Kiinnostus erilaisia kasvisruokavalioita kohtaan lisääntyy jatkuvasti ja samaan aikaan kasviperäisten tuotteiden valikoima kauppojen hyllyillä kasvaa. Mihin kasvisruokavalioiden pienempi ympäristövaikutus perustuu? … Jatka
Lue lisää
Kun lajittelet tarkasti, sekajätettä syntyy hyvin vähän. Tässä blogitekstissä käymme läpi, miten yleisimmät keittiössä syntyvät jätteet lajitellaan, mihin lajitellut jätteet … Jatka
Lue lisää
Kalaa kannattaa syödä vähintään pari kertaa viikossa, koska se tekee hyvää niin terveydelle kuin ympäristöllekin. Esimerkiksi Suomessa kasvatetun kirjolohen hiilijalanjälki … Jatka
Lue lisää
Sesonkikasviksia syömällä säästää niin rahaa kuin ympäristöä. Lisäksi sesonkisyöjän on helpompi koota lautaselle monipuolisesti maukkaita ja tuoreita kasviksia. Mutta mistä … Jatka
Lue lisää
Suomalainen ruoka on laadultaan, luotettavuudeltaan ja turvallisuudeltaan maailman huippua. Valitsemalla suomalaisia tuotteita pidät osaltasi huolta ruokaturvasta. Samalla tuet suomalaista työllisyyttä … Jatka
Lue lisää
Pääsikö leipä homehtumaan? Löytyikö jääkaapin perukoilta taas pilalle menneet ruuan tähteet? Olemme kaikki varmasti yhtä mieltä siitä, että ruokahävikkiä tulisi … Jatka
Lue lisää
Marttojen ilmastoruoka on herkullista, helppoa, kohtuuhintaista, turvallista, terveellistä ja ekologista! Mitä kaikkea se sisältääkään? Maistiainen ilmastoruokamenusta tekstin lopussa – … Jatka
Lue lisää