Vinkki! Marttojen neuvontapuhelin 0600 14882 palvelee ma-pe klo 12-15. Hinta 1,70/min. + ppm. (Myös kodinkoneet ja energiansäästö.

Martoille monipuolinen, vuodenaikoja seuraava sesonkiruoka on sydäntä lähellä.
Ruoka-sivuilta löydät tietoa ruoanvalmistuksesta, ravitsemuksesta sekä ruoka- ja leivontaohjeita niin pienelle kuin isommallekin joukolle.

Marttojen mainioita keittokirjoja voi tilata Martan puoti -sivuilta ja ostaa maakunnallisten marttapiirien toimipisteistä.

Marttapiirit järjestävät monenlaisia ruokakursseja. Kysy marttapiireistä  lisätietoa ruokakursseista. Valtakunnallisia kurssiaiheita ovat muun muassa:

  • Reilua ruokaa arkeen
  • Kalaelämyksiä
  • Martan kasviskeittiö
  • Kattilamatka Kameruniin
  • Sienet, marjat ja yrtit - suomalaista superruokaa

Marttojen ruoka- ja ravitsemusneuvonta noudattaa Valtion ravitsemusneuvottelukunnan suosituksia.  

 

Ruoka-teeman tapahtumia marttapiireissä

26.01.2015 | English Afternoon Tea, Helsinki

Teetuokio englantilaiseen tyyliin vie matkalle teemakujen maailmaan - saisiko olla darjeelingia, assamia vai kenties rooibosta?

28.01.2015 | Pikkukokki kurssi 7 - 12 vuotiaille 28.1., Jyväskylä

Maksu paikanpäällä käteisellä!

Muistathan ilmoittaa erityisruokavaliot. Mukaan sisätossut tai -kengät.

28.01.2015 | Kauha & Kukkaro -kurssi: Suomineidon voileipäpöytä -näe voileipä uusin silmin, Tampere

Tule kurssille saamaan uusia ideoita voileipätarjoiluun.

29.01.2015 | Karibialaisia makuja, Helsinki

Tule mukaan maistuvalle ja värikkäälle lautasmatkalle karibialaisiin ruokatunnelmiin. Steel-rumpumusiikin säestämänä loihdimme karibialaisen aterian, jossa on vaikutteita sekä alkuperäiskansoilta että ympäri maailman.

03.02.2015 | Ruisleipä havaintoesitys, Marttakeskus, Joensuu

Perinteinen ruisleipä

04.02.2015 | Talvista kasvisruokaa -kurssi, Kuopio

Miten syödä edullisesti ja vaihtelevasti kasvisruokaa talvipakkasilla? Kurssilla laitetaan ruokaa juureksista, linsseistä sekä pavuista.

04.02.2015 | Makumatka Intiaan, Helsinki

Mausteiset tuoksut ja tulisenmakeat sekä samettisen pehmeät maut yhdistyvät täydelliseksi kokonaisuudeksi tämän kurssin ruuissa.

05.02.2015 | Sushi -ruokakurssi, Turku

Valmistamme susheja useista eri raaka-aineista
KURSSI ON TÄYNNÄ

05.02.2015 | Leipää uusin silmin, Jyväskylä

Leipä on mutkatonta arkiruokaa, leivästä syntyy kokonainen ateria. Tehdään esim. parmankinkkupizza, party-palat ja vadelmakakku.

10.02.2015 | Kalankäsittelykurssi, Helsinki

Erilaisia sesongin kaloja opetellaan käsitellään suomustamalla, suolistamalla, fileoimalla, nahattomaksi ja ruodottomaksi. Kaloista valmistetaan monipuolinen ateria eri kypsennysmenetelmiä käyttäen.

10.02.2015 | Karjalanpiirakka -kurssi, Turku

Illan aikana valmistamme herkullisia karjalanpiirakoita opetuskeittiöllämme
KURSSI ON TÄYNNÄ

11.02.2015 | Thai ruokaa, Helsinki

Muonimuotoisen thaikeittiön perustana on thairiisi, jota höystetään tulisilla carreilla, kasviksilla sekä kaloilla että äyriäisillä. Perusmakuja on viisi; makea, hapanimelä, katkera, suolainen ja polttava. Limettimehu, sitruunaruoho ja tuore korianteri ovat ruuan perusmakuja. Thaikeittiössä ei ole alkupaloja eikä pääruokia vaan perinteisesti niitä syödään sitä mukaan kun niitä valmistuu.

11.02.2015 | Virolaisen ruoan kurssi, Helsinki

Virolaisen ruoan kurssilla valmistamme sesongin mukaista kotiruokaa. Maistelemme höyryävää hapankaalikeittoa karaskin kanssa, pääruokaan kuuluu perunaa tai ohraa ja sianlihaa. Jälkiruoka viimeistellään kamalla. Kurssilla voit oppia muutaman sanan viroakin, ainakin ruokasanastoa. Kurssin toisena vetäjänä Järvi Lipasti.
Tuglas-seuran jäsenille kurssi jäsenhintaan (kirjoita yhdistys-kohtaan Tuglas).

