4.11. Valmistetaan kaalikääryleitä -ruokakurssi / Turku
Kaalikääryleet ovat perinneruokien aatelia. Nyt opetellaan, kuinka vanhanajan herkkuja valmistetaan nykypäivänä.
Tervetuloa opettelemaan, kuinka kunnon perinteiset kaalikääryleet tehdään.
Mehukkaat ja maukkaat, aivan kuten mummo ne aikoinaan teki. Paitsi, että tällä kurssilla käytetään perinteisten tekotapojen ohella myös nykyaikaisia valmistusmenetelmiä.
Kaalikäärylekurssilla valmistetaan joko liha- tai kasvistäytteisiä kääryleitä. Jokainen osallistuja tuo mukanaan syvän uunipellin ja paistaa kääryleet itse kotona, kurssilta saatavien ohjeiden mukaan. Kaalikääryleistä tulee kauniin ruskeita, kun ne paistetaan uunipellillä ja voidellaan esim. voilla ennen uuniin laittoa. Paistaminen kestää noin kaksi tuntia.
Tietoa kurssista
- Ajankohta: Kaalikäärylekurssi järjestetään tiistaina 4.11. klo 17.00-20.00
- Paikka: Lounais-Suomen Marttojen opetuskeittiö, Yliopistonkatu 33 G, 3. krs.
- Hinta: Peruslippu 35 €, marttajäsenet 30 €.
- Sisältö: Opetus, oppimateriaalit, ruoan valmistaminen ohjatusti ja ohjeet kaalikääryleiden kotona paistamiseen.
- HUOM! Mainitse ilmoittautumisesi yhteydessä haluatko tehdä liha- vai kasvistäytteisiä kaalikääryleitä.
- Lisätiedot: pia.niemonen@martat.fi / 050 4099 047
Ilmoittautuminen
- Varaamalla lipun verkkokaupastamme, ilmoittaudut kurssille. Ilmoittautuminen on sitova.
- Osta lippu ja ilmoittaudu: Valitse Lisää osallistuja
→ täytä tietosi, myös puhelinnumero ja allergiat - Mainitse lisätiedot osiossa haluatko tehdä liha- vai kasvistäytteisiä kaalikääryleitä.
→ jos haluat ostaa useamman lipun, valitse alhaalta Lisää osallistuja
Ilmoittautuminen päättyy 28.10.
Yhteistyössä
Koulutus toteutetaan yhteistyössä Opintokeskus Siviksen kanssa. Ilmoittautumalla koulutukseen hyväksyt tietojesi luovutuksen Opintokeskus Siviksen osallistujarekisteriin. Rekisterin tietosuojaselosteeseen pääset tutustumaan täällä: https://www.opintokeskussivis.fi/osallistuja-ja-opintorekisterin-tietosuojaseloste/