Hyviä eväitä seniorille: Satokauden kasviksia torilta pöytään
Satokauden tuotteiden valinta kannattaa. Kasvikset ovat tuolloin maukkaimmillaan, ravintoainesisältö parhaimmillaan ja hinta edullisimmillaan.
Satokausiajattelu säästää luonnonvaroja ja kukkaroa. Lisäksi pystyt valitsemaan syötäväksi aina maukkaimmat ruoka-aineet. Kesällä nautitaan erityisesti avomaalla kasvaneita kasviksia ja yrttejä.
Tervetuloa Satokauden kasviksia torilta ruokapöytään -ruokakurssille. Kurssi aloitetaan Kuopion torilta, josta käymme ensin ostamassa satokauden kasviksia. Sen jälkeen siirrymme keittiöllemme valmistamaan kasviksista herkullisia aterioita. Tällä kurssilla käytämme maitotuotteita, kananmunia ja maustamme rohkeasti mm. tuoreita yrttejä hyödyntäen.
Maksuton ruokakurssi järjestetään keskiviikkona 13.8.2025 klo 9:30-13:30. Kurssi alkaa Kuopion torilta, Mualivan navan kohdalta klo 9:30. Siitä siirrymme Kuopion Marttalan keittiöön, osoitteeseen Haapaniemenkatu 23.
Kurssille ilmoittaudutaan varaamalla lippu kurssille. Kurssi-ilmoittautuminen on sitova. Ruokakurssi on tarkoitettu kaikille yli 65-vuotiaille. Kurssi rahoitetaan sosiaali- ja terveysministeriön avustuksella. Viimeinen ilmoittautumispäivä on 8.8.2025.
Käytämme kurssilla sipuleita sekä palkokasveja. Teemme parhaamme huomioidaksemme mahdolliset allergiat ja erityisruokavaliot. Ilmoitathan niistä meille etukäteen. Huomioithan kuitenkin, että osallistuja itse arvio kurssille osallistumisen turvallisuuden. Emme välttämättä pysty täysin välttämään kontaminaatioriskiä ruokien tai välineiden osalta koska ruoat valmistetaan yhdessä kurssilaisten toimesta.
Näin varaat paikan kurssille:
- Valitse Lisää osallistuja.
- Täytä kaikki tiedot, myös puhelinnumero ja allergiat.
- Paina Lähetä.
- Jos haluat varata useamman paikan, valitse alhaalta Lisää osallistuja ja syötä seuraavan osallistujan tiedot sekä paina lopuksi Lähetä.
- Ilmoittautuminen on tullut perille, kun saat siitä sähköpostiisi varmistusviestin. Jos viestiä ei kuulu, kysäise onko ilmoittautuminen tullut perille osoitteesta henna.jalkanen@martat.fi.
Muuta huomioitavaa:
- Kurssille ovat etusijalla he, jotka eivät ole käyneet kurssia kesällä 2024.
- Ota kurssille mukaan esiliina ja sisäkengät.
- Ota myös halutessasi mukaan muovirasioita siltä varalta, että ruokia jää kotiin vietäväksi.
- Tulethan kurssille vain terveenä.
Lisätietoja
henna.jalkanen@martat.fi
050-339 4261