Makumatka maailmalle
Tuulahdus Intiasta
| Intialainen ruokapöytä notkuu maukkaita, värikkäitä ja mausteisia liha, -kala- ja kasvisruokia. Opimme valmistamaan perinteistä naanleipää, suussasulavia samosapiiraita ja muita intialaisen keittiön perusruokia. |
Ilta Välimerellä
| Vihreys, raikkaus, tuoreus, värikkäät kasvikset, oliiviöljy ja yrttien runsaus ovat yhteistä välimerenalueen ruokakulttuurille. Tule valmistamaan sydänystävällisiä, keveitä kasvis- ja kalaruokia, jotka maistuvat varmasti. |
Vietnamilainen keittiö
| Vietnamilaisessa keittiössä käytetään itämaisia raaka-aineita ja yhdistellään vaikutteita useista eri ruokakulttuurista. Tuoreet raaka-aineet, runsas yrttien käyttö ja maukkaat kastikkeet antavat ruoille valloittavan tuoksun ja maun. |
Makumatka Thaimaahan
| Riisiä, kanaa, kalaa, kasviksia, korianteria, kookosta ja sitruunaruohoa, niistä syntyy Thairuokaa. Tule herkuttelemaan suolaisen, makean, karvaan, tulisen ja happaman maun harmonialla!
Kurssikielenä voi olla suomi tai englanti. Englannin kielisen kurssin opettajana on Kornvipa Ratanasaka. |
Venäläisen keittiön klassikot
| Valmistamme kurssilla perinteisiä maittavia venäläisiä ruokia: blinejä, keittoja, pelmenejä, hapankaalia ym. ja ruokailemme perinteiseen tapaan, aloitamme keitolla ja lopetamme teellä. |
Korealainen keittiö
| Korealaiset ateriat ovat värikkäitä ja mausteisia. |
Oktoberfest