Tomaatti on vuoden 2022 vihannes! Tomaatti onkin erinomainen kasvis, joka sopii niin kylmiin kuin lämpimiin ruokiin. Lisäksi se tuo ihanaa väriä ja makua lautaselle. Tomaatteja on useita lajitteita ja moni tomaattilajike onkin hyvin mehukas ja makea. Kurssilla tutustutaan tomaattien maailmaan – kokkaamisen kautta tietenkin! Ruokakurssi: – Kurssi sisältää raaka-aineet, ohjeet sekä opetuksen + mahdollisen teoriaosuuden.
Tärkeä osa ruokakulttuuria ovat maakunnalliset ruoat ja ruokaperinteet, niiden tiedostaminen ja arvostuksen nostaminen. Karjalainen ruokakulttuuri on tärkeä osa suomalaista ruokakulttuuria. Useimmille Karjalalainen ruoka tuo mieleen karjalanpiirakat, mutta kurssilla tutustutaan myös esimerkiksi kukkoihin ja paraskeihin. Makumatka Karjalaan -ruokakursseja rahoittaa Karjalan Kulttuurirahasto. Kurssi on tarkoitettu ensisijaisesti lapsille ja nuorille. Kurssi on maksuton. Ruokakurssi: – Kurssi sisältää raaka-aineet,
Kurssilla tutustutaan keittojen maailmaan. Konstailemattomuus ja keveys pitävät yllä keittojen suosiota. Keitto kuuluu niin arkilounaalle kuin alkukeittona juhla-aterialle. Keitoista ovat arvossaan niin perinteiset kuin eksoottisemmatkin vaihtoehdot. Keiton perusideoina ovat vaivattomuus, nopeus ja raaka-aineiden rajaton yhdisteltävyys. Keitto muuntuu moneksi aina tilanteen mukaan. Kurssilla tehdään erilaisia keittoja ja niihin sopivia leipiä. Ruokakurssi: – Kurssi sisältää raaka-aineet, ohjeet
Pastan teko itse on helppoa, eikä vaadi monia raaka-aineita tai laitteita. Kurssilla tehdään itse pastaa eri muodoissa sekä tehdään mm. täydellinen tomaattikastike lisukkeeksi. Ruokakurssi: – Kurssi sisältää raaka-aineet, ohjeet sekä opetuksen + mahdollisen teoriaosuuden. – Kurssin aikana kokkaamme teeman mukaisia ruokia/leivonnaisia. – Kurssi on kaikille avoin. Kurssin hinta on 25€, marttajäsenille 20€. Maksu käteisellä tai
Jääkaappiin ja ruokakaappiin tahtoo usein jäädä monia raaka-aineita pyörimään tai uhkaavat mennä vanhaksi. Hävikkiruokakurssilla opetellaan, mitä kaikkea näistä jämistä voi tehdä – helposti ja nopeasti. Mukaasi saat myös paljon vinkkejä hävikin torjuntaan. Ruokakurssi: – Kurssi sisältää raaka-aineet, ohjeet sekä opetuksen + mahdollisen teoriaosuuden. – Kurssin aikana kokkaamme teeman mukaisia ruokia/leivonnaisia. – Kurssi on kaikille avoin.
Tällä kurssilla kokataan yhdessä kaikille sopivia kasvispainotteisia herkkuja – aamupalalta lounaaseen ja päivälliseltä iltapalaan. Kurssilla keittiö täyttyy kasviksista ja erilaisista kasvipohjaisista ruoanvalmistustuotteista. Kokeillaan ennakkoluulottomasti uutta ja herkutellaan kestävillä kasvispainotteisilla aterioilla. Kurssi soveltuu kaikille kasvisruoasta ja kestävästä elämäntavasta kiinnostuneille sekä henkilöille, jotka haluavat uusia ideoita arkiruokailuun. Ruokakurssi: – Kurssi sisältää raaka-aineet, ohjeet sekä opetuksen + mahdollisen
Oletpa sitten hitaan leipomisen kannattaja tai nopean herkun pyöräyttäjä, tervetuloa marttojen leivontakurssille! Tällä kurssilla leivotaan yhdessä herkulliset suolaiset leivonnaiset ja ruokaisat välipalat, joilla ravitset sekä mieltä että kehoa. Tutustutaan eri ruokakulttuurien leivonnaisiin ja maistetaan uusia makuja, perinteisempiä leivonnaisia unohtamatta. Ruokakurssi: – Kurssi sisältää raaka-aineet, ohjeet sekä opetuksen + mahdollisen teoriaosuuden. – Kurssin aikana kokkaamme teeman
Tutustutaan välimeren ruokavalioon, jonka sanotaan olevan yksi maailman terveellisimpiä. Lisäksi valmistetaan täysipainoinen ateria illan teeman mukaisesti! Ruokakurssi: – Kurssi sisältää raaka-aineet, ohjeet sekä opetuksen + mahdollisen teoriaosuuden. – Kurssin aikana kokkaamme teeman mukaisia ruokia/leivonnaisia. – Kurssi on kaikille avoin. Kurssin hinta on 34€, marttajäsenille 29€. Maksu käteisellä tai kortilla paikan päällä. Kurssin ryhmäkoko: 10 hlöä. Mikäli
Kurssilla juhlitaan ihanaa arkea helppojen ja herkullisten vegaanisten reseptien myötä, jotka taatusti jäävät osaksi arkea kurssin jälkeenkin. Mukana on niin suolaisia suosikkeja, kuin makeita mutta ravitsevia välipalojakin. Ruokakurssi: – Kurssi sisältää raaka-aineet, ohjeet sekä opetuksen + mahdollisen teoriaosuuden. – Kurssin aikana kokkaamme teeman mukaisia ruokia/leivonnaisia. – Kurssi on kaikille avoin. Kurssin hinta on 34€, marttajäsenille
Omatekoisen leivän valmistus on nyt trendikästä, varsinkin juureen leivottu leipä. Kurssilla tutustumme juurileivonnan maailmaan, sekä leivomme erilaisia leipiä. Ruokakurssi: – Kurssi sisältää raaka-aineet, ohjeet sekä opetuksen + mahdollisen teoriaosuuden. – Kurssin aikana kokkaamme teeman mukaisia ruokia/leivonnaisia. – Kurssi on kaikille avoin. Kurssin hinta on 25€, marttajäsenille 20€. Maksu käteisellä tai kortilla paikan päällä. Kurssin ryhmäkoko: