Tapahtumat ja kurssit | Uusimaa

Uusimaa

/

Tapahtumat ja kurssit

28.05. klo 10:00 - 13:30

Kokataan yhdessä kasvisruokaa – PERUTTU

Lasten ja aikuisten yhteisellä ruuanlaittokurssilla valmistetaan herkullinen kasvisruoka-ateria alkupaloista jälkiruokaan ja nautitaan ne lopuksi yhdessä. Valmistamme muun muassa taco-burgereita, kasvislasagnea

Helsinki

70 € - 80 €

02.06. klo 17:00 - 20:30

Villiyrtit lautasella

Valmistamme luonnonkasveista koko menun alkujuomasta jälkiruokaan. Ruoanvalmistuksessa tutuiksi tulevat kulloisenkin päivän saaliin mukaan vaihtelevasti esimerkiksi voikukat, poimulehdet, siankärsämö, nokkonen, horsma,

Helsinki

50 € - 60 €

06.06. klo 10:00 - 09.06. klo 13:30

Kesäkuun Pikkukokit 1. TÄYNNÄ

Koululaisten kokkikurssilla opetellaan keittiötyöskentelyä ruoanvalmistamisesta siivoukseen. Kurssin aikana kokkaamme herkullisen ateriakokonaisuuden ja kurssilaiset saavat ruokaohjeet kotiin vietäväksi. Kurssi on suunnattu

Helsinki

150 € - 160 €

13.06. klo 10:00 - 16.06. klo 13:30

Kesäkuun Pikkukokit 2. – TÄYNNÄ

Koululaisten kokkikurssilla opetellaan keittiötyöskentelyä ruoanvalmistamisesta siivoukseen. Kurssin aikana kokkaamme herkullisen ateriakokonaisuuden ja kurssilaiset saavat ruokaohjeet kotiin vietäväksi. Kurssi on suunnattu

Helsinki

150 € - 160 €

15.06. klo 10:00 - 13:00

Ässäkokki-kurssi koululaisille Porvoossa 1.

Varuboden-Osla Handelslag järjestää yhdessä Uudenmaan Marttojen kanssa Ässäkokki-kurssin kesälomalla ke 15.6. Porvoossa. Maksuton kurssi on suunnattu 8-12-vuotiaille lapsille. Kurssilla valmistetaan

Porvoo

16.06. klo 10:00 - 13:00

Ässäkokki-kurssi koululaisille Porvoossa 2. TÄYNNÄ

Varuboden-Osla Handelslag järjestää yhdessä Uudenmaan Marttojen kanssa Ässäkokki-kurssin kesälomalla to 16.6. Porvoossa. Maksuton kurssi on suunnattu 8-12-vuotiaille lapsille. Kurssilla valmistetaan

Porvoo

01.08. klo 10:00 - 04.08. klo 13:30

Elokuun Pikkukokit- TÄYNNÄ

Koululaisten kokkikurssilla opetellaan keittiötyöskentelyä ruoanvalmistamisesta siivoukseen. Kurssin aikana kokkaamme herkullisen ateriakokonaisuuden ja kurssilaiset saavat ruokaohjeet kotiin vietäväksi. Kurssi on suunnattu

Helsinki

150 € - 160 €

09.08. klo 10:00 - 13:00

Ässäkokki-kurssi koululaisille Helsingissä 2. TÄYNNÄ

SOK järjestää yhdessä Uudenmaan Marttojen kanssa Ässäkokki-kurssin kesälomalla ti 9.8 Helsingissä Kampissa. Maksuton kurssi on suunnattu 8-12-vuotiaille lapsille. Kurssilla valmistetaan

Helsinki

10.08. klo 10:00 - 13:00

Ässäkokki-kurssi koululaisille Helsingissä 1.