11.02.2015 | Reilua ruokaa arkeen, Kuopio

Kurssin tavoitteena on herätellä ajattelemaan omien ruokaan liittyvien valintojen merkitystä omaan talouteen. Mietitään suunnittelun merkitystä, jaetaan hyviä ja toimivia säästövinkkejä sekä valmistetaan edullista perusruokaa.

12.02.2015 | ABC-ruokakurssi; Kastikkeet, Turku

Ruuanvalmistuksen alkeita. Valmistamme valko- ja ruskeakastikkeita

16.02.2015 | Nuoret kokkaa, Helsinki

Kokkauksesta innostuneet nuoret, kurssilla päästään valmistamaan ruokia niin Suomesta, muualta Euroopasta, Aasiasta kuin Amerikastakin.

Kolmen päivän kurssi ma-ti-ke

16.02.2015 | Pikkukokki -ruokakurssi, Turku

Varsinais-Suomen Martat ry järjestää 7-12 vuotiaille tytöille ja pojille pikkukokkikursseja opetuskeittiöllämme.

17.02.2015 | Pikkukokki -ruokakurssi, Turku

Varsinais-Suomen Martat ry järjestää 7-12 vuotiaille tytöille ja pojille pikkukokkikursseja opetuskeittiöllämme

17.02.2015 | ABC-ruokakurssi; Laatikkoruuat, Turku

Ruuanvalmistuksen alkeita. Valmistamme laktoosittomia laatikkoruokia, kuten mm. lasagnea, riisitonnikalalaatikkoa, makaroonilaatikkoa

18.02.2015 | Pikkukokki -ruokakurssi, Turku

Varsinais-Suomen Martat ry järjestää 7-12 vuotiaille tytöille ja pojille pikkukokkikursseja opetuskeittiöllämme

18.02.2015 | Pikkukokki kurssi 7 - 12 vuotiaille 18.2., Jyväskylä

Maksu paikanpäällä käteisellä!

Muistathan ilmoittaa erityisruokavaliot. Mukaan sisätossut tai -kengät.

18.02.2015 | Suomineidon voileipäpöytä, ketjukoulutus, Kuopio

Kurssilla opetellaan tekemään leivästä aterioita ja pikkutarjottavia.
Kurssi on ketjukoulutus yhdistysten ruokamartoille.

18.02.2015 | Talvimakkaroita itse tehden, Helsinki

Makkaran tekeminen on hauskaa puuhaa ja saat taatusti oman makuisia makkaroita. Teemme neljä erityyppistä makkaraa ja niille sopivat lisäkkeet vuodenajat huomioiden.

18.02.2015 | Kauha & Kukkaro -kurssi: Kotiruokaa kolikoilla, Tampere

Kurssilla valmistetaan maukasta ruokaa edullisista raaka-aineista.

18.02.2015 | Kauha&Kukkaro -kurssi: Martan kasviskeittiö, Pietarsaari, Etelänummen koulu

Kauha&Kukkaro kursseilla opitaan yhdessä tekemään perusruokaa ja leivonnaisia.

19.02.2015 | Pikkukokki -ruokakurssi, Turku

Varsinais-Suomen Martat ry järjestää 7-12 vuotiaille tytöille ja pojille pikkukokkikursseja opetuskeittiöllämme

19.02.2015 | Vain miehille -ruoanvalmistuskurssi

Piirakkapaja, karjalaisia piirakoita

19.02.2015 | Perinteiset piirakat, Jyväskylä

Karjalanpiirakoita, vatruskoita, sultsinoita ja rönttösiä

20.02.2015 | Pikkukokki -ruokakurssi, Turku

Varsinais-Suomen Martat ry järjestää 7-12 vuotiaille tytöille ja pojille pikkukokkikursseja opetuskeittiöllämme

20.02.2015 | Hygieniapassi, Kokkola

Hygieniapassin testitilaisuus, ilmoittuaksesi ota yhteys piiriin joko puhelimitse tai sähköpostilla.

23.02.2015 | ABC-ruokakurssi; Rieskat, sämpylät, piirakat, kääretorttu, Turku

Ruuanvalmistuksen alkeita. Leivomme rieskoja, sämpylöitä, piirakoita, kääretorttua
KURSSI ON TÄYNNÄ

25.02.2015 | Retroillaan, Kuopio

Muistatko mummon lihapullat tai uunipuuron? Jos ei aivan näitä ruokia valmisteta, niin monia muita retrosuosikkeja, jotka ovat jääneet unholaan.

25.02.2015 | Perusruokakurssi 4x, Helsinki

Kurssi toteutetaan neljänä peräkkäisenä keskiviikkona klo 17-20.30.
Kurssipäivät ovat 25.2., 4.3., 11.3. ja 18.3.