Vinkki! Marttojen neuvontapuhelin 0600 14882 palvelee klo 12-15. Kotitalousneuvontaa ma, ti, ke ja pe (myös kodinkoneet ja energiansäästö), puutarhaneuvontaa torstaisin. Hinta 1,70/min. + ppm.

Martoille monipuolinen, vuodenaikoja seuraava sesonkiruoka on sydäntä lähellä.
Ruoka-sivuilta löydät tietoa ruoanvalmistuksesta, ravitsemuksesta sekä ruoka- ja leivontaohjeita niin pienelle kuin isommallekin joukolle.

Marttojen mainioita keittokirjoja voi tilata Martan puoti -sivuilta ja ostaa maakunnallisten marttapiirien toimipisteistä.

Marttapiirit järjestävät monenlaisia ruokakursseja. Kysy marttapiireistä  lisätietoa ruokakursseista. Valtakunnallisia kurssiaiheita ovat muun muassa:

  • Vartissa valmista
  • Ruokaa sydänystävälle
  • Kattilamatka Kameruniin
  • Sienet, marjat ja yrtit - suomalaista superruokaa

Marttojen ruoka- ja ravitsemusneuvonta noudattaa Valtion ravitsemusneuvottelukunnan suosituksia.  

 

Ruoka-teeman tapahtumia marttapiireissä

26.08.2016 | Sieniretki, Kokkola

Järjestämme ohjattuja sieniretkiä syksyisin. Mukaan mahtuu 12 osallistujaa. Pukeuduthan sään mukaan ja varaat itsellesi sienikorin ja -veitsen, myös tavallinen juuresveitsi ja pullasuti käyvät hyvin.

26.08.2016 | Sienineuvontaretki Espoossa, Espoo

PE 26.8. klo 16.30 – n. 19 sienineuvontaretki Nuuksiossa Espoossa, jossa kävellään vaihtelevassa maastossa 3-4 km.

26.08.2016 | 26.8 Sieniretki, Pori

Sieniretki on kaikille avoin. Retkellä opetellaan tunnistamaan yleisimpiä ruokasieniä ja jaetaan vinkkejä niiden käsittelystä ja käytöstä.

26.08.2016 | 26.8. Taiteiden yö -tapahtuma, Hämeenlinna

Taiteiden yönä Hämeenlinnan toripuistosta kuoriutuu "Kohtaamisten puisto" jossa pääset kohtaamaan valo-, ääni-, sirkus- ja ruokaelämyksiä yhdessä tuttujen ja tuntemattomien kanssa.

27.08.2016 | Sieninäyttely, Kokkola

Marttojen valtakunnallisen sienipäivän näyttely Kokkolassa Näyttelyssä on esillä tapahtumahetken yleisimmät ruokasienet ja myrkylliset sienet. Tervetuloa!

27.08.2016 | 27.8. Valtakunnallinen sienipäivä, Hämeenlinna

Marttojen valtakunnallinen sienipäivä Hämeenlinnan Torilla.

27.08.2016 | 27.8.Valtakunnallinen sienipäivä, Lappeenranta

Sienineuvontaa Kehruuhuoneella.

27.08.2016 | 27.8. Sadonkorjuu aikaan -Vihervuoden neuvontatapahtuma Hatanpään arboretumissa, Tampere

Vuonna 2016 vietetään Valtakunnallista Vihervuotta. Vihervuoden teemaan liittyen Martat ja Tampereen kaupunki järjestävät yhteistyössä kaikille avoimen ja maksuttoman neuvontatapahtuman.

29.08.2016 | Japanilainen ateria, Helsinki

Japanilainen ateria on kuin taideteos, jossa yhdistyvät niin estetiikka, lempeys kuin tuoreet raaka-aineet; riisi, kala ja kasvikset. Kurssilla tulevat tutuiksi mm. erilaiset sushit, tamagoyaki, yakitori ja maki. Tule opettelemaan ja maistelemaan japanilaisen keittiön herkkuja.