SOK järjestää yhdessä Uudenmaan Marttojen kanssa Ässäkokki-kurssin kesälomalla ke 10.8 Helsingissä Kampissa. Maksuton kurssi on suunnattu 8-12-vuotiaille lapsille. Kurssilla valmistetaan

Helsinki

05.09. klo 08:00 - 17:00

Testitapahtuma

Tämä on testitapahtuma, jota käytetään apuna marttajärjestön järjestelmäkehittämisessä.

06.09. klo 17:00 - 20:30

Vietnamilainen ilta

Vietnamin ruokakulttuuri on raikas, monipuolinen ja yllättävä. Sen keittiö on yhdistelmä itämaisia raaka-aineita ja vaikutteita eri maiden ruokakulttuurista, kuten Ranskan

Helsinki

50 € - 60 €

07.09. klo 17:00 - 21:00

Ranskalaiset leivonnaiset

Maailmankuulun ranskalaisen pâtisserien herkut kutsuvat sinut ranskalaisten leivosten kurssille! Kurssilla leivomme perinteisiä ranskalaisia konditoriatuotteita, kuten värikkäitä macaroneja ja suussa sulavia éclair-tuulihattuja.

Helsinki

40 € - 50 €

08.09. klo 17:00 - 20:30

Pohjois-Italian keittiö

Pohjois-Italiassa on vahva ruokaperinne ja sieltä on kotoisin monet kuuluisat raaka-aineet, kuten parmesaani, gorgonzola, parmankinkku ja balsamiviinietikka. Kurssikerralla tutustumme alueen

Helsinki

50 € - 60 €

12.09. klo 17:00 - 20:30

Kiinan Sichuan

Mausteinen Sichuanin eli Setšuanin ruoka hurmaa! Ruoissa käytetään runsaasti papuja, tofua ja erilaisia maustekastikkeita, soijaa, seesamiöljyä ja tietenkin jännittävää sichuaninpippuria,

Helsinki

50 € - 60 €

14.09. klo 17:00 - 20:30

Parhaat sieniruoat

Sienistä on moneksi! Kurssilla tutustutaan ruokasienien monipuoliseen käyttöön keittiössä ja valmistetaan ateriakokonaisuus useita sienilajeja, kulloisenkin päivän sienisaalista, hyödyntäen. Saat samalla

50 € - 60 €

15.09. klo 17:00 - 19:15

Persialainen keittiö -verkkoruokakurssi

Ruusuvettä, granaattiomenaa, sitrushedelmiä, yrttejä, pähkinöitä, riisiä ja paksua jugurttia! Persilainen keittiö hurmaa kasvisten monipuolisella käytöllä sekä raikkailla mauillaan. Keittiön kulmakivi

Helsinki

20 € - 25 €

19.09. klo 17:00 - 20:30

Sisilialainen ilta -TÄYNNÄ

Rakastatko italialaista ruokaa? Tule tutustumaan Sisilian kiehtovaan ruokakulttuuriin! Sisilialainen keittiö on täynnä muhkeita makuja: munakoisoa, meren antimia, sitrushedelmiä ja erilaisia

Helsinki

50 € - 60 €

20.09. klo 17:00 - 20:30

Japanilainen ilta

Japanilainen ateria on kuin taideteos, jossa yhdistyvät estetiikka, makujen harmonia ja tuoreet raaka-aineet. Ensiluokkaisia raaka-aineita korostamaan valitaan harkitusti makeutta, suolaisuutta

Helsinki

50 € - 60 €

21.09. klo 17:00 - 19:15

Espanjalaiset tapakset -verkkoruokakurssi

Tapas on pieni aperitiivipala, joka nautitaan Espanjassa usein porukalla ennen lounasta tai illallista – tai pääateriana kattamalla niitä pöytään montaa

20 € - 25 €

22.09. klo 17:00 - 21:00

Kalankäsittelyn perusteet

Haluaisitko saada ohjeistusta kokonaisen kalan käsittelyssä? Vai kaipaatko kenties ideoita helppojen kalaruokien valmistamiseen? Tällä kurssilla jokainen pääsee opettelemaan isojen kalojen

Helsinki

60 € - 70 €

26.09. klo 17:00 - 20:30

Sri Lankan makuja

Sri Lankan paratiisisaari on kuuluisa paitsi upeasta luonnostaan myös maukkaista ruuistaan! Tyypillisiä raaka-aineita srilankalaisessa keittiössä ovat kookos, chili, intialaiset mausteet,

Helsinki

50 € - 60 €

27.09. klo 17:00 - 18:15

Martoille Arjen kemikaalit webinaari

Martoille tarkoitettu Arjen kemikaalit webinaari. Kemikaaleja on kaikkialla. Monet niistä ovat käyttötarkoituksessaan hyödyllisiä ja haitattomia, mutta on myös runsaasti ihmiselle

10 € - 10 €

27.09. klo 17:00 - 20:30

Georgialaisia kasvisruokia

Sanonta kuuluu, että georgialaiset elävät syödäkseen. Täyteläisessä ruoassa käytetään runsaasti kasviksia, mausteita, yrttejä, juustoa ja pähkinöitä. Tällä kurssilla keskitytään erityisesti

Helsinki

50 € - 60 €

28.09. klo 17:00 - 20:30

Tuorepasta

Opi valmistamaan itse pastaa! Valmistamme erilaisia pastoja pastakoneella ja kaulien. Pastojen kanssa teemme erilaisia kastikkeita ja lisukkeita. Ihastu pastan monipuoliseen

50 € - 60 €

01.10. klo 10:00 - 13:30

Kokataan yhdessä Välimeren makuja

Lasten ja aikuisten yhteisellä kokkauskurssilla valmistetaan herkullinen välimerellinen ateria alkupaloista jälkiruokaan ja nautitaan ne lopuksi yhdessä. Valmistamme muun muassa espanjalaista

Helsinki

70 € - 80 €

03.10. klo 17:00 - 20:30

Georgialaisia makuja

Sanonta kuuluu, että georgialaiset elävät syödäkseen. Täyteläisessä ruoassa käytetään runsaasti kasviksia, mausteita, yrttejä, juustoa ja pähkinöitä. Kurssikerran aikana valmistetaan mm.

Helsinki

50 € - 60 €

04.10. klo 17:00 - 20:30

Persialainen keittiö

Ruusuvettä, granaattiomenaa, sitrushedelmiä, yrttejä, pähkinöitä, riisiä ja paksua jugurttia! Persilainen keittiö hurmaa kasvisten monipuolisella käytöllä sekä raikkailla mauillaan. Keittiön kulmakivi

Helsinki

50 € - 60 €

05.10. klo 17:00 - 21:00

Vaaleaa hapanjuurileipää

Hapanjuurileivän valmistamiseen tarvitset vain jauhoa, vettä, suolaa ja aikaa. Rauhassa kohonnut juurileipä palkitsee leipojansa erityisellä aromikkuudellaan, kun tuoreen leivän tuoksu

Helsinki

40 € - 50 €

06.10. klo 17:00 - 20:30

Portugalin makuja

Sijaintinsa ansiosta erilaiset kala- ja äyriäisruoat ovat portugalilaisen ruoan keskiössä. Etenkin turska, eli bacalhau, sekä sardiinit ovat kalaruokien kulmakiviä. Portugalilaiset

Helsinki

50 € - 60 €

11.10. klo 17:00 - 20:30

Karibian makuja

Tule mukaan maistuvalle ja värikkäälle lautasmatkalle karibialaisiin ruokatunnelmiin. Steel-rumpumusiikin säestämänä loihdimme karibialaisen aterian, jossa on vaikutteita sekä alkuperäiskansoilta että ympäri

Helsinki

50 € - 60 €

12.10. klo 16:30 - 20:00

Kokataan yhdessä kasvisruokia

Lasten ja aikuisten yhteisellä ruokakurssilla valmistetaan herkullinen kasvisruoka-ateria alkupaloista jälkiruokaan ja nautitaan ne lopuksi yhdessä. Valmistamme muun muassa taco-burgereita, kasvislasagnea

Helsinki

70 € - 80 €

13.10. klo 17:00 - 20:30

Kiinalaisia kasvisruokia

Kasvikset näyttelevät tärkeää roolia kiinalaisessa ruokakulttuurissa. Chili, inkivääri, valkosipuli, sichuaninpippuri ja seesamiöljy tuovat makua mehevän mausteisiin kasvisruokiin. Kurssilla valmistetaan värikäs

Helsinki

50 € - 60 €

15.10. klo 10:00 - 12:15

Lähi-idän brunssi -verkkoruokakurssi

Lähi-idän monipuolinen ruokakulttuuri on saanut vaikutteita niin Euroopasta, Afrikasta kuin Aasiasta. Oliiviöljy, sitruuna, kikherneet, värikkäät kasvikset, jogurttikastikkeet, tuoreet yrtit sekä

20 € - 25 €

17.10. klo 17:00 - 20:30

Japanilainen ilta

Japanilainen ateria on kuin taideteos, jossa yhdistyvät estetiikka, makujen harmonia ja tuoreet raaka-aineet. Ensiluokkaisia raaka-aineita korostamaan valitaan harkitusti makeutta, suolaisuutta

Helsinki

50 € - 60 €

18.10. klo 17:00 - 20:30

English Afternoon Tea

Teetuokio englantilaiseen tyyliin vie matkalle teemakujen maailmaan. Kattaukseen kuuluvat tietenkin itseoikeutetut teen seuralaiset: houkuttelevat voileivät, skonssit ja sitruuna- marenkipiiras. Entä

Helsinki

40 € - 50 €

19.10. klo 17:00 - 20:30

Kalankäsittelyn perusteet

Haluaisitko saada ohjeistusta kokonaisen kalan käsittelyssä? Vai kaipaatko kenties ideoita helppojen kalaruokien valmistamiseen? Tällä kurssilla jokainen pääsee opettelemaan isojen kalojen

50 € - 60 €

20.10. klo 17:00 - 20:30

Kokataan yhdessä texmexiä

Lasten ja aikuisten yhteisellä ruokakurssilla valmistetaan herkullista texmex-ruokaa alkupaloista jälkiruokaan ja nautitaan ne lopuksi yhdessä. Valmistamme muun muassa enchiladoja, quesadilloja,

Helsinki

70 € - 80 €

20.10. klo 17:00 - 19:15

Vietnamilainen ilta – verkkoruokakurssi

Vietnamin ruokakulttuuri on raikas, monipuolinen ja yllättävä. Sen keittiö on yhdistelmä itämaisia raaka-aineita ja vaikutteita eri maiden ruokakulttuurista kuten Ranskan

Helsinki

20 € - 25 €

24.10. klo 17:00 - 20:30

Thaimaalainen keittiö

Thai-ateriassa yhdistyvät monet maut, värit ja erilaiset raaka-aineet. Makeat, suolaiset, kirpeät, voimakkaat ja tuliset maut kohtaavat toisensa sulassa sovussa. Thaimaalaisessa

Helsinki

50 € - 60 €

25.10. klo 17:00 - 21:00

Riistaruokaa

Riistaruokakurssilla opit valmistamaan ruoaksi ekologista ja herkullista riistalihaa. Valmistamme riistasta yhdessä muiden sesongin herkkujen, kuten juuresten, sienien ja marjojen kanssa

Helsinki

60 € - 70 €

28.10. klo 16:30 - 20:00

Hei me leivotaan Halloweenia

Lasten ja aikuisten yhteisellä leivontakurssilla loihdimme illan aikana tuvan täyteen ihania tuoksuja. Inspiraatiota haemme ihanan kamalista amerikkalaista Halloween-leivonnaisista! Tietoa leivontakurssista

Helsinki

70 € - 80 €

31.10. klo 17:00 - 20:30

Indonesialaisia makuja

Maailman suurimpana saarivaltiona Indonesia on saanut vaikutteita ruokakulttuuriinsa Aasian maista, Lähi-idästä ja Polynesiasta. Ruoan kulmakiviä ovat riisi, kookosmaito ja mausteet

Helsinki

50 € - 60 €

02.11. klo 17:00 - 20:30

Makuja Ranskasta

Nyt kokataan rentoa ranskalaista! Monet lainalaisuudet keittiössä määrittyvät ranskalaisen ruoanvalmistusperinteen kautta, mutta tällä kurssilla keskitymme rentoon, raikkaaseen ja yksinkertaiseen ranskalaiseen

50 € - 60 €

07.11. klo 17:00 - 20:30

Intialaisia makuja

Intialainen ateria hurmaa makujen kirjolla ja mausteiden tuoksulla! Intilainen keittiö on monipuolinen, värikäs ja alueellisesti kirjava. Kurssilla valmistetaan ateriakokonaisuus, joka

Helsinki

50 € - 60 €

09.11. klo 17:00 - 19:15

Japanilainen ilta -verkkoruokakurssi

Japanilainen ateria on kuin taideteos, jossa yhdistyvät hienostunut estetiikka, makujen harmonia ja tuoreet raaka-aineet. Ensiluokkaisia raaka-aineita korostamaan valitaan harkitusti makeutta,

20 € - 25 €

10.11. klo 17:00 - 21:00

Kalankäsittelyn jatkokurssi: hauen fileointi

Hauki on edullinen, ekologinen ja hyvänmakuinen valinta lautaselle, mutta miten ihmeessä hauesta saisi poistettua ne kuuluisat y-ruodot? Tällä kalankäsittelyn jatkokurssilla

Helsinki

60 € - 70 €

14.11. klo 17:00 - 20:30

Korealainen ilta

Korealainen ateria koostuu monista pienistä ruokalajeista, jotka on maustettu mm. inkiväärillä, soijakastikkeella ja seesaminsiemenillä. Korean erottaa naapurimaistaan Kiinasta ja Japanista

Helsinki

50 € - 60 €

15.11. klo 17:00 - 20:30

Toscanalainen keittiö

Toscanan perinteikäs keittiö on maailmankuulu, eikä suotta! Toscanalainen ruoka on yksinkertaista ja se perustuu laadukkaisiin sesongin raaka-aineisiin. Erilaiset pavut, kasvikset

Helsinki

50 € - 60 €

19.11. klo 10:00 - 12:15

Parhaat aamupalat -verkkoruokakurssi

Tällä kurssilla viedään aamupalat uudelle tasolle! Näillä vinkeillä onnistut arjessa sekä viikonloppubrunsseilla takuuvarmasti. Valmistamme kurssilla kananmunia kahdella tapaa: opetamme täydellisen

Helsinki

20 € - 25 €

21.11. klo 17:00 - 20:30

Marokon makuja

Tule tekemään yhden illan makumatka Pohjois-Afrikkaan! Marokkolainen ruoka on mausteista, mutta ei yleensä tulista, ja siinä maistuu esimerkiksi korianteri, kaneli,

Helsinki

50 € - 60 €

21.11. klo 17:00 - 19:15

Karibian makuja -verkkoruokakurssi

Karibia tunnetaan auringosta ja letkeästä menosta. Maistuva ja värikäs karibialainen ruoka on saanut vaikutteita sekä alkuperäiskansoilta että ympäri maailman. Kurssilla

Helsinki

20 € - 25 €

23.11. klo 17:00 - 20:30

Kasvisten fermentointi – Silkkaa hapatusta!

Hapattaminen on huippu juttu! Se on edullinen säilöntätapa, jossa myös raaka-aineiden ravintoarvo säilyy hyvänä. Kurssilla tutustutaan hapattamisen saloihin ja kurssin

40 € - 50 €

26.11. klo 10:00 - 13:30

Hei me leivotaan joulua

Lasten ja aikuisten yhteisellä leivontakurssilla tehdään ihania joulun aikaan sopivia leivonnaisia ja nautitaan ne lopuksi yhdessä. Tietoa leivontakurssista Kurssi järjestetään

Helsinki

70 € - 80 €

28.11. klo 17:00 - 20:30

Karjalaiset piiraat

Karjalainen ruokaperinne on rikas ja monen sydäntä lähellä! Tällä kurssilla opimme tekemään monien rakastamia karjalanpiirakoita, mutta valmistamme myös monipuolisesti muita

Helsinki

40 € - 50 €

01.12. klo 17:00 - 20:30

Lähi-idän keittiöt

Lähi-idän alue on ollut tärkeä kaupankäynnin keskus Euroopan, Afrikan ja Aasian yhtymäkohdassa, mikä on osaltaan vaikuttanut Lähi-idän monipuolisen ruokakulttuurin muodostumiseen.

Helsinki

50 € - 60 €

03.12. klo 10:00 - 12:15

New Yorkin brunssi -verkkoruokakurssi

Brunssia ei varmastikaan keksitty New Yorkissa, mutta kaupunki on selkeästi muovannut siitä täydellisen versionsa. Jokainen kaupungissa käynyt varmasti tietää, että

20 € - 25 €

08.12. klo 17:00 - 20:30

Meksikolainen ilta

Meksikolainen ruoka on täynnä ihania värejä sekä vahvoja ja raikkaita makuja! Esimerkiksi chili, lime, korianteri, avokado, tomaatti, maissi ja suklaa

Helsinki

50 € - 60 €

12.12. klo 17:00 - 20:30

Sisilialainen joulu – verkkoruokakurssi

Sisilialainen keittiö on täynnä muhkeita makuja: munakoisoa, meren antimia, sitrushedelmiä ja erilaisia juustoja. Valmistamme verkkokurssin aikana erilaisia paikallisia jouluherkkuja: täytettyä

20 € - 25 €

13.12. klo 17:00 - 21:00

Kalankäsittelyn perusteet

Haluaisitko saada ohjeistusta kokonaisen kalan käsittelyssä? Vai kaipaatko kenties ideoita helppojen kalaruokien valmistamiseen? Tällä kurssilla jokainen pääsee opettelemaan isojen kalojen

Helsinki

60 € - 70 €

14.12. klo 16:30 - 20:00

Hei me leivotaan joulua

Lasten ja aikuisten yhteisellä leivontakurssilla tehdään ihania joulun aikaan sopivia leivonnaisia ja nautitaan ne lopuksi yhdessä. Tietoa leivontakurssista Kurssi järjestetään

Helsinki

70 € - 80 €

15.12. klo 17:00 - 20:30

Vegaaninen joulupöytä

Miten valmistaa makeita ja suolaisia jouluherkkuja vegaanisesti? Kokkaamme yhdessä perinteisisiä jouluruokia vegaanisina versioina sekä kokeilemme joulupöydän uusia suosikkeja. Valmistamme kurssilla

Helsinki

50 € - 60 €

19.12. klo 17:00 - 20:30

British Christmas Dinner – Joulupöytä brittiläisittäin

Tule loihtimaan keittiöön joulutunnelmaa brittiläisittäin! Kurssilla valmistetaan perinteisiä brittiläisiä joulupöydän antimia modernilla otteella. Pöydän kruununa on kalkkunaa ja vegepaistia, joiden kanssa tarjoillaan muun muassa Yorkshire pudding

Helsinki

50 € - 60 €

20.12. klo 17:00 - 20:30

Sisilialainen joulu

Sisilialainen keittiö on täynnä muhkeita makuja: munakoisoa, meren antimia, sitrushedelmiä ja erilaisia juustoja. Valmistamme kurssilla erilaisia paikallisia jouluherkkuja: täytettyä kalaa,

Helsinki

50 € - 60 €