Valmistusohje

20 kivetöntä kuivattua luumua
250 g maitorahkaa
1 dl sokeria
4 dl kuohukermaa
4 liivatelehteä

1. Pehmitä luumuja keittämällä niitä tilkassa vettä muutama minuutti.
2. Hienonna luumut ja sekoita rahkaan.
3. Mausta sokerilla.
4. Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää rahkaan.
5. Anna liivatelehtien liota hetki kylmässä vedessä. Purista pehmeistä lehdistä vesi pois ja sulata ne tilkkaan kiehuvaa vettä. Kaada seos nauhana rahkan joukkoon.
6. Kaada seos tarjoilukulhoon.

Anna hyytyä kylmässä muutama tunti.

Ainesosat

  • 20 kpl
    Luumu, kivetön, kuivattu
  • 250 g
    Rahka, maitorahka, maustamaton, rasvaa <0,5 %
  • 1 dl
    Sokeri
  • 4 dl
    Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %
  • 8 g
    Liivate

Reseptin ravintosisältö

Energia 263 kcal/annos
  • Rasva 17.6 g
  • Rasvahapot tyydyttyneet 11.7 g
  • Proteiini 5.6 g
  • Hiilihydraatti erotuksena 25.9 g
  • Sokerit 19.5 g
  • Kuitu, kokonais- 1.5 g
  • Natrium 46.3 mg
  • Kalsium 83 mg
  • Rauta 0.4 mg
  • C-vitamiini 0.6 mg

Jätä kommentti

Miten onnistuit? Tuunasitko reseptiä oman maun mukaan? Kerro oma versiosi reseptistäsi!

*

Jaa sivu