Paistetut muikut

Pannulle nokare voita ja kohta on luvassa herkuttelua. Paistetut muikut valmistuvat nopeasti ja ovat taivaallisen hyviä. Tarjoile esimerkiksi perunamuusin ja tartarkastikkeen kanssa.

Suurenna kuva
Takaisin reseptilistaukseen
    Avainsanat:

Valmistusohje

n.500g perattuja muikkuja (n.600g perkaamattomia)
1 dl ruisjauhoja
0,5 dl korppujauhoja
1 tl suolaa
(valkopippuria)
Voita ja rypsiöljyä paistamiseen

  1. Sekoita kuivat aineet keskenään. Pyörittele muikut jauhoseoksessa. Tämä on helppo tehdä kulhossa.
  2. Kuumenna pannussa nokare voita ja tilkka öljyä. Paista muikut muutamassa erässä kullan ruskeiksi, pari minuuttia kummaltakin puolelta. Paistetut muikut ovat parhaimmillaan juuri paistettuina.Tarjoile siis heti esimerkiksi perunamuusin ja tartarkastikkeen kanssa.

 

 

Kommentit (3)

  1. Jukka Pitkänen

    Hyviä tuli. Meni koko pannullinen ihan maistellessa.

  2. Ulla Väisänen

    Hyvä ja helppo ohje. Valittavissa myytiin Päijänteen muikkua. Maistui hyvälle!

  3. Tarja Järvelä

    Tein reseptin mukaisesti ja hyviä oli.

Jätä kommentti

Miten onnistuit? Tuunasitko reseptiä oman maun mukaan? Kerro oma versiosi reseptistäsi!

*