Vinkki! Marttojen neuvontapuhelin 0600 14882 palvelee ma-pe klo 12-15. Hinta 1,70/min. + ppm. (Myös kodinkoneet ja energiansäästö.

Martoille monipuolinen, vuodenaikoja seuraava sesonkiruoka on sydäntä lähellä.
Ruoka-sivuilta löydät tietoa ruoanvalmistuksesta, ravitsemuksesta sekä ruoka- ja leivontaohjeita niin pienelle kuin isommallekin joukolle.

Marttojen mainioita keittokirjoja voi tilata Martan puoti -sivuilta ja ostaa maakunnallisten marttapiirien toimipisteistä.

Marttapiirit järjestävät monenlaisia ruokakursseja. Kysy marttapiireistä  lisätietoa ruokakursseista. Valtakunnallisia kurssiaiheita ovat muun muassa:

  • Reilua ruokaa arkeen
  • Teen kiehtova maailma
  • Suomineidon voileipäpöytä
  • Kattilamatka Kameruniin
  • Sienet, marjat ja yrtit - suomalaista superruokaa

Marttojen ruoka- ja ravitsemusneuvonta noudattaa Valtion ravitsemusneuvottelukunnan suosituksia.  

 

Ruoka-teeman tapahtumia marttapiireissä

28.08.2015 | Sieniretki, Kokkola

Järjestämme ohjattuja sieniretkiä syksyisin. Mukaan mahtuu 12 osallistujaa. Pukeuduthan sään mukaan ja varaat itsellesi sienikorin ja -veitsen, myös tavallinen juuresveitsi ja pullasuti käyvät hyvin.

28.08.2015 | Sienineuvontaretki Nuuksioon perutaan kuivuuden vuoksi, Espoo

Neuvontaretkeläiset saavat myös vinkkejä sienten säilöntään ja ruoanlaittoon.

28.08.2015 | 28.8. Sieniretki maastoon, Pori

Sieniretki lähimaastoon. Lähtö piirin edestä(Valtakatu 7C) kimppakyydeillä. Ota mukaan maastovarustus, sienikori - ja veitsi. Retki sopii kaikenikäisille. Retkelle otetaan ilmoittautumisia numeroon 050-4122 .285

29.08.2015 | Valtakunnallinen sienipäivä 29.8., Lappeenranta

Ruokasienineuvontaa Lappeenrannan Kauppatorilla

29.08.2015 | Sieninäyttely, Kokkola

Marttojen valtakunnallisen sienipäivän näyttely Kokkolassa Näyttelyssä on esillä tapahtumahetken yleisimmät ruokasienet ja myrkylliset sienet. Tervetuloa!

29.08.2015 | Sieninäyttely 2015 Kenkäverossa, Mikkeli

Valtakunnallinen sienipäivä lauantaina 29.8.2015
Tule tutustumaan kauden sieniin!

31.08.2015 | 31.8. Marttojen sieninäyttely, Pori

Sieninäyttelyssä esillä ruokasieniä, myrkyllisiä sieniä ja kelvottomiksi ruokasieniksi luokiteltuja. Myös sienten tunnistusta.

31.08.2015 | Sieninäyttely, Vaasa

Marttojen valtakunnallisen sienipäivän näyttely Vaasassa torilla. Näyttelyssä on esillä tapahtumahetken yleisimmät ruokasienet ja myrkylliset sienet. Sateen sattuessa näyttely on sisätiloissa eli Vaasan Martat ry:n toimitiloissa (Raastuvankatu 3 D K 1, käynti Kirjastokujalta). Tervetuloa!

31.08.2015 | Makumatka Senegaliin, Helsinki

Tule maistamaan Atlantin rannikolla sijaitsevan Senegalin mahtavia makuja! Senegalin ruokakulttuuri on saanut vaikutteita Pohjois-Afrikasta, Ranskasta ja Portugalista. Senegalilaisessa ruoassa pääosassa ovat kala, pähkinät, linssit ja bataatti.

31.08.2015 | Sieniretki, Vaasa

Järjestämme ohjattuja sieniretkiä syksyisin, nyt myös Vaasassa. Mukaan mahtuu 12 osallistujaa. Pukeuduthan sään mukaan ja varaat itsellesi sienikorin ja -veitsen, myös tavallinen juuresveitsi ja pullasuti käyvät hyvin.

31.08.2015 | 31.8. Sieniretki, Jyväskylä

Lähtö Marttakeskuksen pihasta kimppakyydeillä. Ilmoita mahdollinen kyydin tarve kohdassa lisätietoja.

31.08.2015 | Sieniruokailta, Vaasa

Valmistamme sieniherkkuja kauden sadosta!

