• In English
  • Yhteystiedot
  • Medialle
  • Palaute
  • Liity Marttoihin
  • Lahjoita
  • Kirjaudu sisään
Martat-logo
  • Etusivu
  • Ajankohtaista
    • Marttaliiton uutiset
    • Marttapiirien uutiset
    • Marttayhdistysten uutiset
    • Martat-lehti
    • Martat-sovellus
    • Uutiskirjeet
    • Kestävästi arjessa -podcast
    • Blogit
    • Martat sosiaalisessa mediassa
    • MartatTV
    • Martat auttaa
  • Kurssit & tapahtumat
    • Marttapiirien tapahtumat
    • Marttayhdistysten tapahtumat
    • Martta-akatemia
    • Marttaliiton koulutukset ja webinaarit
    • Maailman suurin marttailta
    • Martan päivä
    • Valtakunnallinen sienipäivä
    • Marttailuviikko
    • Lokakuu on Puurokuu
    • Ässäkokki-kurssit
    • Facebookin livelähetykset
  • Marttajärjestö
    • Rakenne ja organisaatio
      • Marttaliitto
      • Marttaliiton hallitus
      • Marttapiirit
      • Marttayhdistykset
      • Strategia, toimintasuunnitelma ja vuosikertomukset
      • Kotitalousneuvonta
      • Kansainvälinen toiminta
      • Yhteiskunta ja vaikuttaminen
      • Rahoitus
      • Yritysyhteistyö
    • Marttaperinne
      • Vuosikymmenet
      • Henkilöt
      • Lucina Hagman
      • Alli Nissinen
      • Järjestötunnukset
      • Marttamekko
      • Marttalaulut
      • Emäntälehti
    • Kohdennettu neuvonta
      • Arki sujuvaksi
      • Hävikkifoorumi
      • Kasvata kotona – lapsiperhe viljelee
      • Kestävät talouspolut
      • Lapsiperheiden arjen tukeminen
      • Luontokoti
      • Makumatka Karjalaan
      • Monimuotoinen kotipiha -hanke
      • Työelämän digitaidot kuntoon
      • VieKas LIFE
      • Vilppu
      • Ässäkokit
    • Marttapalvelut
      • Lapsiperheet
      • Ikäihmiset
      • Kuntouttava toiminta
      • Kotoutujat
      • Yhteistyö ja tilauskurssit
    • Marttapiirit
      • Etelä-Häme
      • Etelä-Karjala
      • Itä-Häme
      • Kainuu
      • Keski- ja Etelä-Pohjanmaa
      • Keski-Suomi
      • Kymenlaakso
      • Lappi
      • Lounais-Suomi
      • Pirkanmaa
      • Pohjois-Karjala
      • Pohjois-Pohjanmaa
      • Savo
      • Uusimaa
  • Marttailu
    • Tule mukaan
      • Etsi lähin marttayhdistys
      • Jäsenhakemus
      • Jäsenedut
      • Jäsenkanava
      • Jäsentietojen muutokset
      • Tue työtämme
    • Yhdistyskanava
      • Yleistietoa yhdistyksille
      • Toiminnan suunnittelu
      • Tapahtumavinkit
      • Säännöt
      • Marttarekisteri
      • Yhdistyksen kotisivut
      • Toiminnan tilastointi
      • Viestintämateriaalia
    • Marttaopinnot
      • Vertaisopintoryhmät
      • Virtuaalinen osaamismerkki
      • Martta-akatemia
    • Vapaaehtoistoiminta
      • Kansainväliset martat
      • Kässämartat
      • Mediamartat
      • Puutarhamartat
      • Ruokamartat
      • Sienimartat
      • Vertaismartat
      • Ympäristömartat
      • Martat auttaa
  • Marttakoulu
    • Ruoka
      • Reseptit
      • Ruoanvalmistus
      • Kestävä ruoka
      • Sesongin ruoka-aineet
      • Säilöntä
      • Kotivara
      • Pakkausmerkinnät
      • Ruokakurssit
    • Ravitsemus
      • Ravitsemuksen ABC
      • Lapsiperheen ruoka
      • Nuoren urheilijan ravitsemus
      • Ikäihmisen ruokavalio
      • Erityisruokavaliot
    • Kodinhoito
      • Kodinkoneet
      • Siivous
      • Kodin sisätilojen tuholaiset
      • Pyykki
      • Tahranpoisto
      • Garderobi
      • Lajittelu ja kierrätys
      • Parempi pakkaus
      • Merkit apuna
      • Säästä energiaa
    • Puutarha
      • Pihasuunnittelu
      • Puutarhan työt
      • Hyötykasvit
      • Koristekasvit
      • Huonekasvit
      • Leikkokukat
      • Vieraslajit
    • Teemat
      • Varautuminen
      • Kestävä arki
      • Liikunta ja hyvinvointi
      • Omat rahat
      • Käsityöohjeet
      • Omaan kotiin
      • Lapsiperheet
      • Junnukokki
      • Kodin juhlat
      • Joulu
      • Pääsiäinen
      • Vappu
      • Äitienpäivä
      • Videot
  • Martanpuoti

Marttaliiton uutiset

Lue ajankohtaiset uutisemme niin tiedät, missä martat vaikuttavat ja toimivat. Löydät marttapiirien uutiset piirien omilta sivuilta martat.fi/marttapiirien-uutiset

  • Etusivu
  • /
  • Ajankohtaista
  • /
  • Marttojen kattauksessa ruokailoa ja arjen hyviä valintoja

Marttaliitto |

Ajankohtaista

| 20.01.2022

Marttojen kattauksessa ruokailoa ja arjen hyviä valintoja

Marttojen ruokavuosi etenee kestävän arjen merkeissä. Nautimme luonnontuotteista ja maustamme rohkeasti.

