Villiyrtit lautasella to 4.7.
Tule oppimaan villiyrteistä sekä syötävistä kukista, kokkaamaan sekä nauttimaan herkullisista pöydän antimista.
Kurssin aluksi käymme läpi luonnon villiyrttejä ja valmistamaan niistä upean menun alkujuomasta jälkiruokaan.
Ruoanvalmistuksessa tutuiksi tulevat kulloisenkin päivän saaliin mukaan vaihtelevasti esimerkiksi voikukat, poimulehdet, siankärsämö, nokkonen, maitohorsma, vuohenputki ja käenkaali.
Kurssilla to 4.7. klo 17-20 annetaan myös vinkkejä villiyrttien keräämiseen ja käsittelyyn.
Tervetuloa oppimaan ja herkuttelemaan villiyrteillä! Kurssi on kaikille avoin. Ilmoittautumiset viimeistään 2.7.
Villiyrtit lautasella -ruokakurssi Marttajäsenille 29€ ja ei-Marttajäsenille 34€
Paikka: Rovakatu 13, Rovaniemi
Otathan mukaan sisäkengät ja esiliinan.