01.09.2015 | Kauha&Kukkaro: Kotivara - miten varautua kotona!, Toholampi

Kauha ja kukkaro luentosarjan avoin luento mm tulviin ja sähkökatkoksiin varautumisesta. Tervetuloa!

02.09.2015 | Ruokaseikkailu alkaa - vauvanruokakurssi, Lappeenranta

Tule mukaan marttojen Ruokaseikkailu alkaa! -vauvanruokakurssille

02.09.2015 | Makkarat itse tehden, Helsinki

Makkaran tekeminen on hauskaa puuhaa ja saat taatusti oman makuisia makkaroita. Teemme neljää eri tyyppistä makkaraa ja niille sopivat lisäkkeet vuodenajat huomioiden.

02.09.2015 | ABC - ruokakurssi; jauheliharuuat, Turku

Ruuanvalmistuksen alkeita. Aiheena erilaiset jauheliharuuat, joita valmistamme opetuskeittiöllämme.

03.09.2015 | Ruokasienineuvontaa Joutsenon torilla, Lappeenranta

Sienineuvonpiste Joutsenon torilla

03.09.2015 | Ruokaseikkailu alkaa - vauvanruokakurssi, Imatra

Tule mukaan marttojen Ruokaseikkailu alkaa! -vauvanruokakurssille

03.09.2015 | Makkaraa itse tehden - kurssi täynnä, Helsinki

Makkaran tekeminen on hauskaa puuhaa ja saat taatusti oman makuisia makkaroita. Teemme neljä erityyppistä makkaraa ja niille sopivat lisäkkeet vuodenajat huomioiden.

04.09.2015 | Sienineuvontaretki Espoon Pirttimäessä 4.9.2015 klo 16 --, Espoo

Sienineuvontaretken aluksi on lyhyt info sienistä ja sienestämisestä, sitten keräämme ja tunnistamme erilaisia sieniä metsässä noin kahden tunnin ajan ja lopuksi kokoonnumme vielä tarkistamaan kaikkien sienikorien sisällön. Neuvontaretkeläiset saavat myös vinkkejä sienten säilöntään ja ruoanlaittoon. - Kävelemme vaihtelevassa maastossa n.3-4 km.
Lähtöpaikka: Pirttimäen ulkoilualueen parkkipaikka osoitteessa Kunnarlantie 110.
Mukaan: sienikori ja -veitsi, säänmukainen varustus, etenkin hyvät jalkineet sekä vesipullo.

05.09.2015 | Sienineuvontaa Haikossa, Porvoo

Haikon Kartano ja Uudenmaan Martat järjestävät yhteistyössä sienikurssin.
Kurssilla opitaan tunnistamaan yleisimpiä ruokasieniä ja niiden myrkyllisiä näköislajeja. Saat myös tietoa keruun tekniikoista, sienten käsittelystä ja säilönnästä.
Ota mukaan sienikori ja –veitsi sekä säänmukaiset ulkoiluvarusteet ja mieluiten saappaat jalkineiksi retkeä varten.

Ilmoittautumiset viimeistään 1 vko ennen kurssia puhelimitse 019 57601 / myyntipalvelu

05.09.2015 | Sienimarttojen maastokoulutus

Paikka Pirttimäki, Kunnarlantie 110, Espoo. Tapaamme Pirttimäen Takkatuvalla, joka on päärakennuksen välittömässä läheisyydessä.
Oheisesta linkistä lisätietoja:
http://www.hel.fi/www/helsinki/fi/kulttuuri-ja-vapaa-aika/ulkoilu/mantereella-helsingissa-espoossa-ja-vihdissa/pirttimaki

Koulutuksessa tutustumme tulevaan sieniosaajapassiin, kertaamme sienestyksen perusasiat, keräämme erilaisia sieniä maastossa noin puolentoistatunnin ajan ja metsäosuuden jälkeen keräännymme takaisin takkatuvalle syventämään sienituntemusta yhdessä rakennettavan sieninäyttelyn avulla. Koulutuksessa on mahdollisuus myös sienten tunnistustenttiin mikäli suoritus puuttuu sienidiplomista tai haluaa harjoitella sieniosaajapassia varten.

Ota mukaan säänmukaiset varusteet (maasto on vaihtelevaa), sienikori ja –veitsi sekä omat eväät.

05.09.2015 | Luonnontuoteneuvontaa Kehruuhuoneella, Lappeenranta

Kehruuhuoneen Sadonkorjuu ja Oma Hunajamarkkinoilla Etelä-Karjalan Martoilla on luonnontuoteneuvontaa

07.09.2015 | 7.9. Sieniretki, Jyväskylä

Lähtö Marttakeskuksen pihasta kimppakyydeillä. Ilmoita mahdollinen kyydin tarve
Sienikori ja sieniveitsi mukaan.
Maastovarustus.
Sienivaraus

08.09.2015 | Sieninäyttely, Kannuksen kirjasto

Näyttelyssä ovat esillä tapahtumahetken yleisimmät ruokasienet ja myrkylliset sienet. Tervetuloa!

