Ellenin herkut – kahvipöydän rakkaimmat reseptit -kurssi

Kurssilla tutustutaan Luumäen Kotkaniemen kartanorouvaan, Presidentti P.E. Svinhufvudin puolisoon Elleniin hänen leivonnaisreseptiensä kautta.

Leivonnaisia tarjottiin Svinhufvudien sukujuhlissa, syntymäpäivillä ja pienimmillä kahvikutsuilla. Ohjeita on kerätty ja vaihdettu ystävien kesken useamman sukupolven ajan.

Vieraanvaraisena emäntänä häneltä löytyi aina jotain tarjottavaa yllätysvieraita varten. Tule mukaan leipomaan ja maistelemaan entisajan leivonnaisia, joista osa on sovellettu nykypäivään.

Kurssin yleiset ehdot löydät täältä: