Asiantuntijaluennot, hygieniapassitestit
Asiantuntijaluennot
Pohjois-Karjalan Martoilta saat asiantuntevaa luennointia niin puutarha-, kotitalous- kuin ravitsemusasiantuntijoilta. Luennon aihe sovitaan aina asiakkaan toiveen mukaan. Luento voidaan järjestää Joensuussa Marttakeskuksella (Koskikatu 5-7) tai asiakkaan omissa tiloissa. Luento voidaan toteuttaa myös etäluentona eli webinaarina.
Hinnasto
Puutarha-, ruoka- ja kodinhoitoluennot:
- 100 €/ 45 min, lisätunnit 70 € (45 min) Marttojen tiloissa
- 100 €/ 45 min, lisätunnit 70 € (45 min) + kulukorvaukset (asiakkaan tiloissa)
Ravitsemusterapeutin luento (ei saatavilla tällä hetkellä):
- 120 €/tunti, lisätunnit 90 € (45 min.) Marttojen tiloissa
- 120 €/tunti, lisätunnit 90 € (45 min.) + kulukorvaukset (asiakkaan tiloissa)
Asiantuntijan suunnittelutyö
- 90 €/ tunti (esim. ostopalveluina tehtävät ruoka-, ostoslistat)
Luentotilaukset ja kyselyt: pohjois-karjala@martat.fi
Yhteisöille ja yrityksille tilatut luennot voi perua veloituksetta seitsemän (7) päivää ennen luentoa. Jos peruutus tehdään alle seitsemän (7) päivää ennen kurssia, laskutetaan luennosta täysi hinta.
Hygieniapassikoulutukset ja -testit
Hygieniapassi tarvitaan, mikäli työskennellään elintarvikehuoneistossa tai käsitellään pakkaamattomia helposti pilaantuvia elintarvikkeita.
Pohjois-Karjalan Martat järjestää tilauksesta hygieniapassikoulutusta Joensuussa sekä tilauksesta ryhmille (esim. yhdistyksille) myös maakunnassa, jolloin testaajan matkakulut lisätään hintaan/veloitetaan tilaajalta.
Koulutus sisältää seitsemän elintarvikehygienian osa-aluetta: mikrobiologian perusteet ja elintarvikkeiden saastuminen, ruokamyrkytykset, hygieeniset työskentelytavat, henkilökohtainen hygienia, puhtaanapito, omavalvonta sekä lainsäädäntö ja viranomaiset.
Hinnasto
- Koulutuksen hinta: 98 €/hlö (sis. alv 24 %), hintaan sisältyy koulutus, materiaali ja testi sekä hygieniapassi ja -todistus.
- Testin hinta: 44 €/hlö (sis. alv 24 %), hintaan sisältyy testi, hygieniapassi ja -todistus.
Tapahtumakalenterista löydät ajantasaiset tiedot tulevista testeistä!
Lisätietoja: vappu.lasarov@martat.fi tai p. 044 0190777.
Testissä ei saa käyttää apuvälineitä. Netistä löytyy sähköisiä mallitestejä esim. Ruokaviraston sivuilla. Ilmaista opiskelumateriaalia esim. seuraavista linkeistä:
https://www.oph.fi/fi/julkaisut/ruokaa-hygieenisesti-digiharjoitukset
https://www.ruokatieto.fi/ruokakasvatus/lupa-kokata-elintarvikehygienian-perusteet/tulostettava-oppilasmateriaali
http://www03.edu.fi/oppimateriaalit/purtavaapuhtaasti/