Omenatäyte letuille

2 omenaa
2 rkl voita tai margariinia
½ dl fariinisokeria
½ dl manteli- tai pähkinärouhetta
1 prk (2 ½ dl) vaahtoutuvaa kauravaniljakastiketta 

1. Pese omenat ja kuori tarvittaessa. Kotimaisia omenoita ei tarvitse kuoria.
2. Leikkaa omenat ohuehkoiksi lohkoiksi. Poista siemenkodat.
3. Sulata voi pannulla ja lisää sokeri. Sekoita.
4. Kun sokeri ja rasva ovat kuumia, lisää pannulle omenalohkot ja paista molemmin puolin muutama minuutti.
5. Siirrä lohkot kulhoon ja lisää manteli- tai pähkinärouhe.
6. Vaahdota kauravaniljakastike.
7. Tarjoa omenat ja vaniljakastike porkkanalettujen kanssa.

Ruokaohje on toteutettu Marttaliiton ja Fazerin yhteistyönä.

Testattu Marttakeittiössä.