikoita – Apunasi on myös Marttojen maksuton opasvihko

    12.05.2022
  • Perehdytystä Martat-sovellukseen

    05.05.2022
  • Vastaa kyselyyn arjen kemikaaleista 31.5. mennessä

    03.05.2022
  • Marttaliiton vuosikertomus 2021 on nyt luettavissa verkossa

    02.05.2022
  • Miten käy, jos ote lipeää ja elämä yllättää? – Martat mukana tänään alkavassa Omissa käsissä -kampanjassa

    02.05.2022
  • Kestävää elintarvikepakkaamista käsittelevä SusPack-koulutus käynnistyi

    27.04.2022
  • Ilmoittautuminen Avoimet Puutarhat -tapahtumaan on alkanut – Ilmoittaudu mukaan 19.6. mennessä

    26.04.2022
  • Marttajärjestö
  • Yhteystiedot
  • Medialle
  • Ajankohtaista
  • Yhdistyskanava
  • Toiminta
  • Tapahtumat
  • Marttapiirit
  • Marttayhdistykset
  • Liity Marttoihin
  • Marttakoulu
  • Marttayhteisö
  • Martat-lehti
  • Tilaa uutiskirje
  • Anna palautetta
  • Evästeet
  • Tietosuojaselosteet
  • Laskutustiedot
Martat Facebookissa
Martat Twitterissä
Martat Instagramissa

Marttojen
kotitalous-
neuvontapuhelin
050 430 6520

Avoinna ma–pe klo 12–15
(ppm)