Tarvitaanko kotona desinfiointiaineita?
Vuosi sitten maaliskuussa, kun korona-aika alkoi, kaupoista loppuivat hetkeksi vessapaperit, tomaattimurska ja hiiva. Yllätyksekseni huomasin, että myös lähikauppani siivousainehylly oli … Jatka
Lue lisää
Kestävä arki
Tässä blogissa asiantuntijat etsivät ratkaisuja, joilla arjesta voi tehdä kestävämpää. #kestäväarki
Kohtuudella kaikkea-miten tehdä kestäviä lihavalintoja?
Lihankulutus on vuosien saatossa kasvanut Suomessa ja muualla maailmassa huomattavasti. Vuonna 2019 suomalaiset kuluttivat lihaa keskimäärin 80 kilogrammaa henkilöä kohden … Jatka
Lue lisää
Kouluruokailun ilosanomaa viemässä
Osallistuin viime viikolla webinaariin, jonka aiheena oli kouluruokailu Suomessa ja Etelä-Afrikassa. Suomen suurlähetystön järjestämä webinaari toi yhteen kymmeniä aiheesta kiinnostuneita … Jatka
Lue lisää
Korkkaa kohtuudella
Tipaton tammikuu ja marttojen teemana vuonna 2021 on kohtuullisuus. Hyvä pari, ajattelen. Kohtuullisesta alkoholin käytöstä löytyy monta myönteistä ajatuskulkua, jopa … Jatka
Lue lisää
Uusia tottumuksia uuden vuoden alkuun
Viettäisinkö Tipattoman tammikuun? Vai ehkä sokerittoman, kofeiinittoman? Vegaanihaastekin houkuttaa. Mitä jos haastaisinkin itseni kunnolla ja lähtisin testaamaan näitä kaikkia! Ehkä … Jatka
Lue lisää
Kalat suolaan ja joulupöytään
Monet sata vuotta sitten suomalaiskodeissa nautitut herkut esiintyvät yhä tämän päivän joulumenuissa. Paljon on kuitenkin muuttunut sadassa vuodessa: nykypöydissä on … Jatka
Lue lisää
Jouluruoka on perinne, josta voi pitää kiinni tänäkin jouluna
Tämä joulu on monille erilainen, ja tärkeät perinteet täytyy muokata uudelleen. Tänä vuonna kaikki kohtaamiset on puntaroitava tarkkaan, myös kauppareissujen osalta. Kaupassakäynnit … Jatka
Lue lisää
Anna itsellesi ja läheisillesi kestävämpi joulu
Miltäpä kuulostaisi, jos tutun joululaulun sanat kuuluisivatkin ”Vain kestävää joulua”? Kulutustottumusten vaikutus yksilön hiilijalanjälkeen on asia, johon yhä useammat kuluttajat … Jatka
Lue lisää
Joustava jouluruokailu-herkuttelua ja hyvää omatuntoa
Jouluun kuuluu perinteisesti herkuttelu ja monet ruoat, jotka mielletään epäterveellisiksi. Yhä useampi joulunviettäjä kokee joulun ajan syömisistä huonoa omatuntoa ja … Jatka
Lue lisää
Loppu kertakäyttökulttuurille
Tämän varmaan jo tiesitkin: merissä on nykyään paljon muoviroskaa. Mutta tiesitkö, että arvioiden mukaan nykymenolla muoviteollisuus käyttäisi vuonna 2050 jo … Jatka
Lue lisää