Tapahtumat ja kurssit | Uusimaa

Uusimaa

/

Tapahtumat ja kurssit

01.02.2020 klo 00:00 - 01.02.2021 klo 00:00

Lahjakortti Uudenmaan Marttojen ruokakurssille

Lahjakortti Marttojen kokkikurssille ilahduttaa ja yllättää! Osta maistuva elämys perheenjäsenelle tai ystävälle. Lahjakortin saaja saa itse päättää kurssivalikoimastamme, mille ruokakurssille osallistuu....

Helsinki

03.08. klo 10:00 - 06.08. klo 13:30

Elokuun Pikkukokit 3.-6.8.

Koululaisten kokkikurssilla opetellaan keittiötyöskentelyä ruoanvalmistamisesta siivoukseen. Kurssin aikana kokkaamme herkullisen ateriakokonaisuuden ja kurssilaiset saavat ruokaohjeet kotiin vietäväksi. Kurssi on suunnattu...

Helsinki

04.08. klo 17:00 - 21:00

Kalankäsittelyn perusteet – KORVAAVA KURSSI

HUOM! Tämä kurssi on siirtynyt keväältä. Kurssille ei voi enää ilmoittautua. Haluaisitko saada ohjeistusta kokonaisen kalan käsittelyssä? Vai kaipaatko kenties...

Helsinki

05.08. klo 17:00 - 20:30

Kasvisten fermentointi – KORVAAVA KURSSI

HUOM! Tämä kurssi on siirtynyt keväältä. Kurssille ei voi enää ilmoittautua. Hapattaminen on huippu juttu! Hapattaminen on edullinen säilöntätapa, jossa...

Helsinki

06.08. klo 10:00 - 13:00

Ässäkokit Porvoo

Varuboden-Osla Handelslag järjestää yhdessä Uudenmaan Marttojen kanssa Ässäkokki-kurssin kesälomalla to 6.8. Porvoossa. Maksuton kurssi on suunnattu 8-12-vuotiaille lapsille. Kurssilla valmistetaan...

Porvoo

06.08. klo 17:00 - 21:00

Ruisleipää hapanjuureen – KORVAAVA KURSSI

HUOM! Tämä kurssi on siirtynyt keväältä. Kurssille ei voi enää ilmoittautua. Leipätaikinan vaivaaminen ja vastapaistetun leivän lumoava tuoksu tekevät arjesta...

Helsinki

07.08. klo 17:00 - 20:30

Ilmastoruokaa – KORVAAVA KURSSI

HUOM! Tämä kurssi on siirtynyt keväältä. Kurssille ei voi enää ilmoittautua. Haluatko oppia valmistamaan herkullista ruokaa ympäristöä kunnioittaen? Ilmastoystävällisen aterian...

Helsinki

08.08. klo 10:00 - 13:30

Sri Lankan makuja – KORVAAVA KURSSI

HUOM! Tämä kurssi on siirtynyt keväältä. Kurssille ei voi enää ilmoittautua. Sri Lankan paratiisisaari on kuuluisa paitsi upeasta luonnostaan myös...

Helsinki

08.08. klo 16:00 - 19:30

Vegaaninen juhlapöytä – KORVAAVA KURSSI

HUOM! Tämä kurssi on siirtynyt keväältä. Kurssille ei voi enää ilmoittautua. Haluatko oppia valmistamaan juhlapöydän komeimmat herkut vegaanisesti? Kurssilla valmistetaan...

Helsinki

10.08. klo 17:00 - 21:00

Makkaroita itse tehden – KORVAAVA KURSSI

HUOM! Tämä kurssi on siirtynyt keväältä. Kurssille ei voi enää ilmoittautua. Herkullisia raakamakkaroita itse tehden! Makkaran tekeminen on hauskaa puuhaa...

Helsinki

10.08. klo 17:00 - 20:30

Villiyrttejä lautasella – KORVAAVA KURSSI

HUOM! Tämä kurssi on siirtynyt keväältä. Kurssille ei voi enää ilmoittautua. Valmistamme luonnonkasveista koko menun alkudrinkistä jälkiruokaan. Ruoanvalmistuksessa tutuiksi tulevat...

Helsinki

11.08. klo 10:00 - 13:00

Ässäkokit Porvoo

Varuboden-Osla Handelslag järjestää yhdessä Uudenmaan Marttojen kanssa Ässäkokki-kurssin kesälomalla ti 11.8. Porvoossa. Maksuton kurssi on suunnattu 8-12-vuotiaille lapsille. Kurssilla valmistetaan...

Porvoo

11.08. klo 10:00 - 13:00

Ässäkokki-kurssi lapsille Kirkonummella

Varuboden-Osla Handelslag järjestää yhdessä Uudenmaan Marttojen kanssa Ässäkokki-kurssin kesälomalla 11.8. Kirkkonummen Masalassa. Maksuton kurssi on suunnattu 8-12-vuotiaille lapsille. Kurssilla valmistetaan...

Kirkkonummi

11.08. klo 17:00 - 20:30

Italialaiset leivonnaiset – KORVAAVA KURSSI

HUOM! Tämä kurssi on siirtynyt keväältä. Kurssille ei voi enää ilmoittautua. Italiasta löytyy herkullisten ruokien lisäksi myös runsaasti erilaisia hurmaavia...

Helsinki

11.08. klo 17:00 - 20:30

Villiyrttejä lautasella – KORVAAVA KURSSI

HUOM! Tämä kurssi on siirtynyt keväältä. Kurssille ei voi enää ilmoittautua. Valmistamme luonnonkasveista koko menun alkudrinkistä jälkiruokaan. Ruoanvalmistuksessa tutuiksi tulevat...

Helsinki

12.08. klo 17:00 - 21:00

Kalankäsittelyn perusteet – KORVAAVA KURSSI

HUOM! Tämä kurssi on siirtynyt keväältä. Kurssille ei voi enää ilmoittautua. Haluaisitko saada ohjeistusta kokonaisen kalan käsittelyssä? Tai kaipaatko kenties...

Helsinki

13.08. klo 17:00 - 20:30

Tuorepastaa – KORVAAVA KURSSI

HUOM! Tämä kurssi on siirtynyt keväältä. Kurssille ei voi enää ilmoittautua. Opi valmistamaan itse pastaa! Valmistamme erilaisia pastoja pastakoneella ja...

Helsinki

14.08. klo 17:00 - 20:30

Kevään paras salaattipöytä – KORVAAVA KURSSI

HUOM! Tämä kurssi on siirtynyt keväältä. Kurssille ei voi enää ilmoittautua. Salaatista on moneksi, kun taskussa on täydellisen salaatin kaava....

Helsinki

15.08. klo 10:00 - 13:30

Hei me leivotaan pääsiäistä! – KORVAAVA KURSSI

HUOM! Tämä kurssi on siirtynyt keväältä. Kurssille ei voi enää ilmoittautua. Lasten ja aikuisten yhteinen leivontakurssi. Tulkaa mukaan iloiseen joukkoon...

Helsinki

15.08. klo 16:00 - 19:30

Lisää maailman makuja arkeen – KORVAAVA KURSSI

HUOM! Tämä kurssi on siirtynyt keväältä. Kurssille ei voi enää ilmoittautua. Maustettaisiinko tänään ruoka intialaisittain vai tehtäisiinkö ruoasta sittenkin italialainen...

Helsinki

17.08. klo 17:00 - 20:30

Slaavien keittiössä – KORVAAVA KURSSI

HUOM! Tämä kurssi on siirtynyt keväältä. Kurssille ei voi enää ilmoittautua. Kurssilla valmistamme perinteisiä herkkuja eri slaavikeittiöistä. Keskeisinä raaka-aineina ovat...

Helsinki

18.08. klo 17:00 - 20:30

Korealainen ateria – KORVAAVA KURSSI

HUOM! Tämä kurssi on siirtynyt keväältä. Kurssille ei voi enää ilmoittautua. Korealainen ateria koostuu monista pienistä ruokalajeista, jotka on maustettu...

Helsinki

19.08. klo 18:00 - 21:00

Ekologinen siivous – KORVAAVA KURSSI

HUOM! Tämä kurssi on siirtynyt keväältä. Kurssille ei voi enää ilmoittautua. Kuinka vähentää kemikaalien käyttöä kodin siivouksessa? Mitä aineita ja...

Helsinki

20.08. klo 17:00 - 20:30

Filippiinien makuja – KORVAAVA KURSSI

HUOM! Tämä kurssi on siirtynyt keväältä. Kurssille ei voi enää ilmoittautua. Filippiiniläinen ruokakulttuuri on yllättävä sekoitus perinteistä malajilaista, kiinalaista, espanjalaista...

Helsinki

21.08. klo 17:00 - 20:30

Etiopian makuja – KORVAAVA KURSSI

HUOM! Tämä kurssi on siirtynyt keväältä. Kurssille ei voi enää ilmoittautua. Kiinnostavan ruokamaan Etiopian keittiön peruselementit ovat hapan ja mausteinen...

Helsinki

22.08. klo 10:00 - 13:30

Kokataan yhdessä Välimerellistä – KORVAAVA KURSSI

HUOM! Tämä kurssi on siirtynyt keväältä. Kurssille ei voi enää ilmoittautua. Lasten ja aikuisten yhteisellä kokkauskurssilla valmistetaan herkullinen välimerellinen ateria...

Helsinki

24.08. klo 17:00 - 20:30

Ruokamatka Peruun – KORVAAVA KURSSI

HUOM! Tämä kurssi on siirtynyt keväältä. Kurssille ei voi enää ilmoittautua. Perulaista keittiötä pidetään yhtenä maailman parhaista, eikä ihme! Historian...

Helsinki

26.08. klo 17:00 - 21:00

Juurileivontakurssi – Vaaleaa hapanjuurileipää – KORVAAVA KURSSI

HUOM! Tämä kurssi on siirtynyt keväältä. Kurssille ei voi enää ilmoittautua. Hapanjuurileivän valmistamiseen tarvitset vain jauhoa, vettä, suolaa ja aikaa....

Helsinki

27.08. klo 17:00 - 20:30

Pohjois-Italia – KORVAAVA KURSSI

HUOM! Tämä kurssi on siirtynyt keväältä. Kurssille ei voi enää ilmoittautua. Vahvan ruokaperinteen omaavasta Pohjois-Italiasta ovat kotoisin monet kuuluisat raaka-aineet,...

Helsinki

28.08. klo 17:00 - 21:00

Ranskalaiset leivonnaiset – KORVAAVA KURSSI

HUOM! Tämä kurssi on siirtynyt keväältä. Kurssille ei voi enää ilmoittautua. Maailmankuulun ranskalaisen pâtisserien herkut kutsuvat sinut ranskalaisten leivosten kurssille! Kurssilla...

Helsinki

29.08. klo 10:00 - 13:30

Ihanat kakut! – KORVAAVA KURSSI

HUOM! Tämä kurssi on siirtynyt keväältä. Kurssille ei voi enää ilmoittautua. Kevään ja kesän juhlapöydissä huomion vangitsee kaunis kakku. Se...

Helsinki

29.08. klo 16:00 - 19:30

Voileipäkakkuja juhlapöytään – KORVAAVA KURSSI

HUOM! Tämä kurssi on siirtynyt keväältä. Kurssille ei voi enää ilmoittautua. Voileipäkakut kruunaavat juhlapöydän. Tule valmistamaan herkullisia ja kauniisti koristeltuja...

Helsinki

01.09. klo 16:30 - 19:30

Ässäkokki-kurssi lapsille Vantaalla

HOK-Elanto järjestää yhdessä Uudenmaan Marttojen kanssa Ässäkokki-kurssin tiistaina 1.9. 2020 Vantaalla, Kilterin koulun kotitalousluokassa. Maksuton kurssi on suunnattu 8-12-vuotiaille lapsille....

01.09. klo 17:00 - 20:30

Pohjois-Italia

Vahvan ruokaperinteen omaavasta Pohjois-Italiasta ovat kotoisin monet kuuluisat raaka-aineet, kuten parmesaani, gorgonzola, parmankinkku ja balsamietikka. Kurssikerralla tutustumme alueen ruokakulttuuriin ja...

Helsinki

04.09. klo 17:00 - 20:30

Kasviproteiinit lautasella – KORVAAVA KURSSI

HUOM! Tämä kurssi on siirtynyt keväältä. Kurssille ei voi enää ilmoittautua. Haluaisitko vähentää lihan syöntiä ja lisätä kasvisten määrää omassa...

Helsinki

05.09. klo 16:00 - 19:30

Tuorepastaa – KORVAAVA KURSSI

HUOM! Tämä kurssi on siirtynyt keväältä. Kurssille ei voi enää ilmoittautua. Opi valmistamaan itse pastaa! Valmistamme erilaisia pastoja pastakoneella ja...

Helsinki

07.09. klo 17:00 - 20:30

Kasviproteiinit lautasella

Haluaisitko vähentää lihan syöntiä ja lisätä kasvisten määrää omassa ruokavaliossasi? Tällä kurssilla opit valmistamaan ruokia monipuolisesti erilaisista kasviproteiineista. Valmistamme herkullisen...

Helsinki

08.09. klo 17:00 - 20:30

Makumatka Meksikoon

Meksikolainen ruoka on täynnä ihania värejä sekä vahvoja ja raikkaita makuja! Esimerkiksi chili, lime, korianteri, avokado, tomaatti, maissi ja suklaa...

Helsinki

09.09. klo 17:00 - 20:30

Viehättävä Vietnam

Vietnamin ruokakulttuuri on runsas ja monipuolinen. Sen keittiö on yhdistelmä itämaisia raaka-aineita ja useiden eri keittiöiden vaikutteita. Tuoreet raaka-aineet, runsas...

Helsinki

10.09. klo 17:00 - 21:00

Ruisleipää hapanjuureen

Leipätaikinan vaivaaminen ja vastapaistetun leivän lumoava tuoksu tekevät arjesta juhlaa! Ruisleivän leipominen onnistuu tavallisessa sähköuunissa: leipomisessa tarvitaan vain aikaa ja...

Helsinki

11.09. klo 17:00 - 20:30

Lisää kalaruokaa arkeen – KORVAAVA KURSSI

HUOM! Tämä kurssi on siirtynyt keväältä. Kurssille ei voi enää ilmoittautua. Kalaruoat ovat maistuvia, terveellisiä ja nopeita valmistaa. Tällä kurssilla...

Helsinki

12.09. klo 10:00 - 16:00

Uudenmaan Marttojen vuosikokous 2020

Uudenmaan Marttojen hallitus on päättänyt siirtää piirin vuosikokouksen keväästä syksyyn koronavirustilanteen vuoksi. Jos olit jo ilmoittautunut kevään vuosikokoukseen, siirtämisen syksyn...

Helsinki

12.09. klo 10:00 - 13:30

Kokataan yhdessä kalaruokia

Tämän kurssin teemana on maistuvat, nopeat ja helpot kalaruoat. Lasten ja aikuisten yhteisellä kokkauskurssilla valmistetaan herkullinen ateria alkupaloista jälkiruokaan ja...

Helsinki

14.09. klo 17:00 - 20:30

Georgialaista kasvisruokaa

Sanonta kuuluu, että georgialaiset elävät syödäkseen. Täyteläisessä ruoassa käytetään runsaasti kasviksia, mausteita, yrttejä, juustoa ja pähkinöitä. Kurssin kaikki ruoat sopivat...

Helsinki

15.09. klo 17:00 - 20:30

Lähi-idän keittiöt

Lähi-idän alue on ollut tärkeä kaupankäynnin keskus Euroopan, Afrikan ja Aasian yhtymäkohdassa, mikä on osaltaan vaikuttanut Lähi-idän monipuolisen ruokakulttuurin muodostumiseen....

Helsinki

16.09. klo 17:00 - 21:00

Juurileivontakurssi – Vaaleaa hapanjuurileipää

Hapanjuurileivän valmistamiseen tarvitset vain jauhoa, vettä, suolaa ja aikaa. Rauhassa kohonnut juurileipä palkitsee leipojansa erityisellä aromikkuudellaan, kun tuoreen leivän tuoksu...

Helsinki

17.09. klo 17:00 - 20:30

Ruokamatka Peruun

Perulaista keittiötä pidetään yhtenä maailman parhaista, eikä ihme! Historian myötä perulainen ruokakulttuuri on saanut vaikutteita niin inka-intiaanien perinteistä kuin Espanjan,...

Helsinki

18.09. klo 17:00 - 21:00

Kalankäsittelyn perusteet – KORVAAVA KURSSI

HUOM! Tämä kurssi on siirtynyt keväältä. Kurssille ei voi enää ilmoittautua. Haluaisitko saada ohjeistusta kokonaisen kalan käsittelyssä? Tai kaipaatko kenties...

Helsinki

19.09. klo 10:00 - 13:00

Ketjukoulutus Martoille: Pakkauksen kyljessä – SIIRRETTY

Pakkauksen kyljessä - ketjukoulutus martoille ja marttayhdistyksille. Tarkoituksena on edistää elintarvikkeiden pakkausmerkinnöissä olevien päiväys-, ravintosisältö-, alkuperämaamerkintöjen sekä EU-laatujärjestelmien mukaisten merkkien...

Helsinki

19.09. klo 10:00 - 13:30

New Yorkin brunssi

Brunssia ei varmastikaan keksitty New Yorkissa, mutta kaupunki on selkeästi muovannut siitä täydellisen versionsa. Jokainen kaupungissa käynyt varmasti tietää, että...

Helsinki

19.09. klo 16:00 - 19:30

Brasilialainen ruokakarnevaali- KORVAAVA KURSSI

HUOM! Tämä kurssi on siirtynyt keväältä. Kurssille ei voi enää ilmoittautua. Brasilialaisessa keittiössä on aina karnevaalit! Keskeisimpiä raaka-aineita ovat liha,...

Helsinki

21.09. klo 17:00 - 20:30

Parasta arkiruokaa 1: Mausteiden maailma

Haluatko saada uusia ideoita arjen ruoanlaittoon ja kehittyä kotikokkina? Tällä kurssilla perehdytään erityisesti maustamisen saloihin. Opit käyttämään sekä kuivattuja että...

Helsinki

22.09. klo 17:00 - 20:30

Parhaat sieniruoat

Sienistä on moneksi! Kurssilla tutustutaan ruokasienien monipuolisuuteen ja valmistetaan ateriakokonaisuus useita sienilajeja hyödyntäen. Saat samalla hyviä säilöntävinkkejä. Ihastu metsiemme aarteisiin!...

Helsinki

23.09. klo 17:00 - 21:00

Kalankäsittelyn perusteet

Haluaisitko saada ohjeistusta kokonaisen kalan käsittelyssä? Tai kaipaatko kenties uusia ideoita kalaruokien valmistamiseen? Kurssilla opetellaan käsittelemään erilaisia sesongin kaloja esimerkiksi...

Helsinki

24.09. klo 17:00 - 20:30

Filippiinien makuja

Filippiiniläinen ruokakulttuuri on yllättävä sekoitus perinteistä malajilaista, kiinalaista, espanjalaista ja meksikolaista ruokaa! Kurssilla valmistetaan muun muassa viinietikassa marinoitua adobo-kanaa, champorado-...

Helsinki

26.09. klo 10:00 - 13:30

English Afternoon Tea

Teetuokio englantilaiseen tyyliin vie matkalle teemakujen maailmaan - saisiko olla darjeelingia, assamia vai kenties rooibosta? Kattaukseen kuuluvat tietenkin itseoikeutetut teen...

Helsinki

26.09. klo 16:00 - 19:30

Viehättävä Vietnam – KORVAAVA KURSSI

HUOM! Tämä kurssi on siirtynyt keväältä. Kurssille ei voi enää ilmoittautua. Vietnamin ruokakulttuuri on runsas ja monipuolinen. Sen keittiö on...

Helsinki

28.09. klo 17:00 - 21:00

Juurileivontakurssi – Vaaleaa hapanjuurileipää – KORVAAVA KURSSI

HUOM! Tämä kurssi on siirtynyt keväältä. Kurssille ei voi enää ilmoittautua. Hapanjuurileivän valmistamiseen tarvitset vain jauhoa, vettä, suolaa ja aikaa....

Helsinki

29.09. klo 17:00 - 20:30

Kiinalaisia kasvisruokia

Kasvikset näyttelevät tärkeää roolia kiinalaisessa ruokakulttuurissa. Chili, inkivääri, valkosipuli, sichuaninpippuri ja seesamiöljy tuovat makua mehevän mausteisiin kasvisruokiin. Kurssilla valmistetaan värikäs...

Helsinki

30.09. klo 17:00 - 20:30

Slaavien keittiössä

Kurssilla valmistamme perinteisiä herkkuja eri slaavikeittiöistä. Keskeisinä raaka-aineina ovat muun muassa kala, sienet, tattari, hapankaali ja -kurkku sekä smetana. Ruokalistalta...

Helsinki

03.10. klo 10:00 - 13:30

Kokataan yhdessä meksikolaista

Lasten ja aikuisten yhteisellä kokkauskurssilla valmistetaan herkullinen meksikolainen ateria alkupaloista jälkiruokaan ja nautitaan ne lopuksi yhdessä. Tietoa ruokakurssista Kurssi järjestetään...

Helsinki

05.10. klo 16:30 - 19:30

Ässäkokki-kurssi lapsille Vantaalla

HOK-Elanto järjestää yhdessä Uudenmaan Marttojen kanssa Ässäkokki-kurssin maanantaina 5.10. 2020 Vantaalla, Kilterin koulun kotitalousluokassa. Maksuton kurssi on suunnattu 8-12-vuotiaille lapsille....

05.10. klo 17:00 - 20:30

Marokon makuja

Tee yhden illan makumatka Pohjois-Afrikkaan! Marokkolainen ruoka pehmeän mausteista, ja siinä maistuu esimerkiksi korianteri, kaneli, pippurit sekä sitruuna. Valmistamme kurssilla muun muassa tagine –pataruokaa karitsasta ja kasviksista sekä chermoula –tahnalla maustettua kalaa. Lisukkeeksi teemme Marokon kansallisruokaa kuskusia, jota voi maustaa monin...

Helsinki

06.10. klo 17:00 - 20:30

Ilmastoruokaa

Haluatko oppia valmistamaan herkullista ruokaa ympäristöä kunnioittaen? Ilmastoystävällisen aterian perustana ovat kauden kasvikset, sienet, marjat, kala ja riista. Kurssilla valmistetaan...

Helsinki

07.10. klo 17:00 - 20:30

Korean cuisine

A typical Korean meal consist of several small dishes that are seasoned with ginger, soy sauce, sesame seeds and other...

Helsinki

12.10. klo 08:00 - 17:00

Parasta arkiruokaa 2: Parhaat kalaruoat

Haluatko saada uusia ideoita arjen ruoanlaittoon ja kehittyä kotikokkina? Tällä kurssilla opitaan valmistamaan erilaisia kalaruokia käyttäen sekä tuoretta kotimaista kalaa...

Helsinki

12.10. klo 08:00 - 17:00

Teemaistelu martoille – Japanin teet

Tällä kertaa teemaistelumme aiheena on Japanin teet. Tutustumme illan aikana eri teelaatuihin ja tietysti myös maistamme niitä. Samalla saat kuulla...

Helsinki

12.10. klo 10:00 - 13:00

Ässäkokki-kurssi lapsille Espoossa

HOK-Elanto järjestää yhdessä Uudenmaan Marttojen kanssa Ässäkokki-kurssin syyslomalla 12.10. Espoon Suurpellossa. Maksuton kurssi on suunnattu 8-12-vuotiaille lapsille. Kurssilla valmistetaan kasvispainotteinen...

Espoo

13.10. klo 10:00 - 13:00

Ässäkokki-kurssi lapsille Kirkkonummella

Varuboden-Osla Handelslag järjestää yhdessä Uudenmaan Marttojen kanssa Ässäkokki-kurssin syyslomalla 13.10. Kirkkonummen Masalassa. Maksuton kurssi on suunnattu 8-12-vuotiaille lapsille. Kurssilla valmistetaan...

Kirkkonummi

13.10. klo 17:00 - 20:30

Kreikkalainen keittiö

Kreikkalainen keittiö on yksi Välimeren aarteista! Maistuvat ja täyttävät ruoat ovat usein yksinkertaisia valmistaa ja niiden pääosassa ovat esimerkiksi oliiviöljy,...

Helsinki

14.10. klo 17:00 - 20:30

Sri Lankan makuja

Sri Lankan paratiisisaari on kuuluisa paitsi upeasta luonnostaan myös maukkaista ruuistaan! Tyypillisiä raaka-aineita srilankalaisessa keittiössä ovat kookos, chili, intialaiset mausteet,...

Helsinki

15.10. klo 10:00 - 13:00

Ässäkokki-kurssi lapsille Helsingin Kampissa

HOK-Elanto järjestää yhdessä Uudenmaan Marttojen kanssa Ässäkokki-kurssin torstaina 15.10. Helsingin Kampissa. Maksuton kurssi on suunnattu 8-12-vuotiaille lapsille. Kurssilla valmistetaan kasvispainotteinen...

Helsinki

15.10. klo 10:00 - 13:00

Ässäkokki -kurssi lapsille Virkkalassa

Suur-Seudun Osuuskauppa järjestää yhdessä Uudenmaan Marttojen kanssa Ässäkokki-kurssin torstaina 15.10. Virkkalan marttatuvalla. Maksuton kurssi on suunnattu 8–12-vuotiaille lapsille. Kurssilla valmistetaan...

Lohja

15.10. klo 17:00 - 20:30

Etiopian makuja

Kiinnostavan ruokamaan Etiopian keittiön peruselementit ovat hapan ja mausteinen makumaailma, runsas kasvisten käyttö ja pitkään haudutetut liharuoat. Berbere-maustesekoitus antaa ruoalle...

Helsinki

16.10. klo 10:00 - 13:00

Ässäkokki -kurssi lapsille Virkkalassa

Suur-Seudun Osuuskauppa järjestää yhdessä Uudenmaan Marttojen kanssa Ässäkokki-kurssin perjantaina 16.10. Virkkalan marttatuvalla. Maksuton kurssi on suunnattu 8–12-vuotiaille lapsille. Kurssilla valmistetaan...

Lohja

19.10. klo 17:00 - 20:30

Italian Sisilia

Sisilialainen keittiö on täynnä muhkeita makuja; munakoisoa, meren antimia, sitrushedelmiä ja erilaisia juustoja. Kurssilla valmistetaan mm. kalapataa ja munakoisomuhennosta sisilialaisittain...

Helsinki

20.10. klo 17:00 - 20:30

Tuorepastaa

Opi valmistamaan itse pastaa! Valmistamme erilaisia pastoja pastakoneella ja kaulien. Pastojen kanssa teemme erilaisia kastikkeita ja lisukkeita. Ihastu pastan monipuoliseen...

Helsinki

21.10. klo 17:00 - 21:00

Juurileivontakurssi – Vaaleaa hapanjuurileipää

Hapanjuurileivän valmistamiseen tarvitset vain jauhoa, vettä, suolaa ja aikaa. Rauhassa kohonnut juurileipä palkitsee leipojansa erityisellä aromikkuudellaan, kun tuoreen leivän tuoksu...

Helsinki

22.10. klo 17:00 - 21:00

Kalankäsittelyn perusteet

Haluaisitko saada ohjeistusta kokonaisen kalan käsittelyssä? Tai kaipaatko kenties uusia ideoita kalaruokien valmistamiseen? Kurssilla opetellaan käsittelemään erilaisia sesongin kaloja esimerkiksi...

Helsinki

24.10. klo 10:00 - 13:30

Hei me leivotaan Halloweenia!

Lasten ja aikuisten yhteisellä leivontakurssilla loihdimme illan aikana tuvan täyteen ihania tuoksuja. Inspiraatiota haemme ihanan kamalista amerikkalaista Halloween-leivonnaisista! Tietoa ruokakurssista...

Helsinki

26.10. klo 17:00 - 20:30

Kasvisten fermentointi – Hauskaa hapatusta!

Hapattaminen on huippu juttu! Hapattaminen on edullinen säilöntätapa, jossa myös raaka-aineiden ravintoarvo säilyy hyvänä. Kurssilla tutustutaan hapattamisen saloihin ja jokainen...

Helsinki

27.10. klo 17:00 - 21:00

Makkaroita itse tehden

Herkullisia raakamakkaroita itse tehden! Makkaran tekeminen on hauskaa puuhaa ja saat taatusti makkaroita omaan makuun. Kurssilla opit makkaranteon perustekniikat ja...

Helsinki

28.10. klo 17:00 - 21:00

Juurileivontakurssi – Gluteenitonta juurileipää

Opi leipomaan maukasta, rapeakuorista ja hyvin säilyvää hapanjuurileipää gluteenittomasti! Kurssilla leivotaan erityyppisiä leipiä yhteiseen iltapalapöytään muun muassa tattarista, riisijauhosta, teffjauhoista...

Helsinki

29.10. klo 17:00 - 20:30

Riistaruokakurssi

Riistaruokakurssilla opit valmistamaan ruoaksi ekologista ja herkullista riistalihaa. Valmistamme riistasta yhdessä muiden sesongin herkkujen, kuten juuresten, sienien ja marjojen kanssa...

Helsinki

03.11. klo 17:00 - 21:00

Kalankäsittelyn perusteet

Haluaisitko saada ohjeistusta kokonaisen kalan käsittelyssä? Tai kaipaatko kenties uusia ideoita kalaruokien valmistamiseen? Kurssilla opetellaan käsittelemään erilaisia sesongin kaloja esimerkiksi...

Helsinki

04.11. klo 17:00 - 20:30

Salaatteja syksyyn

Syksyn maukkaimmat salaatit löytyvät tältä kurssilta! Ruokaisat ja lisukesalaatit pääsevät pääosaan, kun käyttöön otetaan kaikki syksyn paras sato. Huom! Kurssi...

Helsinki

05.11. klo 17:00 - 20:30

Japanilainen ilta- TÄYNNÄ!

Japanilainen ateria on kuin taideteos, jossa yhdistyvät hienostunut estetiikka, makujen harmonia ja tuoreet raaka-aineet. Ensiluokkaisia raaka-aineita korostamaan valitaan harkitusti makeutta,...

Helsinki

09.11. klo 17:00 - 20:30

Kiinan Sichuan

Mausteinen Sichuanin eli Setšuanin ruoka on hurmannut monet suomalaiset. Ruoissa käytetään runsaasti papuja, tofua ja erilaisia maustekastikkeita, soijaa, seesamiöljyä ja...

Helsinki

10.11. klo 17:00 - 20:30

Vegaaniruokaa

Millaisista raaka-aineista saa valmistettua maukasta ja ravitsemuksellisesti tasapainoista vegaaniruokaa? Entä miten valmistaa makeita herkkuja vegaanisesti? Kurssilla saat tietoa ja käytännön...

Helsinki

11.11. klo 17:00 - 20:00

Ekologinen siivous

Kuinka vähentää kemikaalien käyttöä kodin siivouksessa? Mitä aineita ja välineitä ekologiseen siivoukseen tarvitaan? Tällä kurssilla opit parhaat isoäidin niksit ja...

Helsinki

12.11. klo 17:00 - 20:30

Etiopian makuja

Etiopialainen teff-viljasta valmistettu injera-leipä on nimetty monin paikoin varsinaiseksi superfoodiksi - eikä ihme! Hapattamalla tehty leipä sisältää runsaasti proteiinia, kuitua,...

Helsinki

14.11. klo 10:00 - 13:30

Ihmeellinen Intia

Intialainen ateria hurmaa makujen kirjolla ja mausteiden tuoksulla! Intilainen keittiö on monipuolinen ja alueellisesti kirjava. Kurssilla valmistetaan ateriakokonaisuus, joka koostuu...

Helsinki

16.11. klo 17:00 - 20:30

Parasta arkiruokaa 3: Parhaat vegeruoat

Haluatko saada uusia ideoita arjen ruoanlaittoon ja kehittyä kotikokkina? Tällä kurssilla opitaan valmistamaan helppoja, edullisia, nopeita koko perheelle maistuvia kasvisruokia. Kurssilla...

Helsinki

17.11. klo 17:00 - 20:30

Hurmaava Thaimaa

Thai-ateriassa makeat, suolaiset, kirpeät, voimakkaat ja tuliset maut kohtaavat toisensa sulassa sovussa. Thaimaalaisessa keittiössä makua antavat esimerkiksi kala- ja osterikastikkeet,...

Helsinki

19.11. klo 17:00 - 21:00

Juurileivontakurssi – Vaaleaa hapanjuurileipää

Hapanjuurileivän valmistamiseen tarvitset vain jauhoa, vettä, suolaa ja aikaa. Rauhassa kohonnut juurileipä palkitsee leipojansa erityisellä aromikkuudellaan, kun tuoreen leivän tuoksu...

Helsinki

23.11. klo 17:00 - 20:30

Korealainen ateria

Korealainen ateria koostuu monista pienistä ruokalajeista, jotka on maustettu mm. inkiväärillä, soijakastikkeella ja seesaminsiemenillä. Korean erottaa naapurimaistaan Kiinasta ja Japanista...

Helsinki

24.11. klo 17:00 - 20:30

Georgialaisen ruoan kurssi

Sanonta kuuluu, että georgialaiset elävät syödäkseen. Täyteläisessä ruoassa käytetään runsaasti kasviksia, mausteita, yrttejä, juustoa ja pähkinöitä. Kurssikerran aikana valmistetaan mm....

Helsinki

26.11. klo 17:00 - 20:30

Makumatka Meksikoon

Meksikolainen ruoka on täynnä ihania värejä sekä vahvoja ja raikkaita makuja! Esimerkiksi chili, lime, korianteri, avokado, tomaatti, maissi ja suklaa...

Helsinki

01.12. klo 17:00 - 20:30

Karjalaiset piiraat

Suussa sulavia karjalanpiirakoita ohra- ja riisitäytteillä, lanttusupikkaita ja marjarönttösiä. Tutuiksi tulevat myös ilomantsilaiset vatruskat, mahalleen makkuajat sekä tapuntaiset. Tietoa ruokakurssista...

Helsinki

03.12. klo 17:00 - 21:00

Ruisleipää hapanjuureen

Leipätaikinan vaivaaminen ja vastapaistetun leivän lumoava tuoksu tekevät arjesta juhlaa! Ruisleivän leipominen onnistuu tavallisessa sähköuunissa: leipomisessa tarvitaan vain aikaa ja...

Helsinki

05.12. klo 10:00 - 13:30

Hei me leivotaan joulua

Lasten ja aikuisten yhteisellä leivontakurssilla tehdään ihania joulun aikaan sopivia leivonnaisia ja nautitaan ne lopuksi yhdessä. Tietoa ruokakurssista Kurssi järjestetään...

Helsinki

07.12. klo 17:00 - 20:30

Marokon makuja

Tee yhden illan makumatka Pohjois-Afrikkaan! Marokkolainen ruoka pehmeän mausteista, ja siinä maistuu esimerkiksi korianteri, kaneli, pippurit sekä sitruuna. Valmistamme kurssilla muun muassa tagine –pataruokaa karitsasta ja kasviksista sekä chermoula –tahnalla maustettua kalaa. Lisukkeeksi teemme Marokon kansallisruokaa kuskusia, jota voi maustaa monin...

Helsinki

08.12. klo 17:00 - 20:30

Pohjois-Italia

Vahvan ruokaperinteen omaavasta Pohjois-Italiasta ovat kotoisin monet kuuluisat raaka-aineet, kuten parmesaani, gorgonzola, parmankinkku ja balsamietikka. Kurssikerralla tutustumme alueen ruokakulttuuriin ja...

Helsinki

10.12. klo 17:00 - 21:00

Kalankäsittelyn perusteet

Haluaisitko saada ohjeistusta kokonaisen kalan käsittelyssä? Tai kaipaatko kenties uusia ideoita kalaruokien valmistamiseen? Kurssilla opetellaan käsittelemään erilaisia sesongin kaloja esimerkiksi...

Helsinki

15.12. klo 17:00 - 20:30

Vegaanin joulu

Mitä kattaa vegaanin joulupöytään? Entä miten valmistaa makeita jouluherkkuja vegaanisesti? Kokkaamme yhdessä perinteisisiä jouluruokia ja -makuja vegaanisina versioina sekä kokeilemme...

Helsinki

16.12. klo 17:00 - 20:30

Kastiketta, kiitos!

Samettinen kastike kruunaa ruuan kuin ruuan! Onnistumiseen vaaditaan vain yksinkertaiset, hyvät raaka-aineet ja lopputulos on taattu. Kurssilla valmistetaan mm. klassiset...

Helsinki

17.12. klo 17:00 - 20:30

British Christmas Dinner – Joulupöytä brittiläisittäin

Tule loihtimaan keittiöön joulutunnelmaa brittiläisittäin! Kurssilla valmistetaan perinteisiä brittiläisiä joulupöydän antimia modernilla otteella. Pöydän kruununa on kalkkunaa ja vegepaistia, joiden kanssa tarjoillaan muun muassa Yorkshire pudding –pannukakkuja, runsaasti erilaisia paahdettuja kasvislisukkeita...

Helsinki