Herne maistuu sekä tuoreena että hernekeitossa. Miten herneitä oikein viljellään?

Herneet ovat terveellisiä, sillä ne sisältävät paljon valkuaisaineita. Lisäksi herneillä on maata parantava vaikutus, sillä sen juuristo on laaja ja juuristossa elää juurinystyräbakteereja, jotka pystyvät sitomaan ilmasta typpeä.

Herneen viljely on helppoa

  • Herne kannattaa kylvää vasta kesäkuun alussa, kun maa on lämmennyt. Siemenet voi liottaa yön yli vedessä, jolloin itäminen nopeutuu.
  • Muokkaa maa tasaiseksi ja vedä istutuslapiolla vaot noin 5 cm:n syvyyteen.
  • Kastele vaot.
  • Kylvä herneet noin 3 cm syvyyteen ja 2-5 cm:n välein. Hyvä riviväli on noin 40 cm.
  • Peitä herneet heti harsolla, sillä ne ovat lintujen suurta herkkua. Lisäksi harsot pitävät maata kosteana ja taimia lämpimässä. Harsot voi poistaa, kun herneen versot ovat n. 10 cm:n mittaisia.
  • Herneet vaativat yleensä tukea pysyäkseen pystyssä, sillä versot ovat rentoja. Tukena voit käyttää esim. pajunoksia, kanaverkkoa, siimaa keppien välissä tai metallikehikkoa.
  • Herneet saattavat kärsiä liiasta kosteudesta, joten kastele niitä vain kuivina kausina. Vesi edistää herneenpalkojen kasvua meheviksi.
  • Lannoita hernettä vain vähän, sillä se on ravinteiden suhteen melko vaatimaton.
  • Rikkaruohot on syytä harata riviväleistä jo aikaisessa vaiheessa.
  • Saat maistella ensimmäisiä herneenpalkoja noin 8 viikon kuluttua kylvöstä.

Jaa sivu