Marttapiirien järjestämillä kursseilla upotetaan kädet taikinaan ja kokeillaan uusia kasvisruokaohjeita. Ruokasesongit otetaan haltuun: tammikuu alkoi sitruksilla, helmikuussa on pakasteiden ja maaliskuussa säilykkeiden vuoro. Tarkoituksena on nauttia, ei säilyttää – haukata, ei hukata. Kohtuudella, totta kai.

Tänä vuonna avataan aistit ruuan maustamiselle. Käytämme kotimaisia perusraaka-aineita ja lainaamme makuja sekä mausteita toisista ruokakulttuureista.

Martat tarjoavat taitoja ja keinoja kestävän arjen toteuttamiseen. Kursseilla ja kotikeittiöissä pohditaan omia ruokavalintoja, otetaan haltuun uusia raaka-aineita ja kokeillaan erilaisia ohjeita. Suositaan monipuolisesti kotimaista kalaa ja käytetään runsaasti kasviksia. Vuoden luonnontuotteet – vuohenputki, mustikka ja mustatorvisieni – sekä vuoden vihannes, tomaatti, pääsevät esiin monessa muodossa. Sienet ovat martoille sydämen asia, ja syksyllä kokonainen viikko omistetaan jälleen sienille.

Marttojen uudet ruokaohjeet näkyvät vuoden aikana kurssiaineistoissa, Martat.fi:ssä, Martat-lehdessä, sosiaalisen media kanavissa ja Martat-sovelluksessa. Kestävästi arjessa -podcastin uudet jaksot ilmestyvät keväällä. Vieraina on kiinnostavia asiantuntijoita, joiden kanssa keskustellaan muun muassa ruokakasvatuksesta, kehorauhasta, arjen kemikaaleista, ruokahävikistä ja ympäristötunteista.

Tänä vuonna marttajärjestön teemoina ovat kohtaaminen ja yhdenvertaisuus. Kun kohtaamme arjessa tai juhlassa, kasvotusten tai digitaalisesti, tehdään se arvostaen ja kuunnellen. Makuasioista ei sovi kiistellä, mutta niistä sopii keskustella. Mikä onkaan herkullisempi aihe kohtaamisiin kuin ruoka?


Lisätietoa

  • Marttaliiton kehittämispäällikkö Maija Soljanlahti, maija.soljanlahti@martat.fi, puh. 050 535 4006
  • Marttaliiton kehittämispäällikkö Emmi Tuovinen, emmi.tuovinen@martat.fi, puh. 050 308 9434
  • Kestävästi arjessa -podcast
  • Martat-sovellus
  • Yhdenvertaisuuden teemavuosi

Uusimmat

  • Uusi hanke auttaa Somalimaan haavoittuvassa asemassa olevia tyttöjä ja naisia

    26.01.2023
  • Jaa puutarhataitosi ja osallistu Marttojen ja Puutarhaliiton kampanjaan

    26.01.2023
  • Marttaliitto hakee puutarhaneuvonnan harjoittelijaa

    25.01.2023
  • 64 suomalaista järjestöä vaatii oikeudenmukaista ekologista siirtymää 

    17.01.2023
  • Marttojen uudet ruokavideot takkakokkaajille: Näin säästät sähköä ja valmistat ruokaa varaavassa takassa

    12.01.2023
  • Kotipihan monimuotoisuutta voi tukea monin tavoin    

    12.01.2023
  • Vuoden 2023 luonnontuotteet ovat puolukka, haaparouskut ja poimulehti

    11.01.2023
  • Marttojen vuoden 2023 teemana on varautumisen taidot

    11.01.2023
  • Marttajärjestö
  • Yhteystiedot
  • Medialle
  • Ajankohtaista
  • Yhdistyskanava
  • Toiminta
  • Tapahtumat
  • Marttapiirit
  • Marttayhdistykset
  • Liity Marttoihin
  • Marttakoulu
  • Marttayhteisö
  • Martat-lehti
  • Tilaa uutiskirje
  • Anna palautetta
  • Evästeet
  • Tietosuojaselosteet
  • Laskutustiedot
Martat Facebookissa
Martat Twitterissä
Martat Instagramissa

Marttojen
kotitalous-
neuvontapuhelin
050 430 6520

Avoinna ma–pe klo 12–15
(ppm)