Metsissämme kasvaa noin 50 erilaista luonnonmarjaa, joista ravintokäyttöön ja kerättäväksi soveltuvia lajeja on noin 20. Huonoimpanakin satovuonna marjoja arvioidaan kypsyvän noin 100 kiloa, eli 20 ämpärillistä, henkilöä kohden. Satoa kerätään talteen kuitenkin vain joitakin prosentteja.