Herneenversot

kuivattuja herneitä
multaa/talouspaperia
ruukku/idätysalusta
vettä

1. Liota vedessä 2-3 desiä kuivattuja herneitä muutama tunti tai yön yli.
2. Laita ruukkuun tai syvälle lautaselle multaa. Mullan sijasta kasvatusalustaksi käy myös pelkkä kostutettu talouspaperi.
3. Ripota päälle herneitä tiuhaan, mutta ei toistensa päälle. Kastele. Peitä ruukku/lautanen lautasella tai foliolla, jotta herneet eivät saa valoa. Pidä pinta kostena, mutta ei liian kostena, etteivät herneet homehdu.
4. Siirrä ruukku valoon, kun ensimmäiset pienet lehdet ilmestyvät. Kastele tarpeen mukaan.
5. Herneenversot ovat valmiita syötäviksi noin 7-10 cm pituisina. Kasvuaika on 1-2 viikkoa.

Testattu Marttakeittiössä