Herneenversot
https://www.martat.fi/wp-content/uploads/2020/04/Herneenversot-3.jpg
-
Avainsanat:
- Kevät
- Salaatit ja salaatinkastikkeet
Valmistusohje
kuivattuja herneitä
multaa/talouspaperia
ruukku/idätysalusta
vettä
- Liota vedessä 2-3 desiä kuivattuja herneitä muutama tunti tai yön yli.
- Laita ruukkuun tai syvälle lautaselle multaa. Mullan sijasta kasvatusalustaksi käy myös pelkkä kostutettu talouspaperi.
- Ripota päälle herneitä tiuhaan, mutta ei toistensa päälle. Kastele. Peitä ruukku/lautanen lautasella, jotta herneet eivät saa valoa.
Pidä pinta kostena, mutta ei liian kostena, etteivät herneet homehdu. - Siirrä ruukku valoon, kun ensimmäiset pienet lehdet ilmestyvät. Kastele tarpeen mukaan.
- Herneenversot ovat valmiita syötäviksi noin 7-10 cm pituisina. Kasvuaika on 1-2 viikkoa.