Lapin Marttojen kesäkahvila avataan Posiolle

Lapin Marttojen kesäkahvila avautuu kesäksi 9.6.-10.8.2025 Posion Timisjärvellä sijaitsevan Pentik Kartanon pihapiiriin, jossa vierailijat voivat nauttia taiteesta, vanhan pihapiirin rauhasta ja tuoreista kahvilan herkuista. Kartanon pihapiirissä on perinteiseen tapaan kanoja sekä lampaita.

Kesäkahvila palvelee tuoreiden leivosten kera joka päivä 11-18, keittolounas on tarjolla 11-13

TERVETULOA!

Ryhmien toivotaan varaavan kartanon opastuksen sekä mahdollisen ruokailun ja kahvitukset ennakkoon.

Yksityistilaisuus/tapahtuma/marttakurssi tiedustelut Pentik Kartanolla 9.6.-10.8.25 aikavälillä vastaa liisa.karppinen@martat.fi 0407342636 / Liisa Karppinen. Muina aikoina tilakyselyt Kartanosta suoraan Pentikiltä https://www.pentik.com/pages/pentik-kartano

Osoite: Timisjärventie 26, 97820 Perä-Posio

Lapin Marttojen talkoolaishaku: Vietä unohtumaton kesäviikko Posiolla! Kesäkahvilaan työntekijöiden avuksi otetaan reippaita talkoolaisia. Ilmoittaudu talkoolaiseksi ja lisätietoa linkin kautta: https://docs.google.com/forms/d/1ljbyt_Q3eGaaY4wAgeswcLDyJ3rCzhd6jxcOf6s3lYA/preview

Lisätietoa ja yhteystiedot:

Liisa Karppinen, Toiminnanjohtaja Lapin Martat liisa.karppinen@martat.fi 0407342636

Lapin Martat’s Summer Café Opens for the Season from June 9 to August 10, 2025, at Pentik Kartano in Timisjärvi, Posio

Visitors can enjoy art, the tranquility of the historic courtyard, and freshly baked treats at the summer café. As per tradition, the courtyard also hosts chickens and sheep.

The café serves fresh pastries daily from 11 AM to 6 PM, with a soup lunch available from 11 AM to 1 PM. Address: Timisjärventie 26, 97820 Perä-Posio

Groups are kindly requested to book guided tours of the manor as well as any meals and coffee in advance. For private events or cooking courses at Pentik Kartano between June 9 and August 10, 2025, please contact:

liisa.karppinen@martat.fi +358407342636 / Liisa Karppinen

COOKING CLASS: Flavours of Finland

In this hands-on course, you’ll explore local ingredients and food culture under the guidance of a skilled local chef.

KITHCEN LOCATION: LAPIN MARTAT, ROVAKATU 13, 96100 ROVANIEMI (CENTRUM)

Discover the flavors of Lapland with our exclusive cooking course, designed for travelers looking to immerse themselves in authentic Finnish cuisine. Hosted by Lapin Martat, this hands-on class offers the perfect opportunity to learn traditional recipes, use local ingredients, and experience the rich food culture of the Finnish Lapland.

Whether you’re a beginner or a seasoned cook, our friendly instructors will guide you through preparing delicious, seasonal dishes. From hearty Lappish stews to tasty local berries, you’ll leave with new skills and a deeper appreciation of Finland’s culinary heritage.

Experience the joy of preparing delicious dishes, including a homemade starter, main course with sides, and dessert. Refreshments, including non-alcoholic beverages, will also be provided. You will learn local food culture and traditions.

What´s it Included:

  • Private Cooking Course Traditional Finnish Flavours.
  • Starter, main course and sides and dessert. Non alcoholic drinks.
  • Chef with guide will do togerher dinner and tell descrition from flavours
  • Local chef and guide
  • Culinarity flavours of finland. Local and fresh Food.

Minimun fee € 540 to 1 -4 person private class. If you have more partisipants than 4, extra persons +140€ (max 8 persons)

Tour operators can receive a 10% discount on products or services related to the respective groups.

Please contact us and get more informations: lapland@martat.fi or +358407342636 ( whatsupp)

|

Martat kohtaavat matkailijat

Talvi sesongille 2024-2025 alamme tarjoamaan ruokakursseja matkailijoille englanniksi. Kurssit järjestetään perjantai iltaisin sekä viikonloppuisin pienryhmille (4-8henkilöä) Rovakatu 13 tiloissa Rovaniemellä. Haluamme tarjota matkailijalle aidon kokemuksen suomalaisesta ruokakulttuurista. Kurssilla käydään läpi suomalaisia ruokaperinteitä, kokataan yhdessä suomalainen ateria sekä ruokaillaan yhdessä. Kurssin vetää ohjaaja/kokki ja kaveriksi kutsumme 1-2 marttaa/kurssikerta. Kurssille osallistuvalta martalta odotamme apukokkina ja seuralaisena olemista

Kurssitarjotin Marttayhdistyksille 2025

VAPU-kurssit marttayhdistyksille 2025 – Tilaa nyt!

Marttayhdistyksenä voit nyt tilata valtionavulla tuettavia kotitalousneuvonnan kursseja ja luentoja vuodelle 2025. Valtionavustus on pienentynyt viime vuosina, ja tämä vaikuttaa tuettavien kurssien määrään. Emme valitettavasti voi taata kaikkien toivomienne kurssien toteutumista.

Kurssi tilaukset tulee tehdä 10.2.2025 mennessä osoitteeseen: lapin.toimisto@martat.fi. Valtionavustuksella tuettavien kurssien ja luentojen lopullinen määrä vahvistuu helmikuun aikana.

Tuettujen kurssien hinnat:

  • Kurssit: 30 €/marttajäsen (lisähenkilöt 18 €/hlö)
  • Luento: 100 €/luento (livenä tai Teamsin kautta)

Hinnat sisältävät kurssitarvikkeet/raaka-aineet, matkat, materiaalit ja ohjauksen. Yhdistykset maksavat itse mahdolliset tilavuokrat.

Kurssien ja luentojen ehdot:

  • Minimiosallistujamäärä: 8 henkilöä (Marttalassa max. 10 hlö, muissa tiloissa max. 20 hlö/kotitalousasiantuntija).
  • Kurssien tulee olla kaikille avoimia – kutsu mukaan ystäviä ja sukulaisia tutustumaan marttatoimintaan!

Yrityskurssit ja lisäkurssit: Yhdistyksetkin voivat tilata myös lisäkursseja yrityskurssien hinnalla (50–85 €/hlö, rahoituksena ei käytetä valtionapua). Sama kurssitarjotin on myös yrityksille, mutta hinnoittelu on erilainen kuin marttayhdistyksille.

Kurssitilaukset ja lisätiedot:

  • Sähköposti: lapin.toimisto@martat.fi
  • Puhelin: 040 734 2636 (Liisa Karppinen) tai 050 361 5592 (Anna-Liisa Tikkanen)

Tilaa kurssit ajoissa 10.2.2025 mennessä lapin.toimisto@martat.fi ,halutessasi voit laittaa myös kopiot Liisalle ja Anna-Liisalle.

Toimintasuunnitelma

Toimintasuunnitelma 2021

Toimintasuunnitelma-2022 Lappi

Ilmoittautumiset kursseille sähköisessä tapahtumakalenterissa tai lapin.toimisto@martat.fi tai 040 734 2636 tai 050 361 5592 viikkoa aikaisemmin.

Kurssit ja tapahtumat järjestetään Lapin Marttojen toimitilassa Rovakatu 13 Rovaniemellä, ellei toisin mainita. Ruokakurssit ovat maksullisia ja avoimia. Maksetaan käteisellä tai kortilla paikan päällä.Mahdolliset peruutukset tulee tehdä kahta päivää aikaisemmin. Muussa tapauksessa perimme osallistumismaksun.

Toivomme, että ottaisit kurssille sisäkengät, esiliinan, kasvomaskit ja mahdollisen päähineen hygieniasyistä ja säästämme luontoa vähentämällä kertakäyttötavaroita.

Tilauskurssit

Koko tiimi kokkaa – Ruokakurssit ryhmille

Yhdessä kokkaaminen on mukava ja mieleenpainuva irtiotto arjesta. Marttakeittiössä on hyvä fiilis, yhdessä kokkaamalla valmistuu herkullista ruokaa ja palan painikkeeksi saa oppeja kotikeittiöön.
Ovemme ovat avoinna kaikille kiinnostuneille. Tervetuloa työ- tai kaveriporukan, harrastusryhmän tai vaikkapa polttariporukan kesken.

Marttakeittiössä voi tehdä kolmen tunnin kokkaavan keittiömatkan maailmalle tai valmistaa muuten mieluisaa ja monipuolista ruokaa. Kursseillamme valmistetaan aina alkupalat, pääruoka, pääruoan lisäke ja jälkiruoka. Keittotaidon niksit ja raaka-aineiden salat selviävät “Koko tiimi kokkaa” -ruokakursseillamme.

Helpottaaksemme valintaanne olemme koonneet valmiita ruokateemoja, mutta räätälöimme myös mielellään ruokakursseja toiveidenne mukaan. Tervetuloa essuttelemaan Lounais-Suomen Marttojen opetuskeittiöihin.

Meiltä voit tilata sekä verkko- että ruokakurssit, myös luennot onnistuvat.

Valitse valmiista teemoistamme esimerkiksi:

  • Kokkisota
  • Hyvinvointia luonnosta – Kurssi tarjolla keväisin(villiyrtti) ja syksyisin(marjat ja sienet).
  • Kaikkea kalasta
  • Makuja maailmalta, esim. Thairuokaa, Italialainen ilta,  Sushikurssi, Korealaista ruokaa, Annos Afrikkaa
  • Hyvää oloa ruoasta
  • Kasvisruokaa kaikille
  • Sieniruokakurssi
  • Monta tapaa leipoa
  • Pikkupurtavaa illanistujaisiin (Vuodenajan mukaan.)
  • Kysy lisää vaihtuvista teemoistamme!

Lisää kurssi vaihtoehtoja alempana.

Tietoa tilauskursseista

Järjestämme kursseja maanantaista lauantaihin.
Keittiöissä voi työskennellä kerrallaan 7 – 10 osallistujaa. Isompien ryhmien osalta ota yhteyttä erikseen.
Opetustilat sijaitsevat  Rovaniemellä, Rovakatu 13.
Ruokakurssi kestää 3-4 tuntia, jonka aikana valmistetaan teeman mukainen ateriakokonaisuus, syödään yhdessä ja siistitään yhdessä keittiö.
Ruokaohjeet jaetaan osallistujille kurssin alussa.
Ryhmä voi tuoda omat teeman mukaiset ruokajuomat.
Suosittelemme ottamaan mukaan myös omat sisäkengät.

Hinnasto

58 e / hlö maanantai-perjantai
68 e / hlö, perjantai-ilta klo 16 eteenpäin sekä lauantai
Minimilaskutus on 7 osallistujaa.
Valmiiden teemojen ulkopuolelta tilatuista kursseista veloitamme 100 € räätälöintimaksun.
Kursseja on mahdollista pitää myös asiakkaan omissa tiloissa. Tällöin veloitamme lisäksi matkakulut ja päivärahat.


Kurssin peruutusehdot: Minimiosallistujamäärä on seitsemän ( 7 ) henkilöä. Heistä laskutetaan, vaikka osallistujia olisi vähemmän. Peruutus 21 vrk ennen kurssia on maksuton. Tämän jälkeen laskutetaan 50 % minimihinnasta. Peruutus seitsemän ( 7 ) vuorokautta ennen kurssia, jonka jälkeen laskutetaan 100 % hinnasta sovitun osallistujamäärän mukaisesti.

Vuokraamme myös Marttojen tilaa erilaisiin käyttötarkoituksiin Rovakatu 13, Rovaniemi.

Tietoa tilauskursseista

  • Järjestämme kursseja maanantaista perjantaihin
  • Keittiöissä voi työskennellä kerrallaan 12 kurssilaista, suurempia ryhmiä toteutamme tilanteen mukaan.
  • Ruokakurssi kestää 3,5-4 tuntia, jonka aikana valmistetaan teeman mukainen ateriakokonaisuus, syödään yhdessä ja siistitään keittiö.
  • Ruokaohjeet saa mukaan kotiin vietäväksi.
  • Minimilaskutus on 7 osallistujaa.
  • Kaikkiin hintoihin lisätään 25,5 % alv.
  • Ota yhteyttä ja kysy tarjous lapin.toimisto@martat.fi tai p. 040 734 2636. / p. 050 361 5591

Kurssit asiakkaat omissa tiloissa tai muissa tiloissa ( isommat ryhmät)

  • Kursseja on mahdollista pitää myös asiakkaan omissa tiloissa.
  • Hinta 65-95 € /osallistuja
  • Minimilaskutus on 7 osallistujaa.
  • Kaikkiin hintoihin lisätään 25,5 % alv.
  • Ota yhteyttä ja kysy tarjous lapin.toimisto@martat.fi tai p. 040 734 2636. / p. 050 361 5591

Muut palvelut

  • Voit myös tilata aamiaisen/päiväkahvit kokouksen yhteyteen kahvit Hinta 10€ /hlö.
  • Suuremmissa kahvituksissa ota yhteyttä ja kysy tarjous!
  • Kaikkiin hintoihin lisätään 14 % alv.

Ota yhteyttä ja kysy tarjous tilauskurssista lapin.toimisto@martat.fi tai p. 040 734 2636. / p. 050 361 5591 /

Lapin Martat ry pidättää oikeuden muutoksiin.

Lisää kurssi vaihtoehtoja:

Makuja maailmalta -Tyypillisiä ruokia ja makuja valitsemastanne kohdemaasta.

  • Aasialaisia makuja
  • Annos Afrikkaa
  • Espanjasta, por favor
  • Herkkumenu Suomesta
  • Ihastu georgialaiseen keittiöön
  • Italialainen ilta
  • Kasvismatka maailman ympäri
  • Kreikkalainen keittiö
  • Lähdetään Lähi-itään
  • Mausteilla ilottelua – Thairuokaa
  • Nigirit ja makit maistuvat – Sushikurssi
  • Tapakset ja mocktailit
  • Trendikästä ruokaa Koreasta
  • Välimeren herkut – Grilliruokaa ja kasvislisukkeita

Muut ruokakurssit

  • Erityisruokavaliot juhlassa
  • Herkulliset herneet
  • Kaikkea kalasta
  • Kasviksilla kundit kondikseen – Ruokakurssi miehille
  • Kasviskeittiöstä kaikille
  • Makua mausteilla
  • Marjasta on moneksi
  • Martan hapanjuurileivän havaintoesitys
  • Monipuolisesti jauhelihasta
  • Pikaisesti pellille – Valmistaikinoista pöytään ja leivontaan / havaintoesitys tai kurssi
  • Pikkujoulumenu
  • Ruokaa retkelle
  • Ruokailoa ikävuosiin – Luento
  • Sadonkorjuun ateria
  • Vegaaniruoka tutuksi
  • Yhden kattilan taktiikka

Kodinhoidon ja asumisen luennot (Asiantuntijaluento 100€/h)

  • Allergiakodin siivous ja pyykki
  • Energiajärkeä
  • Garderobi
  • Hei, me siivotaan!
  • Kesytä kaaos
  • Puhdasta kestävästi
  • Siivouksen pikakurssi
  • Huolla kotiasi, voi paremmin
  • Juhlaetiketti
  • Pestään pyykkiä
  • Pyykkipäivä vauvaperheessä
  • Tahrat pois

Kodin talous -luennot         (Asiantuntijaluento 100€/h)

  • Mitä eläminen maksaa? Kohtuullinen kulutus lapsiperheissä
  • Mitä eläminen maksaa? Kohtuullinen kulutus eläkkeellä
  • Hallitse rahojasi -verkkovalmennus ja ruokakurssi
  • Rahat riittää! -kurssi nuorille
  • Ikäihmisen kuluttajataidot

Muut luennot (Asiantuntijaluento 100€/h)

Vegaaniruoka tutuksi

Yksi maapallo riittää

Erityisruokavaliot juhlassa