Piirakkakoulu

Mistä tietää, että karjalanpiirakan kuori on riittävän ohut? Entä tiedätkö, mitä tarkoittaa rypyttäminen ja mitä tehdään piirakkapulikalla? Ei hätää, piirakkakoulussa opitaan.

Kesäisin Joensuun torilla Marttakahvion yhteydessä sijaitsevassa piirakkapajassa opetellaan perinteisten karjalanpiirakoiden valmistusta piirakkakouluissa, johon tervetulleita ovat niin lapset kuin aikuiset. Koulun suorittaneet saavat lopuksi maistella aikaansaannoksiaan sekä todistuksen muistoksi. Hinnat ovat 10 €/ lapsi ja 20 €/ aikuinen. Maksu suoritetaan Marttakahvioon.

Avoimia piirakkakouluja järjestetään piirakkapajalla heinäkuussa keskiviikkoisin ja perjantaisin. Tiedustelut vapaista paikoista ja ilmoittautuminen suoraan Marttakahvioon, 050 300 0502. Järjestämme kouluja myös 6-10 hengen ryhmille tilauksesta läpi kesän. Tiedustelut näistä Marttakeskukseen pohjois-karjala@martat.fi, 050 448 1125. Suurien ryhmien piirakkakoulut toteutetaan torin laidalla Marttakeskuksella.

Tervetuloa tutustumaan karjalaiseen perinteeseen sen herkullisimmassa muodossa!