Tapahtumat ja kurssit

Hae

Yhdistys

Event time01.10.2020 klo 00:00 - 01.10.2021 klo 00:00

Lahjakortti Uudenmaan Marttojen ruokakurssille

Lahjakortti Marttojen kokkikurssille ilahduttaa ja yllättää! Osta maistuva elämys perheenjäsenelle tai ystävälle. Lahjakortin saaja saa itse päättää kurssivalikoimastamme, mille ruokakurssille osallistuu....
Helsinki
Event time22.10. klo 17:00 - 21:00

Kalankäsittelyn perusteet – TÄYNNÄ

Haluaisitko saada ohjeistusta kokonaisen kalan käsittelyssä? Tai kaipaatko kenties uusia ideoita kalaruokien valmistamiseen? Kurssilla opetellaan käsittelemään erilaisia sesongin kaloja esimerkiksi...
Helsinki
Event time24.10. klo 10:00 - 13:30

Hei me leivotaan Halloweenia! – TÄYNNÄ

Lasten ja aikuisten yhteisellä leivontakurssilla loihdimme illan aikana tuvan täyteen ihania tuoksuja. Inspiraatiota haemme ihanan kamalista amerikkalaista Halloween-leivonnaisista! Tietoa ruokakurssista...
Helsinki
Event time26.10. klo 17:00 - 20:30

Kasvisten fermentointi – Hauskaa hapatusta!

Hapattaminen on huippu juttu! Hapattaminen on edullinen säilöntätapa, jossa myös raaka-aineiden ravintoarvo säilyy hyvänä. Kurssilla tutustutaan hapattamisen saloihin ja jokainen...
Helsinki
Event time27.10. klo 17:00 - 21:00

Makkaroita itse tehden

Herkullisia raakamakkaroita itse tehden! Makkaran tekeminen on hauskaa puuhaa ja saat taatusti makkaroita omaan makuun. Kurssilla opit makkaranteon perustekniikat ja...
Helsinki
Event time28.10. klo 17:00 - 21:00

Juurileivontakurssi – Gluteenitonta juurileipää

Opi leipomaan maukasta, rapeakuorista ja hyvin säilyvää hapanjuurileipää gluteenittomasti! Kurssilla leivotaan erityyppisiä leipiä yhteiseen iltapalapöytään muun muassa tattarista, riisijauhosta, teffjauhoista...
Helsinki
Event time29.10. klo 17:00 - 20:30

Riistaruokakurssi

Riistaruokakurssilla opit valmistamaan ruoaksi ekologista ja herkullista riistalihaa. Valmistamme riistasta yhdessä muiden sesongin herkkujen, kuten juuresten, sienien ja marjojen kanssa...
Helsinki
Event time03.11. klo 17:00 - 21:00

Kalankäsittelyn perusteet- TÄYNNÄ

Haluaisitko saada ohjeistusta kokonaisen kalan käsittelyssä? Tai kaipaatko kenties uusia ideoita kalaruokien valmistamiseen? Kurssilla opetellaan käsittelemään erilaisia sesongin kaloja esimerkiksi...
Helsinki
Event time04.11. klo 17:00 - 20:30

Salaatteja syksyyn

Syksyn maukkaimmat salaatit löytyvät tältä kurssilta! Ruokaisat ja lisukesalaatit pääsevät pääosaan, kun käyttöön otetaan kaikki syksyn paras sato. Huom! Kurssi...
Helsinki
Event time05.11. klo 17:00 - 20:30

Japanilainen ilta- TÄYNNÄ!

Japanilainen ateria on kuin taideteos, jossa yhdistyvät hienostunut estetiikka, makujen harmonia ja tuoreet raaka-aineet. Ensiluokkaisia raaka-aineita korostamaan valitaan harkitusti makeutta,...
Helsinki
Event time09.11. klo 17:00 - 20:30

Kiinan Sichuan – TÄYNNÄ

Mausteinen Sichuanin eli Setšuanin ruoka on hurmannut monet suomalaiset. Ruoissa käytetään runsaasti papuja, tofua ja erilaisia maustekastikkeita, soijaa, seesamiöljyä ja...
Helsinki
Event time10.11. klo 17:00 - 20:30

Vegaaniruokaa

Millaisista raaka-aineista saa valmistettua maukasta ja ravitsemuksellisesti tasapainoista vegaaniruokaa? Entä miten valmistaa makeita herkkuja vegaanisesti? Kurssilla saat tietoa ja käytännön...
Helsinki
Event time11.11. klo 11:00 - 25.11. klo 14:00

Lapsiperheiden ruoanlaitto ja arjenhallinta- kurssisarja, Porvoo

Maksuton arjen hallinta ja ruoanlaitto kurssi-sarja vauva- ja pikkulapsiperheille. Kurssit toteutetaan arkipäivinä (n.3h/krt). Kurssin teemoja on vauvanruokien itse valmistaminen, sormiruokailu,...
Event time11.11. klo 17:00 - 20:00

Ekologinen siivous

Kuinka vähentää kemikaalien käyttöä kodin siivouksessa? Mitä aineita ja välineitä ekologiseen siivoukseen tarvitaan? Tällä kurssilla opit parhaat isoäidin niksit ja...
Helsinki
Event time12.11. klo 17:00 - 20:30

Etiopian makuja

Etiopialainen teff-viljasta valmistettu injera-leipä on nimetty monin paikoin varsinaiseksi superfoodiksi - eikä ihme! Hapattamalla tehty leipä sisältää runsaasti proteiinia, kuitua,...
Helsinki
Event time14.11. klo 10:00 - 13:30

Ihmeellinen Intia -TÄYNNÄ

Intialainen ateria hurmaa makujen kirjolla ja mausteiden tuoksulla! Intilainen keittiö on monipuolinen ja alueellisesti kirjava. Kurssilla valmistetaan ateriakokonaisuus, joka koostuu...
Helsinki
Event time16.11. klo 17:00 - 20:30

Parasta arkiruokaa 3: Parhaat vegeruoat- TÄYNNÄ

Haluatko saada uusia ideoita arjen ruoanlaittoon ja kehittyä kotikokkina? Tällä kurssilla opitaan valmistamaan helppoja, edullisia, nopeita koko perheelle maistuvia kasvisruokia. Kurssilla...
Helsinki
Event time17.11. klo 17:00 - 20:30

Hurmaava Thaimaa – TÄYNNÄ

Thai-ateriassa makeat, suolaiset, kirpeät, voimakkaat ja tuliset maut kohtaavat toisensa sulassa sovussa. Thaimaalaisessa keittiössä makua antavat esimerkiksi kala- ja osterikastikkeet,...
Helsinki
Event time19.11. klo 17:00 - 21:00

Juurileivontakurssi – Vaaleaa hapanjuurileipää

Hapanjuurileivän valmistamiseen tarvitset vain jauhoa, vettä, suolaa ja aikaa. Rauhassa kohonnut juurileipä palkitsee leipojansa erityisellä aromikkuudellaan, kun tuoreen leivän tuoksu...
Helsinki
Event time23.11. klo 17:00 - 20:30

Korealainen ateria – TÄYNNÄ

Korealainen ateria koostuu monista pienistä ruokalajeista, jotka on maustettu mm. inkiväärillä, soijakastikkeella ja seesaminsiemenillä. Korean erottaa naapurimaistaan Kiinasta ja Japanista...
Helsinki
Event time24.11. klo 17:00 - 20:30

Georgialaisen ruoan kurssi – TÄYNNÄ

Sanonta kuuluu, että georgialaiset elävät syödäkseen. Täyteläisessä ruoassa käytetään runsaasti kasviksia, mausteita, yrttejä, juustoa ja pähkinöitä. Kurssikerran aikana valmistetaan mm....
Helsinki
Event time26.11. klo 17:00 - 20:30

Makumatka Meksikoon

Meksikolainen ruoka on täynnä ihania värejä sekä vahvoja ja raikkaita makuja! Esimerkiksi chili, lime, korianteri, avokado, tomaatti, maissi ja suklaa...
Helsinki
Event time30.11. klo 17:00 - 20:30

Slaavien keittiössä

Kurssilla valmistamme perinteisiä herkkuja eri slaavikeittiöistä. Keskeisinä raaka-aineina ovat muun muassa kala, sienet, tattari, hapankaali ja -kurkku sekä smetana.  Ruokalistalta...
Helsinki
Event time01.12. klo 17:00 - 20:30

Karjalaiset piiraat

Suussa sulavia karjalanpiirakoita ohra- ja riisitäytteillä, lanttusupikkaita ja marjarönttösiä. Tutuiksi tulevat myös ilomantsilaiset vatruskat, mahalleen makkuajat sekä tapuntaiset. Tietoa ruokakurssista...
Helsinki
Event time03.12. klo 17:00 - 21:00

Ruisleipää hapanjuureen

Leipätaikinan vaivaaminen ja vastapaistetun leivän lumoava tuoksu tekevät arjesta juhlaa! Ruisleivän leipominen onnistuu tavallisessa sähköuunissa: leipomisessa tarvitaan vain aikaa ja...
Helsinki
Event time05.12. klo 10:00 - 13:30

Hei me leivotaan joulua – TÄYNNÄ

Lasten ja aikuisten yhteisellä leivontakurssilla tehdään ihania joulun aikaan sopivia leivonnaisia ja nautitaan ne lopuksi yhdessä. Tietoa ruokakurssista Kurssi järjestetään...
Helsinki
Event time07.12. klo 17:00 - 20:30

Marokon makuja

Tee yhden illan makumatka Pohjois-Afrikkaan! Marokkolainen ruoka pehmeän mausteista, ja siinä maistuu esimerkiksi korianteri, kaneli, pippurit sekä sitruuna. Valmistamme kurssilla muun muassa tagine –pataruokaa karitsasta ja kasviksista sekä chermoula –tahnalla maustettua kalaa. Lisukkeeksi teemme Marokon kansallisruokaa kuskusia, jota voi maustaa monin...
Helsinki
Event time08.12. klo 17:00 - 20:30

Pohjois-Italia

Vahvan ruokaperinteen omaavasta Pohjois-Italiasta ovat kotoisin monet kuuluisat raaka-aineet, kuten parmesaani, gorgonzola, parmankinkku ja balsamietikka. Kurssikerralla tutustumme alueen ruokakulttuuriin ja...
Helsinki
Event time10.12. klo 17:00 - 21:00

Kalankäsittelyn perusteet -TÄYNNÄ

Haluaisitko saada ohjeistusta kokonaisen kalan käsittelyssä? Tai kaipaatko kenties uusia ideoita kalaruokien valmistamiseen? Kurssilla opetellaan käsittelemään erilaisia sesongin kaloja esimerkiksi...
Helsinki
Event time15.12. klo 17:00 - 20:30

Vegaanin joulu

Mitä kattaa vegaanin joulupöytään? Entä miten valmistaa makeita jouluherkkuja vegaanisesti? Kokkaamme yhdessä perinteisisiä jouluruokia ja -makuja vegaanisina versioina sekä kokeilemme...
Helsinki
Event time16.12. klo 17:00 - 20:30

Kastiketta, kiitos!

Samettinen kastike kruunaa ruuan kuin ruuan! Onnistumiseen vaaditaan vain yksinkertaiset, hyvät raaka-aineet ja lopputulos on taattu. Kurssilla valmistetaan mm. klassiset...
Helsinki
Event time17.12. klo 17:00 - 20:30

British Christmas Dinner – Joulupöytä brittiläisittäin – TÄYNNÄ

Tule loihtimaan keittiöön joulutunnelmaa brittiläisittäin! Kurssilla valmistetaan perinteisiä brittiläisiä joulupöydän antimia modernilla otteella. Pöydän kruununa on kalkkunaa ja vegepaistia, joiden kanssa tarjoillaan muun muassa Yorkshire pudding –pannukakkuja, runsaasti erilaisia paahdettuja kasvislisukkeita...
Helsinki