30.08.2016 | Sieninäyttely, Seinäjoki

Marttojen valtakunnallisen sienipäivän näyttely Seinäjoella. Näyttelyssä on esillä tapahtumahetken yleisimmät ruokasienet ja myrkylliset sienet. Sateen sattuessa näyttely on sisätiloissa eli Torikeskuksessa. Tervetuloa!

30.08.2016 | Sienineuvontaretki Kuusijärvellä, Vantaa, Kuusijärvi

Sienineuvontaretken aluksi on lyhyt info sienistä ja sienestämisestä, sitten keräämme ja tunnistamme erilaisia sieniä metsässä noin kahden tunnin ajan ja lopuksi kokoonnumme vielä tarkistamaan kaikkien sienikorien sisällön. Neuvontaretkeläiset saavat myös vinkkejä sienten säilöntään ja ruoanlaittoon. - Kävelemme vaihtelevassa maastossa n.3-4 km.

30.08.2016 | Sieniretki, Seinäjoki

Järjestämme ohjattuja sieniretkiä syksyisin, nyt myös Seinäjoella. Mukaan mahtuu 12 osallistujaa. Pukeuduthan sään mukaan ja varaat itsellesi sienikorin ja -veitsen, myös tavallinen juuresveitsi ja pullasuti käyvät hyvin. Osallistumismaksu sisältää pienen, taskukokoisen sienioppaan!

31.08.2016 | Kaikille avoin sienineuvontaretki Helsingissä, Helsinki

Retken lähtöpaikka: on Herttoniemen liikuntapuiston vieressä olevan kellertävän pikkurakennuksen luota. Herttoniemen liikuntapuiston osoite on Siilitie 12, 00800 Helsinki. (Siilitieltä on noin 100 metrin matka pikkurakennukselle.)
Retken lähtöpaikassa myös havaintoesitys sienten valmistamisesta.

01.09.2016 | 1.9. Sienimarttakoulutus, osa 2, Lappeenranta

Ohjattu sieniretki

01.09.2016 | Säilöntäkurssi, Helsinki

Opettelemme perussäilöntätaitoja. Omenat soseeksi/ marmelaadiksi, marjat hilloksi, pihlajanmarjat hyytelöksi, porkkanaa/kesäkurpitsaa ja muuta syksyn satoa pikkelsiksi. Valkosipulinkynsiä säilöön …luumujen umpioimista. Vinkit höyrymehun mäskin hyötykäyttöön sekä pakastamiseen ja kuivaamiseen.

01.09.2016 | Sadonkorjuu -ruokakurssi 1.9., Turku

Kurssilla valmistetaan sadonkorjuun herkkuja tuoreista kasviksista ja marjoista.

05.09.2016 | 5.9.2016 Sienimarttojen koulutus 2, Kuopio

5.9.2016 Sienimarttojen koulutus 2

06.09.2016 | ABC -kasvisruokakurssi 6.9., Turku

Perusruuanvalmistuskurssi. Kurssilla käydään läpi kasvisten esikäsittelyä ja ruuanvalmistusta.

07.09.2016 | Sienineuvontaretki Pirttimäessä, Espoo

KE 7.9. klo 16.30 – n. 19 sienineuvontaretki Pirttimäessä Espoossa.
Kävelemme vaihtelevassa maastossa n.3-4 km.

07.09.2016 | 7.9. Vartissa valmista -ruokakurssi, Tampere

Valmista ruoat käden käänteessä!

08.09.2016 | 8.9. Sienineuvontaa Joutsenon torilla, Joutsenon tori

Näyttely hyvistä ruokasienistä ja näköislajeista.

08.09.2016 | 8.9. Opastettu sieniretki, Paikka avoin, ilmoitetaan myöhemmin (Lpr:n lähialue)

Opi tuntemaan hyviä ruokasieniä opastetulla sieniretkellä!

08.09.2016 | Kokataan satokauden mukaan, Helsinki

Punajuuret ovat syksyllä makeimmillaan vaikka aasialaisittain keitoissa. Palsternakasta teemme pyrettä. Porkkanat,lantut, sellerit pehmenevät raasteista pihveiksi. Juurekset sopivat hyvin possupataan. Wokkiliharuoissa erilaiset kaalit ovat omiaan. Sieniä voidaan käyttää esim. sämpylöiden leivonnassa. Omenat ja puolukat mehustavat piiraat jälkiruoiksi.

08.09.2016 | 8.9. Juurileipäkurssi, Jyväskylä

Leipää hapanjuuren avulla.
Ja mitä onkaan kalttaus?

09.09.2016 | Kokataan satokauden mukaan- päiväkurssi, Helsinki

Punajuuret ovat syksyllä makeimmillaan vaikka aasialaisittain keitoissa. Palsternakasta teemme pyrettä. Porkkanat,lantut, sellerit pehmenevät raasteista pihveiksi. Juurekset sopivat hyvin possupataan. Wokkiliharuoissa erilaiset kaalit ovat omiaan. Sieniä voidaan käyttää esim. sämpylöiden leivonnassa. Omenat ja puolukat mehustavat piiraat jälkiruoiksi.

10.09.2016 | 10.9. Hygieniapassikoulutus ja -tentti, Jyväskylä

Muista ottaa mukaan henkilöllisyysodistus ( ajokortti, passi tai kuvallinen henkiöllisyystodistus)

10.09.2016 | Sienineuvontaretki Sipoonkorvessa - päiväretki, Sipoo

Sienineuvontaretken aluksi on lyhyt info sienistä ja sienestämisestä, sitten keräämme ja tunnistamme erilaisia sieniä metsässä noin kahden tunnin ajan ja lopuksi kokoonnumme vielä tarkistamaan kaikkien sienikorien sisällön. Neuvontaretkeläiset saavat myös vinkkejä sienten säilöntään ja ruoanlaittoon. - Kävelemme vaihtelevassa maastossa n.3-4 km. Kokoontuminen Knutersintien parkkipaikalla klo 10.

12.09.2016 | Sienineuvontaretki Herttoniemessä, Helsinki

Retken lähtöpaikka: on Herttoniemen liikuntapuiston vieressä olevan kellertävän pikkurakennuksen luota. Herttoniemen liikuntapuiston osoite on Siilitie 12, 00800 Helsinki. (Siilitieltä on noin 100 metrin matka pikkurakennukselle.)

Lähtöpaikalla havaintoesitys sienten valmistamisesta.

12.09.2016 | 12.9.2016 Arkiset valinnat, Iisalmi

Kurssilla opetellaan valmistamaan edullisia perusruokia ja samalla kannustetaan muuntelemaan reseptejä luovasti.

12.09.2016 | Raakaruokakurssi - anna syksyn maistua, Helsinki

Kurssilla valmistetaan kauden antimista ihania raakaruokaherkkuja. Raaka-aineina käytetään monipuolisesti tuoreita vihanneksia, juureksia sekä marjoja ja hedelmiä. Raakaruokailuun kuuluu olennaisena osana myös pähkinät, siemenet, kuivahedelmät sekä kasvisöljyt. Ruuat valmistetaan niin, että niiden ravintoaineet ja elinvoima säilyvät. Kuumennus korkeintään 42 asteeseen.
Kurssilla valmistetaan koko ateria alkupalasta jälkiruokaan.

13.09.2016 | 13.9.2016 Arkiset valinnat, Varkaus

Kurssilla opetellaan valmistamaan edullisia perusruokia ja samalla kannustetaan muuntelemaan reseptejä luovasti

13.09.2016 | Sieniruokakurssi 13.9., Turku

Kurssilla valmistetaan herkullisia sieniruokia syksyn sienisadosta.

13.09.2016 | 13.9.2016 Kansainvälinen ilta, Kuopio

Marttajärjestön Kamerun matkalla ollut Salla Myyry sekä Tuula Soininen kertovat marttojen kansainvälisestä toiminnasta. Illan aluksi valmistetaan Kamerunilainen ateria.

14.09.2016 | 14.9. Sydämelliset arkivalinnat -luento, Hämeenlinna

Avoin, maksuton luento.