Pikkelöidyt kukkakaali- ja porkkanaviipaleet

Ainekset

  • 1 pieni kukkakaali
  • 1–2 porkkanaa

Liemi

  • 1 dl etikkaa
  • 1 dl sokeria
  • 3 dl vettä

Valmistus

  1. Irrota kukkakaalista pieniä nuppuja ja leikkaa ne halutessasi ohuiksi viipaleiksi.
  2. Pese ja kuori porkkanat. Viipaloi ohuiksi viipaleiksi.
  3. Pese kukkakaali ja viipaloi ohuiksi viipaleiksi.
  4. Mittaa liemen ainekset kattilaan ja kiehauta seos. Jäähdytä liemi ja kaada lasipurkkiin kukkakaalien ja porkkanoiden päälle.
  5. Anna tekeytyä jääkaapissa. Tarjoa lisäkkeenä.