08.09.2015 | Sienineuvontaretki Kuusijärvellä 8.9. klo 16.30--, Vantaa

Sienineuvontaretken aluksi on lyhyt info sienistä ja sienestämisestä, sitten keräämme ja tunnistamme erilaisia sieniä metsässä noin kahden tunnin ajan ja lopuksi kokoonnumme vielä tarkistamaan kaikkien sienikorien sisällön. Neuvontaretkeläiset saavat myös vinkkejä sienten säilöntään ja ruoanlaittoon. - Kävelemme vaihtelevassa maastossa n.3-4 km.

09.09.2015 | Liharuokia meiltä ja maailmalta, Helsinki

Kurssilla tutustutaan ruhon eri osien ruoaksi valmistamiseen ja valmistetaan eri eläinten lihoista ruokia, joissa maistuvat suomalaiset ja kansainväliset maut. Mukana on myös sisäelimiä.
Herkullisten liharuokien kaveriksi valmistetaan lisäkkeitä sesongin kasviksista ja ateria kruunataan jälkiruoalla.

09.09.2015 | Kauha & Kukkaro -kurssi: Syksyn satoa ruokapöytään, Tampere

Tule kokkailemaan herkullisia ruokia syksyn sadosta.

10.09.2015 | Sienineuvontaretki Sipoonkorpeen 10.9. klo 16.30-, Sipoonkorpi, Landbo

Kokoontuminen Knutersintien parkkipaikalla klo 16.30.

10.09.2015 | ABC - ruokakurssi; kalaruuat, Turku

Ruuanvalmistuksen alkeita. Aiheena erilaiset kalaruuat, joita valmistamme opetuskeittiöllämme.

10.09.2015 | Japanilainen ateria, Helsinki

Japanilainen ateria on kuin taideteos, jossa yhdistyvät niin estetiikka, lempeys kuin tuoreet raaka-aineet; riisi, kala ja kasvikset. Kurssilla tulevat tutuiksi mm. erilaiset sushit, tamagoyaki, yakitori ja maki. Tule opettelemaan ja maistelemaan japanilaisen keittiön herkkuja.

10.09.2015 | 10.9. Ruokakurssi sienistä ja kasviksista, Jyväskylä

Ruokia syksyn sadon kasviksista ja sienistä.

12.09.2015 | Ruokasienineuvontaa Kahvila ja Kauppa Salmenrannan pihalla, Mikkelin Suomenniemi

Sienineuvontapiste Kahvila ja Kauppa Salmenrannan pihalla

14.09.2015 | English Afternoon Tea - teetuokio englantilaisittain, Helsinki

Iltapäivän sininen hetki houkuttelee istahtamaan alas ja juomaan rauhassa kupin teetä. Teetuokio englantilaiseen tyyliin vie matkalle teemakujen maailmaan - saisiko olla darjeelingia, assamia vai kenties rooibosta? Kattaukseen kuuluvat tietenkin itseoikeutetut teen seuralaiset: houkuttelevat voileivät, skonssit ja sitruuna-marenkipiiras. Entä miten valmistuvat legendaariset Bara Brith ja Victoria Sponge? English Afternoon Tean jälkeen nämä herkut voivat rikastuttaa myös arkisia teehetkiä kotona.

15.09.2015 | ABC - ruokakurssi; broileriruuat, Turku

Ruuanvalmistuksen alkeita. Aiheena erilaiset broileriruuat, joita valmistamme opetuskeittiöllämme.

16.09.2015 | Superruokaa seniorin lautaselle -kurssi, Kokkola

Järjestämme yhdessä EkoVingen kanssa kokkauskurssin. Kurssi on osallistujille maksuton. Tule mukaan.

16.09.2015 | 16.9. Pikkukokkikurssi, Jyväskylä

Maksu paikanpäällä käteisellä. Sisätossut tai -kengät mukaan.
Muista ilmoittaa erityiruokavalioista.

16.09.2015 | Sienineuvontaretki Sipoonkorvessa, Landbossa 16.9. klo 16.30--, Sipoo

Sienineuvontaretken aluksi on lyhyt info sienistä ja sienestämisestä, sitten keräämme ja tunnistamme erilaisia sieniä metsässä noin kahden tunnin ajan ja lopuksi kokoonnumme vielä tarkistamaan kaikkien sienikorien sisällön. Neuvontaretkeläiset saavat myös vinkkejä sienten säilöntään ja ruoanlaittoon. - Kävelemme vaihtelevassa maastossa n.3-4 km.Kokoontuminen Knutersintien parkkipaikalla klo 16.30.