Siemennäkkäri

2 dl maissijauhoa
1 dl auringonkukansiemeniä
1 dl seesaminsiemeniä
0,5 dl pellavansiemeniä
0,5 dl kaurahiutaleita
0,75 dl rypsiöljyä
0,5 tl suolaa
2 dl kiehuvaa vettä

Pinnalle: seesamin- ja pellavansiemeniä tms.

Sekoita kaikki ainekset kulhossa sekaisin. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille mahdollisimman ohueksi levyksi. Ripottele pinnalle seesaminsiemeniä. Paista 150-asteisessa uunissa 45–50 minuuttia. Jäähdytä ja murra sopiviksi paloiksi.

Tarjoile esimerkiksi pehmeän currysillin kera.